setsuochanさんが投稿した渋谷 鮨 まつもと(東京/渋谷)の口コミ詳細

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さとちゃんの記録、ひとりごと

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渋谷 鮨 まつもと渋谷、神泉/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

渋谷のIT系ヤンエグたちはランチでも訪れるという・・・

昔の職場の友人が結婚すると聞き、年齢柄モノはこだわりがあるだろうから
馴れ初めとか聴きたいし〜と、中間地点で且つ昔よく遊びに来た懐かしいエリアに
オープンしたこのお店を選びました。

彼女が鰻が嫌いでなければ、お隣渋谷 鮨 まつもとも気になりましたが、今回はお寿司に。

予約したのは「おまかせ握りコース」
~ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。
数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の
世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ~と食べログの案内文に
惹かれました、釣られました!

コース内容
温石 しじみの一番出汁
前菜 鱧の南蛮漬け、金時草のお浸し、トマトの蜜煮、蟹しんじょの磯辺揚げ、
     自家製ごま豆腐、磯ツブ貝の旨煮
小鉢 季節の逸品(北海道のミズダコを土佐酢のジュレで)
焼物 鰆の木の芽焼き
箸休め 蟹といくらの酢飯
蒸物 松茸とフカヒレ・三つ葉の茶碗蒸し
玉子 (プリン風層とカステラ風層と2層になっている)
お椀 三つ葉の赤出汁
デザート きなこプリン

小丼仕立て含めにぎりと巻物10種
中トロ・平目・鯵・ズワイ蟹とイクラの小丼・赤身の漬け・炙りカマス・トロと奈良漬けの手巻き・
小肌・大トロ・イカ雲丹・穴子 計11 

など24品以上 追加リクエストでノドグロの握りを(^^♪

友人はアルコールがダメなのですが、こちらではアラン・ミリアという美味しいジュースがあったので
まずはこちらで乾杯。めちゃ美味しいぃぃ・・・と、友人もテンション上がっていました☆

今夜の大将は群馬のご出身?日本酒好きな私には、ちょっと珍しめな数本を紹介してくれました。

老若男女、おひとりさまからグループまで対応可能なお店な感じで、
この日の個室は満室、お子様連れと、会社の飲み会な方々で、かなり賑やかでした。

お寿司やお料理は文句無し!友人も喜んでくれました。
駅近くだし、周りに懐かしいお店もあるので、個人的には次は
~独自開発をした世界初の糖質50%OFFの
  シャリを使用した低糖質おまかせ握りコース。~を食べたいです。

友人Kちゃん、末永くお幸せに〜

  • こちらは紹介のみ(^▽^;)

  • 追加ののどぐろ

  • 個室も予約で埋まっていました

  • 個室の方向け

  • 個室の方向け

  • 個室の方向け

  • 個室の方向け

2021/11/30 更新

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