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カンテラ立川南、立川、立川北/ピザ、イタリアン、バル
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
開放的な店内で香ばしい焼きのピザとオーガニックワインを堪能。
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ピザ ディアヴォラ
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生ハムとルッコラのサラダ
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ソーセージ
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赤ワイン Salento Negroamaro
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2014/02/08 更新
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立川駅の南側、マ○ドナルド脇の高架を降りた先にあるお店。
1階の道路沿いにあり、夏場は入口のガラスが開放されて風通しの良い店内へと変化。
立川のイタリアンとして名の知れた「マザーズ」の系列店で、
実は隣にマザーズがあって似た雰囲気の店舗が並ぶオシャレなストリートになっています。
メニューもマザーズと似ており、有機栽培のオーガニックワインを扱う点もそのひとつです。
1つのホールにテーブル席が幾つかあり、余裕ある配置で抵抗なくお喋りに花が咲きます。
暗めな店内ながらテーブルの料理には光が適度に差し込んで、色合いの良さを感じます。
●生ハムとルッコラのサラダ 650円
軽く馴染んだドレッシングのルッコラ（緑菜）と生ハムにプチトマトやチーズも乗ったサラダ。
塩気の強めな生ハムが少し自己主張しすぎる大きさですが、トータルの味わいはGOOD。
●ピザ ディアヴォラ 1,600円
白い専用の釜で焼く、持ち手や裏側の焼き目が香ばしいピザ。
このお店のピザの大半で使用されているモッツァレラチーズは比較的軽めでウェットな印象。
サラミの肉厚感と生地のモッチリ感が食べ応えに直結し、トマトソースの柔らかい甘さも魅力。
パスタは「本日のおすすめ」だけとなっており、店員に尋ねると内容を教えてくれます。
ワインなど飲み物に合わせて食材を変えてくれるらしいです。
本日のおすすめメニューはブックとは別なシートで用意されており、
この日オーダーしたメバルのカルパッチョも淡くて身の存在感のある味。
●赤ワイン Salento Negroamaro
3,000円前後のボトルワインが10種類程度揃っており、イタリア産に限らず色々なバリエーション。
一番エコノミーでイタリア産のネグロアマーロ種の赤ワインをチョイス。（オーガニックではないかな？）
ラベル記載の渋味や酸味は殆ど無くて、果実の香ばしさとアルコールの重さが出て飲みやすいです。
●ビール ブラウマイスター 650円
炭酸っぽい爽やかさとスッキリとした苦味のビール。
ビールでもこういうサッパリとした味わいのほうがイタリアンに合う気がします。
客主体の中に軽く添えられた店員の応対もあり、全体的に好印象なお店です。
ピザとワインを選ぶときのポイントがひとつあります。
ピザはトマトソースを使用した赤（Rosso）が左半分、未使用の白（Bianco）が右半分に記載されています。
焼き上がりに時間がかかるこのピザをまずチョイスし、ピザと同じ色のワインを選定する流れがベスト。
店舗公式サイトにメニューが掲載されていますので、
お気に入りの人をエスコートするときの参考にしてみるとより楽しめると思います。
【2013年06月 初来訪 written by seshimo3】