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1回
夜の点数：4.5
2014/09 訪問
夜の点数：4.5
球磨焼酎の銘柄が豊富。黒を基調としたオシャレなカウンターに座るくまモン人形が人気。
米焼酎 深野2003
2014/09/27 更新
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熊本の繁華街で、くまモンの人形と看板を下通アーケード街沿いに掲げるお店。
通りに面した階段で2階へと上がっていくと、くまモンの黒を基調とした別世界のBar空間が広がります。
店内にはくまモンの人形や飾りが随所に配置され、黒に染まった店内の色合いがオシャレ。
テーブル席も幾つかありますが、やはりカウンター席で熊本のお酒をいただくのがオススメ。
特にカウンターに座るくまモンの左右隣席は人気です。
お酒は熊本県人吉地方で500年以上の歴史を持つ球磨焼酎の銘柄がズラリ。
日本酒、リキュールも熊本のものが揃い、ビールも熊本工場を有するサントリーのプレミアムモルツ。
焼酎は特別な銘柄を除き、大半がグラスで500円となっています。3種飲み比べセットもあり。
●熊本プレート 600円
熊本名産のおつまみ3種類盛り合わせで、辛子蓮根、馬肉燻製、豆腐の味噌漬け。
シャキッとした食感と穴に辛子が詰まった辛子蓮根は、少しずつ食べ進んでいくと適度な辛さで旨い。
馬肉燻製はベーコンっぽさを持つ肉で、特にクセもなく美味しくて馬肉という感じはあまり無いもの。
豆腐の味噌漬けは豆腐っぽくなくて、どことなくイカや練り物っぽい食感とほのかな味噌の淡白な味。
どれもお酒に添えるのにピッタリな旨さで、アクセントがありつつお酒の邪魔をしないものです。
食べ物メニューについてはあくまで「おつまみ」程度で、食事ではなくお酒に添える肴の内容。
やはりお酒メインで楽しむバーということになります。
焼酎は熊本県内の酒蔵で造られた銘柄が揃い、人吉地方の球磨焼酎のラインナップが豊富。
特に樽熟成、甕熟成の古酒が揃っており、店員さんも味の知識が深くてオススメも教えてくれます。
●米焼酎 深野2003 500円
甕（かめ）熟成でしょうか、熟成による丸みとおだやかさを持つスッキリとした球磨焼酎。
アルコールの刺激も抑えられており、味わいやすい銘柄です。
●米焼酎 秋の露2004 500円
おそらくオーク樽（樫樽）によるバニラ香がしっかりと含まれた、香りが芳醇な球磨焼酎。
球磨焼酎はほのかな甘みがひとつの魅力ですが、その甘さが上品。じっくり楽しめます。
実は、酒蔵にオーダーメイドで作ってもらったこのお店オリジナルの焼酎もあります。
15度まで割った状態で瓶詰したボトルで「秋の露」「温泉焼酎 夢」の2銘柄の特注品。
しかも、くまモンラベルの瓶がかわいらしいです。
このお店は熊本県から「くまもとの酒消費拡大推進事業運営業務」の委託を受けてスタートしたお店。
そのため、観光客や地元客に熊本のお酒の魅力を味わってもらいたいというコンセプトがあります。
チャージ（お通し付き）はありますが、いいお酒をじっくり味わえるバーとしてはリーズナブル。
くまモン、球磨焼酎、店員さんの焼酎説明など楽しめて、満足度の高いお店です。