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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
銀座SIX地下2階。赤坂の名店が手掛ける弁当屋で、国産中心の肉と自然派素材の野菜。
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弁当 国産鶏のジャンバラヤ
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弁当 国産鶏のジャンバラヤ
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弁当コーナー
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2017/04/23 更新
銀座6丁目に登場した大丸松坂屋系列のラグジュアリーモール「GINZA SIX」。
地下2階のデパ地下の一角で、惣菜とお弁当を販売するテイクアウト専門のお店です。
赤坂で多国籍料理を扱う名店「TAKAZAWA」が手掛けており、
2000円前後とお弁当にしては高めの価格帯で勝負するお店です。
なんと言っても、自然派で素材由来の味が豊かなお弁当が揃い、国産素材のこだわりも。
カツ丼、天丼などが比較的安く、ステーキやジャンバラヤなど高価格帯は食材の彩りが豊かです。
(製造者はザ・ファームキッチンで、販売者がTAKAZAWAとなっている様子)
●弁当 国産鶏のジャンバラヤ 1,944円
ケイジャンスパイスを用いたご飯「ジャンバラヤ」に国産の鶏肉を乗せたお弁当。
辛さが無くてクセがなく軽めの香りのご飯に、スライス断面が明るくて艶の良い鶏。
豊かさを感じる食感の蒸し鶏は肉自体の味が良く、皮もほのかな甘みで素材の良さを感じます。
野菜類は全般的に熱の通りが弱めで、素材の味が強めに出つつ苦味や嫌みが抑えられています。
野菜が苦手な人には不向きですが、根菜類が好きな人には好まれそうなインパクトある旨さ。
あと、甘みがジワッと感じられるじゃがいもが抜群に美味しいです。
コロッケはチーズとひき肉で、これも軽めな味。トータルのボリュームは腹八分程度。
全体的に、素材そのものの味を活かした内容だと感じます。
若干割高気味な値段かつ日常使い的な内容ではありますが、
下手な弁当を買うよりはしっかりした味と素材を楽しめる安心感はあります。
黒を基調とした店構えで、持ち帰りバッグも専用のものを使用。
ワンランク上のお弁当を求めるならピッタリのお店です。