しまたか.さんが投稿したブラッスリー・ヴィロン 丸の内店(東京/東京)の口コミ詳細

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しまたか 2025 「医食同源」

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ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店東京、二重橋前、有楽町/ビストロ、フレンチ、カフェ

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2015/10 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

ドーバーソール美味し

いつ行っても何を食べても 小洒落た雰囲気でおいしく食事をいただけるお店です。

【本日の魚】着座して間もなくギャルソンさんが,黒板をもってやってきてくれ,ものとお値段と相談しながら決めます。
ドーバーソール(ひらめ)は,本当に仏英海峡産のものだそうで,日に数匹しか入荷しないのであれば迷わず(バターソテーで)頼むことにしています。
バターと香草のリッチ味・香りに包まれたソールは美味で,魚の身だけでなく 名物バケット・パンをソースに浸して食すと幸せ気分いっぱいです。

【ステーキ】アメリカン・ステーキのように 肉厚のものを歯応えたっぷりにいただく感じです。
神戸牛など サシの入った柔らかい食感を想像していると(?)となりますが,欧米ステーキのスタイルに慣れた人には,寧ろがっつり・さっぱりとした食感に舌鼓をうつことでしょう。

【バター】は別注でもぜひ頼みたい逸品です。

  • ポテトフライ 2015.10

  • ステーキ 2015.10

  • かさご 2015.10

  • ドーバーソール 2015.10

  • ドーバーソール 2015.10

  • ステーキ 2015.7

  • ドーバーソール 2015.7

  • フォアグラ 2015.7

  • バター 2015.7

  • 本日のさかな ドーバーソール(中) 2015.7

2016/01/16 更新

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