-
豚清湯醤油＋生卵ブースト生姜セット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586251","content_type":"ReviewImage","content_id":327586251,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586253","content_type":"ReviewImage","content_id":327586253,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586256 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586256","content_type":"ReviewImage","content_id":327586256,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586258 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586258","content_type":"ReviewImage","content_id":327586258,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586268 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586268","content_type":"ReviewImage","content_id":327586268,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586273","content_type":"ReviewImage","content_id":327586273,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586277 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586277","content_type":"ReviewImage","content_id":327586277,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586278","content_type":"ReviewImage","content_id":327586278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586281","content_type":"ReviewImage","content_id":327586281,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586284 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586284","content_type":"ReviewImage","content_id":327586284,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586285 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586285","content_type":"ReviewImage","content_id":327586285,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327586286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327586286","content_type":"ReviewImage","content_id":327586286,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
●2025/11/05/WED
#192
★札幌豚清湯STYLE とめち屋
@豚清湯醤油＋生卵ブースト生姜セット
※プレオープン価格 ¥1000
まだ前店舗の看板が残るレアなコチラ⬆️
正式なオープン前に、色んな意味で動線を確かめたい…的なプレオープンにお邪魔しました
っちゅうか動線どころか、ほぼパーフェクトな客捌きにオーダーの取り方
文句のつけ所がないじゃないっスか‼️
待つ事10分⏱
所謂ところのちゃん系スタイルのラーメンと、コレがウリっちゅう生卵ブーストのセットがサーブ
塩と醤油の中間的色合いのクリアなスープは、塩梅高めながらも豚の臭みやクセがなく、旨味が引き出されていてめちゃくちゃ旨い
麺はカタカナのつけ麺に使われている物と同じかな…と思ってたら、暖簾にカネジンの名入れがありましたわ
平打ちの多加水タイプで、麺線長く啜り心地バツグンだし、噛めばモッチリしていてスープとも実にマッチしてますね
具材は薄切りチャーシューに歯触りのいいメンマ、辛味が抑えられたネギが芳ばしくて良い感じ✌️
この後、接客があったのでニンニクを避けて生姜のブーストセットにしましたが、生卵の円やかさに加え背脂の甘味に生姜の爽やかな香味がプラスされて、麺に絡みまくって穏やかじゃ居られない位の美味さに
正式にオープンしたら、ブースト無しでシンプルに豚清湯ラーメンを楽しみに来たいと思います
大満足です
ご馳走様でした
#札幌豚清湯STYLEとめち屋 #とめち屋 #とめ治 #カタカナトメジ #ちゃん系 #豚清湯醤油 #生卵ブースト
#binラーメン2025
https://ameblo.jp/shinobin3jp/entry-12950402705.html