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五香肉定食 900円
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こけいか
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麺はシコシコ
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叉焼もイケる
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五香肉
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ハーフ餃子（4個）250円
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御飯
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香の物
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お茶
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調味料
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メニュー
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メニュー
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店内風景
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店内風景
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店舗外観
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店舗外観
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熊本市役所の近くにある熊本ラーメンの老舗「桂花総本店」にお邪魔しました。このお店はワタシが熊本ラーメンを初めて体験したお店。あれから〇年、ワタシにもお店にもイロイロありました( ^∀^ )が、お店は当時と変わらない姿で迎えてくれます。
〔味〕Taste ★4.1
今日は「五香肉定食 900円（税込、以下同じ）」と「ハーフ餃子（4個）250円」を注文しました。
オリジナルのタレに漬け込んだ豚肩ロース肉の香味揚げがたっぷりのキャベツの上にトッピングされています。
桂花を代表するガッツリ系メニューですが、キャベツとオリジナルのタレで意外にサッパリいただけます。香ばしい香りとサクッとした食感が食欲をそそり、ご飯がすすみます。
ラーメンも、こけいかとはいえ、ほぼ通常のサイズのボリュームで、鶏旨味も加わったマイルドクリーミィ豚骨スープにシコッとした麺がマッチしてとても美味しく感じます。
ボリューム、内容ともに食後の満足感の高いメニューでお薦めです。
〔サービス〕Service ★4.1
活気のある接客で、気持ち良く食事することができました。
〔雰囲気〕Vibe ★4.0
店内は結構広く、一人でもグループでも気軽に利用することができます。
〔ＣＰ〕Cost Performance ★4.1
内容を勘案するととてもお得感のあるメニューです。カロリー・パフォーマンスとしてみると、さらにお得かも(^_^;)。
〔アクセス〕Access ★3.5
熊本市営バス「市役所前」バス停から徒歩約2分
熊本市電「熊本城・市役所前」電停から徒歩約3分
交通センターから徒歩約5分
〔顧客満足度〕Customer Satisfaction 72.5 （100点満点）