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夜の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
【ラーメン】最高のエビラーメン《禁煙》
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濃厚海老ラーメン 850円 (19年4月)
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内観 (19年4月)
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外のメニュー (19年4月)
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2019/04/18 更新
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なんばの南はじにあるエビラーメンのお店。
またうまい物に出会ってしまった…
久しぶりにテンション上がりました。
■■■ お店 ■■■
以前からチェックしていて、なんばに来たら来ようと思ってたんです！
というわけで到着したら用事(パソコンパーツ購入)もそこそこに入ります。
入ったとたん甲殻類を焼いた香り！
6時過ぎで客は私一人なのでちょっと心配です。
券売機でつけ麺も辛海老ラーメンも食べたいけど、最初はやっぱ基本のラーメンかなあ。
白っぽく清潔感のあるカウンター12席、奥にはテーブル席もあるそうな。
カウンターと厨房が向かい合う形のわりに広いです。
水はセルフ。
■■■ 料理 ■■■
▼濃厚海老ラーメン 850円 (19年4月)
お店を観察してる間に到着しました。
スープはどろっとしてます。
良いですね。ずずっとすすると、
……この香り！！
甘味！…旨味！！
そしてあそこにもあそこにもなかったとろみとコクがあるのです。
いやいやいや今まで食べた海老ラーメンの中で一番うまいです。
というかラーメン全体で考えても最高クラスじゃないか！？（←エビ好きバイアス注意）
麺は…熱っ！
スープは大丈夫だけど麺でやけどした(笑)
普通麺で、プリプリしすぎず固さもちょうど良いです。
うまうま食べてますが、鼻が慣れてもまだ香りが分かります。
飽きません。
香ばしさも素晴らしい。砕いた焼き殻でも入ってるのかな。
スープがどろっとして麺に絡むのとどんどん飲んでしまうせいで、
麺がなくなったらスープも残ってない(涙)
最後の方はちょっと塩辛くなってきたけど余裕の飲み干し！
まだ飲みたい。
…
…？
いや、もう一杯食えばいいんじゃ！？
…いやいやもう一軒行きたいし！ また来れるし！
↑と何とか思いとどまったのでした。
続けてもう一杯食べようと思ったのは東京の麺屋一燈以来です。
あっちはガチでその場でもう一杯食ったけどな！！ はっはっは！
○ その他
太くて立派なチャーシューが載ってたけどスープに夢中で味はよく覚えてません(笑)
■■■ あとがき ■■■
食べてる間にもう1人客が来ましたが、あんまりはやってませんね。
6時過ぎなら人類みな麺類みたいに40分くらい行列しててもおかしくないというのに！！
なんばとはいえ、南端のなんばこめじるしは良い店もガンガン潰れる悪立地だから心配です。
でも並ばずにこんなにうまいものが食べられるなんて幸せ！
でもこんなうまい店が潰れたら困るなあ…。
近々もう一度行こう！
皆さんも毎日行ってね！
ごちそうさまでした！