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むかーし。
シゴトでは縁があり、毎年のように訪れた山形。
関西人は案外知らない土地ですが、
実に味わい深いんです・・・
その山形の味が豊中、庄内で食べられる♪
3月14日 訪問：
「関西らぁ祭2014」 2/1～6/1
・兵庫、大阪、京都に店舗を構える有志２５店によるイベント。
・店主が主体となりそれぞれの地域社会、障がい者施設と密接に関わりながら支援活動を行うイベント。
・スタンプラリーを通してラーメンを楽しむのは勿論のこと、
その収益を障がい者施設等のチャリティーイベントに使わせて頂きます！
7軒め☆
ポールゲット！
「烈火」。
行列必至、人気店です～
お店は初めてながら、店主さんとは飲みで何度かご一緒してます♪
オススメは、と聞いたら。。。
山形ドラゴン系 辛みそらーめん（味噌味）、780円。
麺はもっちり太め、
やわらかく煮込まれた大きなチャーシュー。
味噌味スープ、出汁もきいて旨みたっぷり～
で
別皿の
辛味噌を少しずつ溶いて・・・
おお
キリリと味わいが引き立つ！
辛さは思ったほどでなく、ぼくでもＯＫ☆
そして
ひきわり納豆を追加～
これは旨い！！
よー合うんです。
味わいに深みが加わるカンジ♪
そのままでも、旨し、
辛味噌足しで、また旨し、
納豆のせで、さらに旨し☆
サプライズな味わいの変化、
しっかり楽しめました！！
ガッツリ！
完食、全汁～
ごちそうさまでした！
（X20撮）
烈火
豊中市庄内東町2-2-14
06-7163-4417
火～土曜日 昼営業11:30～14:30 夜営業18:00～22:30
日曜日 昼営業11:30～16:00
定休：月曜
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