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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
森に包まれた温泉旅館。キノコ鍋、多彩な山菜、石焼味噌などが旨い。
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（夕食）キノコ鍋の具材
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（夕食）石焼味噌
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（夕食）大福、キノコ、わらび等
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（夕食）あまご、山菜各種
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（夕食）日本酒「久寿玉」と黒蜜バニラアイス
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（朝食）山菜など
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（朝食）竹筒のおこわご飯
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（朝食）海苔、魚、あんかけ卵、赤ダシ味噌汁
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2014/02/09 更新
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飛騨高山エリアの森深い奥地にある、鉄分の温泉とキノコ料理が魅力の温泉旅館。
飛騨清見インターや高山駅からも車で結構な距離があります。
木を基調とした内装はなかなか綺麗で、かつ森の中の落ち着いた良い雰囲気。
料理は「肉よりも野菜系が好き」という人には絶好の内容です。
●夕食
夕食は嬉しいことに部屋食で、しかもキノコ鍋は旅館の方がその場で作ってくれます。
付近で採れる山菜とキノコを中心とした料理の数々をお腹一杯楽しめます。
前菜的な山菜の盛り合わせは、ぜんまい、わらび、ふき、他にも聞き慣れない種類あり。
それぞれ苦味やアクなどが抑えられており食べやすく、やさしい味付けなのも好印象。
魚はアマゴで身が細めですが味は悪くないです。マグロ刺身のようなキノコもあります。
メインは種類豊富なキノコのお鍋。蕎麦と肉も盛り合わせに添えられています。
めんつゆ系のジワッとくるダシの旨い汁はキノコだけでなく蕎麦とも相性ピッタリ。
後には卵とご飯を入れて「おじや」もいただくことができて、これでお腹一杯。
あと、この旅館のもう一つの名物が「石焼味噌」。
石というよりは炭のような器に、刻みシイタケなどを含んだ味噌が煮込まれて盛られています。
これは単体でいただく料理ではなく、ご飯の上にちょっと乗せて食べるタイプのものです。
塩気がありつつ、グッとくる旨みと深さのある味わいと温かさでご飯が進みます。
ビールと日本酒があり、日本酒は飛騨高山の久寿玉（くすだま）という銘酒。
おそらくアル添の本醸造だと思いますが、適度に塩辛さの味が出て熱燗にして適度に旨いです。
●朝食
朝食は宴会部屋としても活用できる畳部屋。
秋には紅葉が広がる木々と秋神川のせせらぎを見て感嘆できる、大きいガラス戸が魅力。
朝食のおかずは軽めですが、白ご飯と赤ダシ味噌汁のおかわりができて不足なし。
竹筒に入ったおこわのご飯が香り良くて美味しく、茶碗蒸し風の温泉卵もまったりとした味。
宿泊としても比較的ゆったりで、森に包まれているような安らぎを感じられる旅館。
温泉は内湯のみですが鉄分を含んだ特徴ある泉質で、なかなかいいお湯。
本当にいい時間を過ごすことができました。
【2013年11月02日 岐阜旅行にて来訪 written by seshimo3】