bluesboyさんが投稿した酒肴和亭（大阪/谷町四丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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酒肴和亭谷町四丁目、天満橋、谷町六丁目/海鮮、居酒屋、日本酒バー

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

100803　お酒と料理のマリアージュ♪　「酒肴　和亭（なごみてい）」　谷四

とあるきっかけで、こちらの店主さんと酒席をご一緒したのが先。
聞いてみると、日本酒と魚のおいしい居酒屋さんをやられてるとのこと。

ではお伺いしましょ、と酒好き先輩Ｎ氏を誘ってやってきました〜

7月22日　訪問：　（F200EXR撮）

地下鉄の谷町四丁目駅から近いです。

「酒肴　和亭（なごみてい）」。

谷町界隈で

梅干してるんもイキやね♪

現地集合です。
お連れさんは来られてました。

1杯めだけはビールで。　カンパーイ！！

おまかせのコースでお願いしました。

まずは、先付け。

鯛と夏野菜の和え物。
キウイの甘酸っぱさがさわやか〜

お酒は

「篠峯八反」。純米吟醸　無濾過生酒、奈良の千代酒造。
フルーティ♪

ここから料理が続々と！

お造りです。

岩がき。大ぶりでぷりっぷりの身☆

合わすは

ラベルが印象的な、「蒼空　美山錦　生」。
夏らしいフレッシュ、すっきり〜。　京都伏見、藤岡酒造。

珍しい！？

赤えいやそうです。

美しく

あかえいのお造り盛り。

特製白ポン酢でいただきます！

きものコク、むちゃウマア！！

「繁枡　麹屋」。
まろやかです。　福岡、高橋商店。

ほおずき、食べられるねん。

フルーツ？おいしいやん。

お造りはまだまだ♪

はも焼き霜造り　山葵醤油。
刺身も乙な味わい〜

「篠峯　夏吟」。
みずみずしい夏酒やね！

おっと

ファイヤー！！

かつおの塩たたき。

フライドガーリック、よう合う♪

お酒は

「獺祭（だっさい）」。
山口、岩国の旭酒造。

お造り、怒涛のラインナップでしたわ〜
それぞれ、工夫があって深い！！

ちょっと味わい変えて

水茄子のステーキ！
水ナス、火入れてもまたウマイです♪

「綾花　瓶囲い」。

福岡、旭菊酒造。

では、焼き物に。

あじ、舌平目、素材もすばらしい！

身厚な、泉あじの塩焼き。

上品な、赤舌平目の煮付け。
ちょい甘めがナイス！

お酒もそれぞれ

「黒龍　九頭龍」、「天狗舞　山廃　純米」。

ここから

燗酒です！
また味わい、ふくらみが違う。。。

魚以外も

がいなどり照り焼き。
またオイシイ！！

揚げ物もあるねん♪

海老すり身のパンはさみ揚げ。
えびパン、やね！

趣向を凝らしたお料理にも

「瑞冠　純米　三年熟成」、「都美人　山廃　純米」。
燗酒です〜

最後に

じゅんさいとほたての酢の物。
すっきりと♪

シメのお酒は

「吟醸　喜久泉　金冠」。
青森県の西田酒造店。
芳香、軽快な飲み口でした！！

いやあ、あっぱれな料理とお酒の品揃え。
なーんと11種類もの組み合わせ！！

しっかり酔いました。
たっぷり堪能しました〜

珍しい素材や料理の数々、あっちゅう間に食べ、飲みつくしておりましたよ。。。

お任せが超うれしいね♪
「和亭」の世界へ、どっぷり漬からせてもらいました♪

なごみちゃん、おおきに。
ごちそうさまでした！！

※おまかせは要相談、6千〜8千円くらいでコース組んでいただけるそうです。（お酒込み！！）
むっちゃええと思いますよ〜　お得、オススメ☆

酒肴和亭（しゅざかななごみてい）
大阪市中央区鎗屋町1-1-10山大ビル　１Ｆ
06-6949-4753
18:00〜23:00(L.O.22:30)
土日祝　休

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-827.html

2011/03/30 更新

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