しまたか.さんが投稿したハミルトン アール(千葉/梅郷)の口コミ詳細

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しまたか 2025 「医食同源」

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ハミルトン アール梅郷/カフェ、フレンチ、イタリアン

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2015/05 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

元気が湧く レストランです♪

たくさん食べたのに 胃もたれしないばかりか,お店に居るとなんだか元気になります。

【生うにクリーム・スパゲティー】
うにの香りがするぐらい,惜しげなく生うにが敷き詰められたパスタです。
メニューには「ほんのり醤油味」とあったので和風味かと思いきや,しっかりとした濃厚味のクリームに包まれた麺(1.7mm?) は茹で加減も良く美味しいの一言でした。

【夏氷 紅(イチゴ)】
「奥秩父連峰 雪解け天然水」をかいた大盛り(?)かきごおりに ママ姿入りの手作りイチゴジャムと練乳が惜しげもなく添えられてきます。ボリュームだけのものかと思いきや,口に入れたかき氷はなぜか温かい(?)感覚で,手作りイチゴジャムの優しい感覚と相まり,なんだかとっても元気をもらえた気がしました。かき氷の自分のパーセプションが一新する程の逸品です。

【前菜5種盛り合わせ】
常陸牛はたたきにするのが勿体ないほど香り良く歯ごたえ良し。どうせなら,厚切りローストビーフというかステーキ風にしても良いんじゃないかなと思えるぐらい美味です。
スペイン風オムレツは プルプルの食感に,(スペイン料理の決め手となる)アリオリ・ソースは,程よく酸味が効き ニンニク控え目の マスタード中心の見事な味わいでした。

全般的に塩加減と油控え目で,とっても健康的な味わいと雰囲気のお店のように思います。


  • 前菜5種盛り合わせ \2,180 2015.5

  • うにクリーム・パスタの麺 良い茹で加減です

  • カルパッチョ \1,480 2015.5

  • ナポリタン \880 2015.5

  • うにクリーム・パスタ(大盛) \1,580 2015.5

  • 人参サラダ/ハーフ \780 2015.5

  • アフォガード \500 2015.5

  • 夏氷 紅(イチゴ) \720 2015.5

  • 夏氷 紅(イチゴ) \720 2015.5

  • 夏氷メニュー

  • カルパッチョ 肉厚なのにお箸が透けるほど♪

  • 白リデラート ボトル \2,600 2015.5

2015/05/30 更新

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