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以前から気になっていたこちらでランチ。
代官山の駅から少し離れた場所にある隠れ家的な鮨屋さん。
# 混雑状況
来店から3日前のほどに連絡して予約。
今回はすぐに週末で予約が取れたが、翌週は埋まっているとのこと。
念のため1週間くらい前に予約しておくと良さそう。
ランチは電話予約のみですが、非常にご丁寧な対応でした。
実際来店すると8席全て埋まっているので今週も結果的に満席に。
# 雰囲気
店内に入ると荷物を預かってくれる。
土地柄もあるのかお店もお客さんも落ち着いた雰囲気。
適度なカジュアルさもの中にも良い鮨屋さん独特の雰囲気があり好みの鮨屋さん。
お料理に期待が高まる。
# お料理コース
* つぶ貝煮込み
* しまあじ
* こはだ
* 中トロ
* お漬物
* ホタテ磯部焼き
* 漬け赤身
* うにネギトロ巻き
* 穴子
* かんぴょう巻き
* お椀
* オレンジとシャインマスカット
* 車海老 (追加)
しゃりは好みの小さ目、そしてやや暖かくて食べやすい。
お寿司はどれも美味しく期待に応えてくれ幸せな気分にしてくれる。
特に中トロと漬系赤身。
大きくカットされた中トロは、サッとトロけるような食感。
何個も食べたくなる。
漬系赤身は非常に味が浸透しており、一口目で味がバッと広がる。
ランチでウニを出してくれるのもびっくり。
# 総評
接客、雰囲気、お料理どれも◎。
費用対効果も高い。
ぜひまたお伺いしたいお店。
ご馳走様でした。