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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 -
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気-
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
追浜で特上ロースをいただく
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2020/12/11 更新
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休みの今日は、天気も良いのでちょっと遠出して横須賀の追浜まで行きました。目的は、横須賀でも超有名店だと言うとんかつ店の「とんかつ勝」(ﾏｻﾙ)です。地元横須賀の某環境大臣も訪れているらしいです。
店頭には看板が置かれて、ごはん、みそ汁、キャベツがおかわり自由とあります。入店すると女性スタッフが迎えてくれて、先ずは体温チェックを行います。病院ならばともかく、飲食店で検温は初めてですね。1人なのでカウンター席に案内されました。席に着くとお茶とおしぼりが出されます。
さて何にするかメニューを拝見。ランチメニューには1,050円ランチかつ定食というのがありますが、これは小ぶりらしいです。通常メニューに特上ロース定食というのがありました。ちょっと値段は張りますが、せっかく追浜まできたのだから「特上ロース定食」1,650円をお願いしました。先ずはお箸と香の物が用意されます。卓上の調味料は、ソース、塩、ドレッシング、辛子、醤油。それと短冊にしたレモンがケースに入っています。
料理を待っている間にもお茶の差し替えが出されました。しばらく待っていると料理が出されました。
ふっくらとした大きなとんかつですね。ケースからレモンを取り出してかつに搾ります。とんかつの一部を返してみると、肉はうっすらとしたピンク色をしています。一部は塩をかけて、もう1つはソースをかけてみました。頂いてみると、びっくりするほど柔らかいかつです。三元豚のかなり良い部分を使用しているようですね。ピンクソルトでも良いですが、自家製ソースも美味いですよ。
付け合わせの千切りキャベツには、オリジナルのドレッシングをかけて頂きます。ドレッシングは少し油が多いですが玉ねぎが美味しいです。しじみの味噌汁は1杯だけおかわりができます。ふんわりしたかつが美味しかったので、ご飯を半分おかわりをお願いしました。
ブログ記事はこちら↓
http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/archives/52013399.html