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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 2.8
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|雰囲気 3.3
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス2.8
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| 雰囲気3.3
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
【うどん】必食！かまたま
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釜玉は一刻も早くかき混ぜないとダメだと思っているので写真は混ぜた後です
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釜玉は一刻も早くかき混ぜないとダメだと思っているので写真は混ぜた後です
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2016/10/18 更新
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私がたまに行く香川旅行で、普段は新しい店を探して入るのですが、
3度目行ってしまいました。
行列するのもガイドブックに載るのも食べログ高得点も納得です。
連休ともなると待ち時間が非現実的になるので、開店前に行く方が良いです。
■ かまたま 小(1玉) 250円（消費税8%時）
かまたまというのは釜揚げうどん（鍋から器に直接移したやつ）に生卵をかけたものです。
麺は温かいのにコシともちもち感があります。
太めなのも釜玉には合ってると思います。
小麦の香りも素晴らしい！
固まりかけた卵の香りと食感、そしてダシの香りと塩気。
ため息が出るほどうまい。
毎日食べたい。
他のうどん店に行く予定がなければ3玉は食べたい(笑)
このために数千円かけて香川に行こうと思える、素晴らしい店です。
■ 天ぷら
回転が速いためサクサクです。すべて100円。
ちくわ天は固めで味は良い方です。
じゃが天はダシで煮込んだジャガイモを天ぷらにしています。
有名みたいだけど、私はうどんに合わないと思うし好みではないな…
■ サービス・雰囲気
学食のようにお盆を持って並びます。
セルフうどん店は普通そうですがここは高速。
はい次はい次はい次…です。のんびりする暇はありません。
食べるのは屋外です。
行列するのでサービスの点数を下げています。
普通の土日は20～30分で入れるけれど、
ゴールデンウィークの連休初日に行った時は朝9時に行って2時間待ち、
食べ終わって出た頃にはさらに駐車場に入るのに3時間、合計5時間待ちになってました…(笑)