30回
2025/03 訪問
【札幌市中央区】醤油らーめん+ピリ辛赤玉+麦とろご飯【らーめんサッポロ赤星】
●2025/03/19/WED
#030
★らーめんサッポロ 赤星
@醤油らーめん ¥600
@ピリ辛赤玉 ¥150
@麦とろご飯 ¥350
ラーメン1杯ワンコイン提供というスタイルを貫いて来たコチラですが……
昨今の事情から、昨年度にラーメンメニューが100円値上げに
その他サイドメニューもチラホラと値上がりしており、時の流れには逆らえないのだな…と実感する京子と五郎さんの物語
そんな中、この日いただいたのは醤油らーめんにピリ辛赤玉をTP
追加で麦とろご飯をお願いしました
動物性と魚貝から出た旨味をしっかりと感じる柔らかな塩味のスープ
ピリ辛赤玉を溶けば、鶏ひき肉の香ばしさに南蛮系の辛さが加わり、スープ全体の輪郭がギュッとしまった感じになるのが好き
麺は加水高めの中細縮れタイプで、些か箸上げし辛くはありますが、強過ぎず弱過ぎず……なポテンシャルがスープと見事にマッチしてるのよね
味玉こそ無いにしろ、チャーシュー・メンマ・岩のり・お麩・長ねぎと、600円でこの具材なら申し分無いでしょう‼️
からの〜麦とろご飯
基本コレ系は飲み物扱いのオイラなのですが、しっかりと下味を付けられたとろろの旨味が堪らんのですわ
後半は卓上のさばニンニク粉をスプーン山盛り一杯投入
鯖節の魚介感にフワっと立ち上がるニンニクの香りが追加され、一層食欲を増進させるパワーがあるんだよね〜
以前ならこのセットでも1000円切ってたんだよな……と思いつつ、ソレでも尚、リーズナブルだとマジで思います
大満足です
ご馳走様でした
#らーめんサッポロ赤星 #醤油らーめん #ピリ辛赤玉 #麦とろご飯 #狸小路商店街 #コスパ最強
#binラーメン2025
https://ameblo.jp/shinobin3jp/entry-12895219788.html
2025/04/20 更新
2023/11 訪問
【醤油らーめん】ワンコイン提供を貫く狸小路のラーメン店!【赤星】
●2023/11/10/FRI
#173
★らーめんサッポロ 赤星
@醤油ラーメン ¥500
@あさりご飯 ¥300
ポロっとお昼に時間が出来ちゃったこの日
朝に大盛ご飯食べたからな……
とか思いつつも、ふとコチラのラーメンを思い出しちゃってね( ˊᵕˋ ;)
やめりゃいいのにご飯ものまでポチっちゃった
「醤油らーめん+あさりご飯」
バッス〜〜〜ン!ჱ̒ ー̀֊ー́ )
昨今の物価高騰によって具の味玉がお麩に変わっちゃったけど、ソレでも圧巻のワンコイン!
素晴らしいサービスだと思います( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
しっかりと出汁感のあるスープに、自家製の多加水中細縮れ麺がプリプリしてて実に旨いんだなぁ〜♡
肉感あるチャーシューに岩のりから出る磯の風味も堪らんです!
途中からさばにんにく粉を大匙3杯ぶっ込んでセルフチューニング(*^^)v
極まれに、砂噛んじゃったりする事があるあさりご飯ですが、味入れが良くて白飯があっという間に無くなっちゃう位に旨いんです•*¨*•.¸¸♬︎
此度も大満足です
ご馳走様でしたヾ(●´∇`●)ノ
#らーめんサッポロ赤星 #赤星 #醤油らーめん #あさりご飯 #ワンコインラーメン #狸小路商店街
#binラーメン2023
https://mrbin1203.com/?p=40435
2023/12/12 更新
2022/07 訪問
【冷やし中華】夏季限定提供の冷やし中華を麺大盛食べてみました【赤星】
●2022/07/30/SAT #167 ★らーめんサッポロ 赤星 @冷やし中華+大盛 ¥900
去年いただいて、ハートにグッと来た記憶があるのよね。
だので今年も!
