Mr,binさんが投稿したコクミンショクドウ(北海道/太平)の口コミ詳細

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ラーメンばっかり@札幌

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Mr,bin (50代後半・男性・北海道) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済

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コクミンショクドウ太平、百合が原/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

旨さ不動!山の如し 『コクミンショクドウ』

●2014 #323 @なま味しょうゆらーめん(なましょう) ¥800

うわぁ~♪♬(○ ̄∀ ̄)ノ
何と言う馨しいカホリでしょう~♪
凄いのはカホリだけじゃなく、このジワっと口内に染みる鶏の旨みと醤油だれの香味のバランスが素晴らしい!!!
そしてソコヘ絡む太手揉み麺が、ムッチムチチュルルンっとしてて、すっげぇ~食べ応えあるねぇ~(`・∀・)!
この鶏つみれなんか、後10個位食べたかった程好きヽ(*´∀`*)ノ ★
このスープ、絶対に薄くカットした餅を入れて食ったら最高に旨いだろうなぁ~♪♬
兎にも角にも、大満足な2014年の締めくくりとなりました!!!

●2014 #252 @FB友達限定/汁なし担々麺 ¥750

店内連食の二杯目!!
辛さの「辣」と、痺れの「麻」がしっかりと融合されていて、尚且つ、胡麻の持つ程よい甘味にタレの旨味がバランス良く、そこへ京都棣鄂のモッチプリなウィング麺が、コレでもか!ってほど絡まり合い「ンボボッ!」っと啜りこみつつ貪り食う感覚は、未だかつて経験したことのない至福感と同時に、顔面からは滝のように滴り落ちる汗が止めどなく流れやまない~(;´Д`)ハァハァ

●2014 #251 @SOBBA/しょうゆ中華そば ¥750

店内連食の一杯目!
魚介の香りと同時に、どこからともなくフワっと燻製の様な香味が薫るスープに、啜り心地抜群な細麺の会わせ技が、空きっ腹に痺れるわぁ~(о´∀`о)

●2013 #229 @ごまからひやし(キムチ入り)小辛 ¥750

なんとも涼しげなルックスですね~♬
見てるだけで汗が引いて来る様な、いかにも夏っぽい器と彩り!!
ゴマの甘味に、辣とキムチの適度な酸味、そしてピリっと辛い肉味噌の融合が素晴らしく旨い( ´ ▽ ` )ノ
茹であげて冷水で〆られた麺は、細いのにコシがあってシコシコ!!
冷麺の麺までとは言いませんが、噛むと跳ね返す様な弾力さえ感じられるんです♬
小辛でオーダーしたのですが、
辛さ忍耐の少ないオイラでも、スルっといただけたので次回、またチャンスがあれば中辛でお願いしちゃおぅ~っと(^ー゜)

●2013 #041 @魚介パンチAKR ¥700

クッハ~~~!!
旨い事山の如しっス☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆
例えが悪いでしょうが、旭川ラーメンより旭川を感じるスープ♬♪
醤油ダレの嫌味ない甘味と魚介の香りが、コレでもか!と鼻腔を抜けて来る~!!
このスープだけ、点滴で血液に流し込んでしまいたいという衝動にかられるほど好き(((o(*゜▽゜*)o)))
麺はザ!旭川っちゅう感じの低加水細縮れタイプ♬
けど不思議に、旭川麺特有の「モンマリ感」が無いんだよなぁ~。
スープとの相性と絶妙な茹で加減が、そうさせているのでしょうね!
具にはチャーシュー・筍・茹で卵・麩・海苔・玉葱・長葱。
メンマ代わりの筍のジュンワリした旨味と、粗微塵の玉葱の食感がいいアクセントになってますね~!
肉感あるチャーシューも良いし、変に黄身が柔らかく無い卵も好きなんだよね~♬

  • ●2014 #323 @なま味しょうゆらーめん(なましょう) ¥800

  • アップ

  • スープ

  • ●2014 #252 @FB友達限定/汁なし担々麺 ¥750

  • 2014 #252 ★コクミンショクドウ @FB友達限定/汁なし担々麺 ¥750

  • ●2014 #251 @SOBBA/しょうゆ中華そば ¥750

  • 2014 #251 ★コクミンショクドウ @SOBBA/しょうゆ中華そば ¥750

  • #229 @ごまからひやし(キムチ入り)小辛750円

  • アップ

  • スープ

  • PINYAさんオーダーの黄パン中辛

  • のぶ@さんオーダーの黒醤油

  • のぶ@さんオーダーの半チャーハン

  • #041 @魚介パンチAKR700円

  • アップ

  • スープ&麺

  • 完食!

  • (上)赤パン(下)味噌

  • 三人行脚出発!

2016/02/11 更新

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