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お盆休み期間明けの平日の月曜日の18時半に伺いました。店内はカウンターのみ。席数は予約人数に合わせて7席でした。コースは、きゅうり、焼き銀杏、蒸し、焼き、揚げ、蒲焼、お吸い物の7品。うなぎをここまで堪能できるお店はなかなかなく、どのお料理もうなぎの脂、旨みをしっかり感じられるものばかりでした。個人的に感動したのは、うなぎとわさびの組み合わせ、うなぎの南蛮。わさびは、蒸しでも焼きでも蒲焼でも抜群に美味しいでふ。うなぎの南蛮の半熟卵も最高、南蛮の柔らかいお酢感もよかったです。蒲焼は蒲焼とご飯が別提供で、そのまま食べてもいいし、丼にしてもいいし、という感じです。とてもお腹がいっぱいになりました。予約なしでは受け付けていないようです。また機会があれば、ぜひ行きたいお店です。
2023/08訪問
1回
8月の平日に初めて伺いました。これまでに予約していたお客さんは記録していてメニューは重複しないようにしているそうです。なので、右隣、左隣の方とは別のメニューでもきにしなくてよいです。とにかく、ここのお店はどのお料理もレベルが高くとても美味しいです。お店の方のホスピタリティも高く美味しくお酒とご飯をいただけます。前菜の桃のパスタ、お魚料理、お肉料理も最高でした。お酒とのマリアージュも最高です。また伺いたくなるお店です。
2022/08訪問
1回
熊本No.1の焼き鳥屋さん
2024/08訪問
2回
お盆期間中に伺いました。抜群の美味しさでした。熊本はここがNo1と感じています。特に抜群だったのはサーロインとシャトーブリアン。この2つは格が違いました。火の入り方や肉感がとても美味しかったです。ホスピタリティもよく、何回でも行きたくなるお店です。 火入れがうまい。
2022/08訪問
2回
熊本市内で最高レベルの回転寿司
2024/08訪問
1回
チーズが旨い！生地がモチカリの最高のピザ
2024/08訪問
1回
8月のお盆休み期間の金曜日の夜20時に伺いました。2週間ほど前に予約してからの訪問です。入店すると店内は満席。19時から入店された方で店内は満席でした。予約時に注文していたのは4,400円のコース。小さめのポーションで7皿のコースでした。コースの内容は、鹿肉の春巻き、無花果の白和え、天草のお刺身、鯖寿司、タコのマスタード乗せ、ポークのごぼう巻き、サワラの天ぷら。宮崎地鶏の炭火焼きを追加で1品注文しました。絶品だったのは、鹿肉の春巻きとサワラの天ぷら。鹿肉は臭みもなくお肉の旨みが抜群、サワラの天ぷらはサワラの火入れが絶妙で、天ぷらにかかっていたソースが絶品でした。お酒はも豊富で、生ビールは4種類、日本酒も花の香酒造の日本酒が豊富にあり、新政のNo6やスパークリングもありました。年末年始は休みで人気店ということもありなかなか予約が難しいですが、また行きたくなるお店です。
2023/08訪問
1回
平日のお昼12時前に伺いました。駐車場は60%くらい埋まっていました。物産館もほどほどに人がおり、レストランは12時過ぎたあたりから5、6組の待ちが出ていました。レストランでは親子丼を注文しました。醤油ベースで半熟卵でとじられており、素材の味をとても感じました。たまごアイスも頼みました。卵の味を感じるライトな仕上がりのアイスでした。すっきりさっぱり系のアイスが好きな方におすすめです。
2022/08訪問
1回
熊本で美味しい黒豚がいただけるとんかつ屋さん
2024/09訪問
1回
肉を感じる肉汁あふれる最高のハンバーガー
2024/08訪問
1回
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