年中、冷たいラーメンが食いたいオイラには堪らない季節♡
「冷やし中華」
バッス〜〜〜ン☆d(´∀`*)
普段余り笑顔を見た事がない男性スタッフさん、この日に限って「大盛りですね!」となぜかニコり(*^^*)
何かあったのかな……。
凄く気になるけど、まぁいいか。
冷たくなると脂身の処理が難しくなるチャーシューも、低温調理を施す事でクリアしてる所も、手間を惜しまない感じがして好感度UP➹
したけどね………。
前回と違ってタレの問題なのか、やたらと塩っ辛かったんだよね(´・ω・`)
塩味をもう少し抑えてくれていたら、かなり大好きな1杯なのですが………。
ん〜〜〜、惜しいっスm(_ _)m
ご馳走様でした!
http://mrbin1203.com/?p=34544
2022/10/03 更新
2022/02 訪問
【醤油らーめん】ワンコインでいただける先駆者的ラーメン店ココにあり!【赤星】
◉2022/02/11/FRI #031 ★らーめんサッポロ 赤星 @醤油らーめん&麦とろご飯 ¥750
サロンの予約空きが1時間。
サッと行ってパパっと食って戻る事ができるお店…。
しかも、雪道で足元を気にしなくていい狸小路のコチラ(^-^)v
券売機にて醤油らーめんと麦とろご飯のボタンをポチ!
15:00回った時間なのに、先客3名の後客2名と絶えずお客さんが居て賑わうお店って、なかなか有りそうで無いよね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
バッス〜〜〜ン!(๑•̀ •́)و✧
ワンオペなのに調理からサーブまで手際よく回す姿がお見事です!
こう言うのって料理の世界だけじゃなく全ての物事に通ずるものがありますよね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
早速いただきましょう。
お!!!
いつもよりも鶏感強めのスープに自家製麺のマッチングが素晴らしく、コラーゲン由来のピトペトが唇回りに残るのも良い感じ♪♩♬
スープ2~3口に麺をひと啜りした後は、恒例の如くさばにんにく粉を大匙3杯程投入!
コレであっさりしたスープがガツンとパンチあるスープに早変わり♡
からの〜麦とろご飯!
ほぼ飲みのもなので、一瞬で無くなっちゃいました( ̄▽ ̄;)
朝にしっかり食べたのに、スルスルと行けちゃう醤油らーめん&麦とろご飯♡
大満足です
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
http://mrbin1203.com/?p=31795
2022/02/16 更新
2021/12 訪問
【ラーメン】醤油らーめんにピリ辛赤玉トッピングしていただきました【赤星】
◉2021/12/27/MON #318 ★らーめんサッポロ 赤星 @醤油らーめん+ピリ辛赤玉 ¥650
12月の最終週は休日返上でサロンは30日までノンストップ営業!!!
だもんで精を付けなきゃ身体がもたん( ̄^ ̄ゞ
精のつくもの………。
辛いヤツとニンニクの合わせ技だな(^-^)v
っちゅう訳で、醤油らーめんにピリ辛赤玉をトッピングでオーダー♪♩♬
ニンニクは、卓上のさばにんにく粉でプラスすればOKだしね♡
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
赤玉TPしなければ、コレがワンコインでいただけちゃうんだからホントに頭が上がりませんよ┏○))
然しながら赤玉ってさ、玉状の時もあれば最初から崩れてそぼろ状になってる時もあるって事は、もしかしたら保存方法が難しいんだろうかね?
ま、そんな事どうでもいいか。
鶏と魚介類の旨味に赤玉のピリ辛な風味が溶け出して、柔らかで実に旨いスープ♡
中細で加水高めのプリプリ自家製麺もスープとの相性バッチリ(^-^)v
スープに埋もれていたチャーシューは、肉肉しくてジューシー♪♩♬
一通り味わった後は、すぐ様さばにんにく粉を大匙3杯ぶち込んでセルフチューニング!
