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昼の点数:4.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 2.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.9
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| サービス2.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ]
【ラーメン】有名店だからって…やっぱりうまかったwwww
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濃厚魚介つけめん 830円(消費税8%時)
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濃厚魚介らーめん 780円
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2025/05/25 更新
東京 新小岩にある超有名店。
あまりのうまさに感動どころか、笑いが込み上げて来ました(笑)
今のところ、人生で一番うまいつけ麺です…
行列は日曜朝10時で12人、10時半開店で20人くらい、
店を出る11時頃には30人くらいになってました。
■ 濃厚魚介つけめん 830円(消費税8%時)
ラーメン派の私も、つけ麺でここまで有名になった店ならつけ麺を食べるしかない!
と思いつけ麺の食券を購入。
(中略)
なんじゃこりゃwwwあははwwwうまw
もう半分ないわ(笑)
○ スープ
魚介も鶏白湯も主張せず、でもダシ感が襲ってきます。
食べてると喉に刺激がたまってきますがこれのせいでキレがあるんだな…
文章にすると普通の味に読めるな…でもうまいんですよこれが。
最近よくある魚介+鶏白湯。それでこんなに感動するとは。
結局味なんて文章で伝えられないね…
そもそも好みは人それぞれだし(←それ言っちゃおしまい)
○ 麺
コシがあってうまいですが、香りは弱いです。
うまいラッシュが落ち着いて冷静になってくると、
麺が太く歯応えがあるせいで口の中の汁の味がなくなってきます。
これが私がつけ麺てものをイマイチ好きになれない理由です…
それを圧倒するくらいスープがうまかったんだけど。
(中略)
こんなに名残惜しいごちそうさまは初めてだ…
ああここにもう一杯あればいいのに…
…
…?
いや、もう一杯食えばいいんじゃないか!(笑)
はっはっは!
カロリーとか次のラーメン屋の計画も頭から吹き飛んでしまい
券売機に向かったのでした。(外に並び直さなくてもいいそうです)
■ 濃厚魚介らーめん 780円
○ スープ
濃いつけ麺の後でもうまいです。
とろみがあって、少し鶏白湯特有の泡っぽさはあるもののパンチがなくなっていません。
これもうまい。
つけ麺よりはちょっと醤油味が強いです。
やっぱ食べ慣れたラーメンの方が分かりやすいな。
○ 麺
固茹ででコシがあります。
小麦の香りがうまい!
麺も入れるとつけ麺よりラーメンの方がうまいと思います。(私元々ラーメン派なので参考にならんけど)
○ その他
チャーシューは普通のと鳥ハムが入ってました。
メンマはスジっぽく噛み切れず残してしまいました。
■ 雰囲気・サービス
客席はL字のカウンターのみ。
黒っぽい木が使われていますが店内は明るいです。
接客は物腰柔らかで、全然偉そうじゃありません。
ヘアゴムも置いてあってサービスは良いですね。
行列店なので「サービス」を減点しています。(お店は悪くないけど、ならばずに食べられる店との違いがいるので)
行列が周辺住民に迷惑をかけるようで、かなり注意書きが多いです。
お店の人も大変ですね。
行列さばくのにそんなに人件費と気をつかうくらいなら、
行列用も収納できる店にすればいいのに…と思うのは私だけでしょうか。