柴ポチさんが投稿したAFURI 原宿（東京/原宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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AFURI 原宿原宿、明治神宮前、北参道/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ＡＦＵＲＩの２号店、らーめん阿夫利原宿店に行ってきました

ＡＦＵＲＩの２号店、らーめん阿夫利原宿店に訪問しました。お店はラーメン店というよりお洒落なカフェバーのようです。
昼時ですが入店客は５割くらいでしょうか。

券売機で醤油らーめん750円を購入します。実は以前訪問した恵比寿店、関連店のZUND-BAR、中村屋では塩らーめんばかり食べていたので、
あえて醤油を選んでみました。
カウンター席に座ると、スープの種類（淡麗かまろ味）を聞かれるので、まろ味を注文しました。
まろ味とは淡麗スープに鶏油をいらたものです。

スープは、一瞬塩かと思う程やさしいもので、鶏や魚介の風味が感じられます。
しばらくしてから醤油の風味が広がってきます。なるほど鶏油のおかげで甘さと若干の力強さが増すようです。
三河屋製麺の細ストレート麺は固めに茹でられており、いつまでもダレルことはありません。

具の厚みのあるバラチャーシューは炭火で炙っています。少々焦げ目がありますが香ばしいです。
味も染みていて何より肉の歯ごたえが良いです。トロトロのチャーシューをだす店が多い中、好き好きはあるものの、やはりラーメンには歯ごたえのある肉が合うと思います。
そのほか味玉半分、甘目に煮た細切りメンマ、のり、水菜、きざみネギが入っています。

さすが中村屋のテイストを受け継ぐ名店と言えるのでしょう。

http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/archives/51605791.html

醤油らーめん

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味玉Close-Ｕｐ

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麺Close-Ｕｐ

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チャーシューClose-Ｕｐ

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ＡＦＲＩ店頭

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2011/01/27 更新

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