ん〜〜〜此度も大満足です
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
http://mrbin1203.com/?p=31182
2022/01/13 更新
2021/08 訪問
【ラーメン】塩らーめんにピリ辛赤玉トッピング&麦とろご飯は栄養ドリンクです【赤星】
◉2021/08/26/THU #213 ★らーめんサッポロ 赤星 @塩らーめん+ピリ辛赤玉&麦とろご飯 ¥900
サロンのスキマ時間にランチタイム。
とは言っても15:00過ぎてるんだけどね。
そうなると、中休みの無いコチラが近くて便利♡
オーダーは塩らーめんにピリ辛赤玉を付け、麦とろご飯も付けちゃいました♪♩♬
先客無しの後客数名でサクッとサーブされたのも良い感じ!
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
朝にガッツリ食ったんで、胃の容量も大きくなっちゃってんのね…。
したけど麦とろご飯は栄養ドリンクですから( ・∇・)
柔らかなアサリの旨味を感じるスープに、ビシっと辛味が効いたピリ辛赤玉が相まって実に旨い♡
相変わらず麺上げしにくい箸と麺の組み合わせ……だけど、プリっとした食感の麺はいつ来ても良い感じ(^-^)v
中盤からは、さばにんにく粉を多めに入れてセルフチューニングも忘れません♪♩♬
からの〜ドリンク!!!
スルスル〜と3掬い程で、あっという間に無くなっちゃったよね( ̄▽ ̄;)
此度も大満足です!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2021/10/09 更新
2021/07 訪問
【ラーメン】ココでは初の冷やし中華を麺大盛でいただきました【赤星】
◉2021/15/THU #178 ★らーめんサッポロ 赤星 @冷やし中華 大盛 ¥900
呟き系SNSで発信されていた情報を目にし、思わず「ウソ!」と声が出ちゃいました。
赤星さんでまさかの!
冷やし中華始めました☆d(´∀`*)
そんなん見聞きしたら黙っちゃいられません!!
っちゅう事で、冷やし中華を麺大盛でオーダー♡
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
茄子の煮浸しと朱赤な豆板醤の様なソースかかった珍しいルックス♪♩♬
そう言えば去年食べた冷たいラーメンにも茄子の煮浸しが乗っかってたっけな。
早速いただきましょう。
温かくても冷たく〆ても美味しい麺と、期待を裏切らない冷や中らしいタレの融合は、言うまでもなく旨い!!!
ピリ辛なソースは、豆板醤と言うよりもキムチの素に近い味わいで、よくある洋辛子の変わり仕様なのかも知れませんが、コレまたこの冷や中に実に良く合う♡
フワっと柔らかな茄子の煮浸しに、コリコリ食感のクラゲ、チャーシューの火入れも良く、麺大盛でも飽きずにペロリでした(^-^)v
大満足です♪♩♬
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2021/09/03 更新
2021/05 訪問
【札幌グルメ】醤油らーめんにピリ辛赤玉トッピングと麦とろご飯【らーめんサッポロ赤星】
◉2021/05/07/FRI #105 ★らーめんサッポロ 赤星 @醤油らーめん+ピリ辛赤玉&麦とろご飯 ¥900
緊急事態宣言中、コチラも朝ラーメンを出し始めたらしいぞ!
ってな事で、サロンワーク前に突撃(^-^)v
まぁ朝ラーメンとは言っても、元々コチラはワンコインラーメンが売りですからね。
単にオープン時間を8:00に繰り上げて営業しているって言っちゃ〜それまでなんだけどさ( ̄▽ ̄;)
オーダーは醤油ラーメンにピリ辛赤玉をトッピングし、麦とろご飯も追加しちゃった。
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
朝からこのコンビが食える幸せ♪♩♬
堪りませんなぁ〜♡
早速いただきましょう。
赤玉をザザっと解いてピリ辛なスープ!
