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胡麻豆腐
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はもちり
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はも小鍋
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はも照り焼き
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てづくり七福神 大吟醸
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かに酢は土佐酢で
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南京釜の冷やし野菜ゼリー
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茶そば
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デザート
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心地いい個室
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サンクスが入ってるビルの４F
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ちょうどひと月前、天下茶屋 越中屋で４０年ぶりの再会を果たした小学校時代の同級生N氏と私。
今回、同じく元同級生Y氏も加わって、プチ同窓会をしました。
北新地・・・いったい何年ぶりやろ、来るの？（汗）
常連であるN氏にお任せして、ちょうど旬の鱧（はも）会席を頂きます。
まずは、お互いビールで乾杯！
胡麻豆腐は、芳香が漂い食感がいい。
次は、鱧ちり。
梅肉、酢味噌、醤油を選んで頂きます。
私は、梅肉をメインに頂きましたが、う～む 鱧をこんなに美味しいと思ったのは初めてです。
次の鱧小鍋が、最高です。
フォアグラ入りで、味にコクがあって深～い味わい。
照り焼きも肉厚で堪りません。
ここらで日本酒と参りましょう。
以前も何度か呑んだ岩手の銘酒 てづくり七福神 大吟醸を選択。
さっぱりカニ酢は、土佐酢で。
見た目が華やかな南京釜の冷やし野菜ゼリーは、食べるのが勿体ない感じ。
あ、とうもろこし＆アスパラ＆はもの天ぷらの写真が無い！
懐かしい話題と、料理の美味しさで写真忘れてましたがな・・・。
〆にさっぱり茶そばとデザート。
気が付けば、３時間以上も間断なく呑んで食って話し続けていた三人でした。
帰り際、オーナー料理長さんは、エレベーターに同乗して、１階まで下りて私たちを見送って下さいます。
いい時間を過ごせて、ほんと感謝です。
ごちそうさまでした。