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なんと！うれしいことに！
「ジョウモンに行ってほしい！」
という内容のメールを研究会宛にいただきました！
なかなかないことなので我々研究員はみんなで大いに喜びました！
本当にありがとうございます！
研究員の間で誰が行くかという話になったのですが、
ジョウモンというお店が「博多の郷土料理」
を扱っているというお店だということでぼくが行かせていただくことになりました！
田舎もんの僕にはまだまだ慣れない渋谷での居酒屋研究ですが、精一杯報告させていただければと思います。
お店には会社の同僚と2人で行きました。
お店の近くなのに、、、ん？看板がない．．．。
ということで付近に辿り着いてから2分ほど右往左往して迷っていました(笑)
ちゃんと見つかったのでとりあえず良かった～。
看板がないわけではなかったようです。
小さくありました。
カウンター席の目の前には串焼きが下準備されて並んでいました。
なかなか珍しい！
それにしても活気がある店内！
店員さんの声が響いて活気があふれていました！
カウンターには男女のペアが多かったです。
入口付近の席に座ったのですが、次から次へとお客さんが来店していて、すごい人気なんだな
と勝手に感心していました。
来店する際にはやはり予約をしてからのほうが確実だと思います。
手書きのメニューには名物博多串焼きの文字が！
その他にも少し変わった串や海鮮、おばんざいなど種類は豊富です。
博多もつ鍋も右下にのってますね～！
ドリンクは、少し変わったものを飲んでみようと思ったので、レッドアイというビールを頼んでみました。
感想は、「ビール．．．だよね？」
味はビールっぽくすっきり飲みやすいが、いつものビールののどごしはない。
すっきり系なのでビールが苦手な人でも飲めそうですね。
お通しは、お皿に入ったキャベツがそれぞれに出されました。
酢だれがかかっているので、少し酸っぱいですね。
なんだか新鮮でおいしいです！
まずは、野沢菜ぁー！！
サービスでいただきました。（ありがとうございます！）
ぼくこれけっこう好きなんです。。。
田舎にいたときによく食べたな～。
田舎を思い出しました。
続いて、店員さんおすすめのカンパチ。
歯ごたえがしっかりしていて、噛むと胡麻の風味が香ってきました。
量は少なめですが、おいしいことに間違いない！
お店の看板メニューともいえる博多もつ鍋！
牛骨や豚骨、鶏ガラをまぜた特製スープに魚介だしや白味噌、豆乳などを加えたスープとのこと。
クリーミーで絶対おいしいに決まってる！
スープがうまい！
その一言に尽きます。
ほんとにクリーミーでいろいろなだしがの味が濃厚になって伝わってきます。
具材はもつとつくねとキャベツとニラでしたが、味が染み込んでいるし熱いしで文句なし。
あったまりますね～。
〆にもまた登場しますよ！
続いて、おまかせ8本串！
博多の串焼きはいかに！？
まずはザブトン、バラ、四つ身、砂ズリ。
ザブトンは、脂がのっていて塩コショウも合いますし、柔らかい。
バラは、少し濃いめの味付けで噛めば噛むほど味が出ておいしいです。
四つ身は、ひな鳥のもも肉のことをいうらしいです。
味は薄めですが、わりと歯ごたえがあります。
砂ズリは、コリコリした歯ごたえ、味は薄めです。
アスパラとうずら！
2つともベーコンに巻かれていました。
ともに味は薄めで、うずらはなんだか新鮮でした。
これはこれで野菜や卵を串焼きにしてもおいしいということを示してくれました。
最後の2つはトントロと銀杏！
トントロは豚肉っぽさがやはりすごいですね～！
歯ごたえがあり、味付けも濃いめでおいしかったです。
銀杏の串焼きは珍しいのでは？
ちょっぴり苦いくらいで、塩と合ってうまい！
少し変わったのを頼んでみようということで、焼きそばというのを頼んでみました。
焼きそばを肉で巻くというなんとも斬新な料理！
紅ショウガもかかっていてもうこれは焼きそばですね(笑)
博多っぽい料理を探していたら博多ナンピザというのを見つけました。
見ての通り明太子がかかっています(笑)
博多感がすごい！
明太子の風味が強く、生地はもっちりしていました。
最後にはもつ鍋のスープを活用して〆にカルボナーラをいただきました！
これは珍しい．．．。
店員さんが目の前で作ってくださりました。
見た目は本当にカルボナーラです。
麺は柔らかめでスープがうまいからやっぱりカルボナーラもうまい！
本当に行ってよかったです！
料理はおいしい、店員さんの対応もなかなかいい。
ただ、お店を見つけるのは少し難しい(笑)
紹介してくださった方、ありがとうございました！
串焼きはもちろん、やっぱり鍋がおいしい。
お酒を飲むのを忘れてとにかく食べていました(笑)
寒い季節に一度は鍋を食べに行ってもらいたいですね。
人気店なので予約は必須です！
重ねて言いますが、研究会では
「このお店に行ってほしい！」
というご要望を絶賛募集中でございます！
「行きたいんだけどあのお店にいきなり入るのは少し勇気がいるから試しに行ってほしい！」
とか
「今話題の人気のあの店に行ってみて！」
とかいう方のご要望にどんどん応えていきます！
連絡はこちらまで↓
shibuyaizakaya2@gmail.com
お待ちしてます！
詳しくはコチラ▼
http://shibuya-izakaya.com/2016/10/25/post-8170/
ジョウモン渋谷店 –じょうもん–
酔っ払い易さ度： 60％ ※ぼくは料理を堪能してしまいました。
店員なつき度： 70％ ※気さくな対応をしてくださいます。
愚痴り易さ度： 60％ ※隣が気にならなければ。
メニューの充実度： 80％ ※博多料理を含め豊富。
ドリンクの充実度： 60％ ※わりと少なめである印象。
お一人さま指数： 30％ ※見なかった気が。
モクモク指数： 60％ ※鍋や串焼きのモクモクがあります。
いた人のジャンル 20～40代の男女、サラリーマン、OL、
隣人との密着度： 70㎝ ※カウンターは近いかも。
また行く度： 行く!!行く!!行く!!行く!!
※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…