プリっとした中細縮れの麺もコチラならではな味わい(^-^)v
2~3啜りした後は、さばにんにく粉を大量投入してセルフチューニング♪♩♬
からの〜麦とろご飯。
殆ど「お飲み物」なので、秒で無くなっちゃうよね( ̄▽ ̄;)
緊急事態宣言中だけと言わず、これからも朝ラーメンが食えるシステムにしてくれないかなぁ…。
もうちょい早めのオープンだと、更に嬉しいんだけどね。
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2021/06/09 更新
2021/03 訪問
【札幌グルメ】らーめんサッポロ赤星の醤油らーめんと麦とろご飯【札幌市中央区南3西7】
◉2021/03/14/SUN #058 ★らーめんサッポロ 赤星 @醤油らーめん&麦とろご飯 ¥750
夕方までの空き時間、アレが食いたいなぁ〜ってな事でGO!
狸小路7丁目(^-^)v
らーめんサッポロ赤星です♪♩♬
先客無しの後客2名で、店内は快適空間。
醤油らーめんと麦とろご飯の食券をポチっとして、鰻の寝床的なカウンターの奥席に腰掛け暫し待ちます。
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
ワンコインでこのルックス!
昨今のゴタゴタでも、変わらぬスタイルで提供してくれるのは、本当にありがたい話しですm(_ _)m
早速いただきましょう。
スッキリと塩味穏やかで軽快な飲み口が程良いスープ♪♩♬
相変わらず麺上げしずらい箸なんだけど、シコプリな多加水縮れの麺もコチラならではですね!
2〜3口啜った後は、さばにんにく粉を大匙3杯ぶっこんで、パンチあるスープにセルフチューニング♡
からの〜麦とろご飯(^-^)v
殆ど飲み物なんでね、スルスル〜っと一瞬にして無くなっちゃいましたよ。
もうね、満足以外のナニモノでもないっちゅうヤツ!!!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2021/03/23 更新
2021/01 訪問
【札幌グルメ】赤星の塩らーめんとあさりご飯【札幌市中央区南3西7】
◉2021/01/24/SUN #020 ★らーめんサッポロ 赤星 @塩らーめん&あさりご飯 ¥800
サロンワークに空きが出来たのでプラっとランチタイムに出かけました。
サロンからも近いし、雨風凌げるアーケード内のコチラ!
しかもラーメン1杯ワンコインという、正に安・近・短なお店♪♩♬
此度は塩らーめんとあさりご飯にしてみましたよ♡
先客ゼロでしたが後客3名という、ランチタイムをゆうに過ぎているのにもかかわらず、相変わらずなかなかの繁盛っぷりですね(^-^)v
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
フワっと鶏が香るスープ♪♩♬
味玉まで付いて500円なんだから、ホントに頭が下がりますわm(_ _)m
早速いただきましょう。
いつもよりも鶏が出すコラーゲン由来のペト付きが強いスープは、あっさりなのに旨味も強く、塩味も柔らかでめっちゃ良い感じ♡
相変わらず麺上げしずらい箸なのですが、このプリシコな麺がまた何とも旨いんだよね〜(´﹃`)
いつもと違う容器に入ったさばにんにく粉。
こりゃちょっとばっかし出し辛いな………。
からの〜あさりご飯。
貝の旨味成分であるコハク酸と、味付けで使っている醤油と生姜の風味が合わさり、否が応にも白飯が捗る旨さ!!!
最後はスープをサラッとかけてセルフミニ雑炊にしちゃいました♡
ん〜〜〜大満足!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2021/01/27 更新
2020/11 訪問
【札幌グルメ】赤星の醤油ラーメンと麦とろご飯【札幌市中央区南3西7】
◉2020/11/20/FRI #291 ★らーめんサッポロ 赤星 @醤油らーめん&麦とろご飯 ¥750
お昼過ぎに時間が空いたのでサクッとランチへ。
定期的に食べたくなる赤星のラーメン!
