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夜の点数：4.6
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￥60,000～￥79,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.3
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.2 ］
独創性、サービス、味、全てがトップクラス
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2024/12/04 更新
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ミシュラン3つ星を何年も連続でキープしている理由がわかる。
どこからその発想が生まれるの？と聞きたくなるような料理のアイディア。
味のバランスも素晴らしい。
特に低温調理と燻製したロッシーニは今まで食べたことのあるロッシーニの中でNo. 1。
スタッフ全員が高レベルのサービスを提供できるところも評価が高い。