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鴨ロースあぶり 1200円
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初カツオのづけ 900円
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季節野菜のバーニャカウダ 950円
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季節野菜のバーニャカウダ のソース
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クジラの竜田揚げ 680円
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出し巻玉子 800円
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出し巻玉子 アップ800円
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油揚げの肉みそ挟み焼き 500円
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薯つけとろ 1450円 大盛り300円
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薯つけとろ 蕎麦アップ
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鴨せいろ 汁アップ1350円
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鴨せいろ 1350円大盛り 300円
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外にあったメニュー
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入り口 入り口前にも駐車場あり、入り口前に停めた場合はお店からプレートを貰い、ダッシュボードに置く。 離れた駐車場に停めた場合は大丈夫
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こちらのお店一番好きな蕎麦屋になりました。自分の良く行くたまプラーザという事もありますが、相当美味しいんです。蕎麦のみに限定すれば他にも美味しい所はあるかもしれませんが、一品料理がどれも絶品なんです。一度目はこの間のゴールデンウィークの最終日に行きました。その際時は三人で行ってたので色々一品料理も多く頼んだんですが、出て来る度に舌鼓でした。で、その時に感動しちゃって次の週に早速相方を連れて再訪してしまいました。
お店はあまり広くなく、回転も悪いので数組待ちでも二回とも結構待ちました。また出来たものから出すというスタイルでなく、前菜が終わってからっていうスタイルなので、一度目は蕎麦と一品料理を幾つか頼んでたんですが、蕎麦が来る前にあまりの一品料理の美味しさに感動し、追加で他のも食べてみようって事になり、一品料理の提供と蕎麦の提供の間で頼んだものだから、最初の注文時に頼んだ一品料理 から追加の一品料理ができるまで、また大分待ち それからまた待ち蕎麦って感じだったので、お店から出てくるのも一度目は時間がかかりました。 注文は最初から計画を立てておく事をお薦め致します。中の雰囲気は女将って雰囲気の女性が働いてて、ちょっと高級感があります。また場所柄なのか、客層も富裕層の率が高く感じ、きったねーストリート系の格好をしてた僕は少し浮いてしまっていました。フォーマルな必要はないですが、ストリート系の感じだとやや浮いてしまいますね。
三回行ってから投稿しようと思ってたんですが、間が空き過ぎたので載せる事にしたんですが、それでも食べた種類が多いので、今回は一品ずつ個別に感想を書きます。
鴨ロースあぶり 自分の中でこちらで食べた料理の中でトップ3に入る美味しさでした。とってもジューシーでかつ上品な味わいでした。もし、宝くじがあたったらまずこの店に来て6皿くらい注文してふっくらご飯に大量にかけて食べるって事を宝くじがあたったらしたいなって思ったくらい美味しかった。結構鴨好きで良く鴨は食べる方なんですが、かなりトップレベルの味でした。
初カツオのづけ 肉厚があり、食べごたえがありました。去年から今年の初旬にかけて福岡に良く行ってたので、関東・東京で食べる刺身に感動を覚えなくなってましたが、ここでは久しぶりの感動を味わえました。ただ、壁に書いてあったメニューなので、季節限定なのでだと思います。
クジラの竜田揚げ クジラの竜田揚げのイメージが変わりました。ここ数年なんですよね。鯨を食べる機会が私個人的に増えたのは、なので、比較が的確にはできませんが、かなり美味しい一品料理でした。噛んだ時にでてくる肉汁が何とも表現できない味なんですが、濃厚でとても美味しいんです。 歯ごたえ、舌触りよりこの肉汁の味がやばい美味しかった。
季節野菜のバーニャカウダ バーニャカウダ自体今回で二回目、銀座の農家の台所もかなりレベルの高いバーニャカウダでしたので、甲乙つけがたいのですが、こちらのお店のレベルが高いのも事実です。赤株かな、あれとこの味噌ソースの組み合わせが最高でした。
油揚げの肉みそ挟み焼き こちらも美味しいっちゃ美味しいんですが、他の一品料理のレベルが高すぎるので、他のものと比べるとちょっとレベルが落ちてたと感じましたが、お上品ないい一品料理ではあります。ただ、２品くらいしか一品料理頼まないのであればお薦め僕は致しません。
出し巻玉子 一度目の時は混雑してるから今日は無理ですと断られました。２度目の時に無事食べました。結構注文してから待つだけ有り、相当レベルが高いです。フワフワ度が今年一じゃないかという程すげぇ〜食感が良かった。これもかなりお薦めです。
ところで、肝心の蕎麦ですが、うどんやパスタは味の違い多少分かると思っているんですが、どうも蕎麦はまだ自分でも分かってない所が多く、蕎麦の美味しい 美味しくないに関しては信用性はまだ低いと思って読んで下さい。個人的に麺ですが、辺に粉粉してなくて美味しいって思いました。 一度目の時は蕎麦自体の味を熱く語れる程分かってない僕は自然薯つけとろを頼みました。 これはいい選択でした。 自然薯のネバネバと蕎麦がこんなにもいいコラボをしてくれるとは思ってもいませんでした。
また、２度目は鴨せいろを頂きました。 良く、駅前とかであるようなそば屋だと鴨せいろたのんでも鴨自体は味が抜けちゃっててぱさぱさって事が多いと僕は思っているんですが、ここのは相当美味しかった。これまた暖かいおつゆと麺があうんですよね。
一度目はとろろと一緒、２度目は暖かい蕎麦だったのもあるのですが、蕎麦のだけの話でも実は今の所一位なんじゃないか？って思っている程個人的に美味しいんですよね。 さっき前フリ書いたのは、そんな蕎麦の味について語るのに自信がまだないからです。
今後も蕎麦を食べ続け、この蕎麦自体の味がうまいのかどうかについてはあとでいつか編集しようと思います。
何年後かに。。。