此度は醤油らーめんと麦とろご飯をポチ。
先客なしの後客2名と、店内も空いていて快適です。
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
このクオリティでワンコインですからね〜♡
んでまた麦とろご飯が旨い訳ですよ( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
早速いただきましょう。
幾分ライトに感じる此度のスープ。
相変わらず麺上げし辛い箸だけどご愛嬌って事で( ・∇・)
スープと麺をひとくちづつ口にした後は、卓上のさばニンニク粉をスタンバイ!
大盛り3杯投入でスープが激変しますwww
からの〜麦とろご飯♡
殆ど飲み物なので、大至急無くなっちゃったよね( ̄▽ ̄;)
このご時世でラーメン1杯ワンコインで提供し続ける姿勢に敬服致しますm(_ _)m
大満足っス!!!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2020/12/12 更新
2020/09 訪問
【冷たいラーメン】赤星【札幌市中央区南3西7】
◉2020/09/18/FRI #240 ★らーめんサッポロ 赤星 @冷たいラーメン ¥800
ちょっとネタが古くなり過ぎちゃったな…。
少し急いでアップしなきゃ、既に季節外れのネタになってるしね( ̄▽ ̄;)
って訳で赤星!
Twitterで冷たいラーメンの写真があがってて、おっっっ!!!ってなったんで来ちゃった。
店内満席で初の外食いか?!…と思いきや、席が空いたので店内に誘導されました( ・∇・)
バッス〜〜〜ン☆d(´∀`*)
彩りはアレだけど、なんせ冷たい麺に目がないオイラ♡
しかもココの限定ラーメンっていつも外さないから、期待でドキがムネムネっス!
早速いただきましょう。
クリアでスッキリした節系ベースのスープは、油使いも程よくて超〜〜〜旨い(´﹃`)♡
麺はデフォの物と変わりないとは思いますが、茹で〆される事によってプリっと感が増して、この麺が持つポテンシャルを今一度確認出来た次第であります(^-^)v
バンビロなチャーシューもサラッとした味付けが旨いし、茄子の煮浸しが冷たいスープを吸っててフワトロな食感だのよ♪♩♬
中盤から具材にもなっているカボスをキュッと搾ると、柑橘系特有の爽やかな香りが加わって美味しさ倍増!!
じゃあコレはどうだ?!
っと、さばにんにく粉を入れてみましたが、スープが冷たいので溶け込まず、ザラザラが残ったまんま食べ進む事になったので、オススメは出来ませんな( ̄▽ ̄;)
したけど、兎にも角にもオイラのドツボ!!!
年中提供してくれないべかね???
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2020/10/18 更新
2020/08 訪問
【麻婆麺】らーめんサッポロ赤星【札幌市中央区南3西7】
◉2020/08/23/SUN #218 ★らーめんサッポロ 赤星 @麻婆麺 ¥800
もう9月も3分の1経ったというのに、未だ8月の記事を書いていないという遅延っぷり(;´Д`)
まぁ、のんびりなブログなんで、そのまんまのんびり付き合ってくださいませm(_ _)m
って事で、暑い日の昼間に赤星さん♪♩♬
券売機に✖が付いていない事を良しとして、コチラでは初の麻婆麺の食券をポチ!
どんな一杯に巡り会う事が出来るかな…とワクワクモードで着席しましたら、麻婆の調理担当は女性スタッフさんなんですね〜。
バッス〜〜〜ン☆d(´∀`*)
見た目は決して美しいとは思えないルックス。
ですが、かなり本格的な麻婆の香りが立ち上がっておりますね〜♪♩♬
早速いただきましょう。
ガッチリと実山椒が効いた辛口の麻婆豆腐に、ベースとなるあっさりスープの合わせが絶妙で、めっちゃ旨い!!!
麺はデフォの醤油や塩と同じかと思われますが、この加水加減と縮れ具合が麻婆のとろみと実に合いますね〜♡
荒いカットの茶色い物体はチャーシューの端っこなのか?この味付けや肉感もオイラ好み(^-^)v
したけどホント、この麻婆自体が旨いんだなぁ〜(´﹃`)♡
後半、丼底に沈んだミンチ肉を追っかけていたら、気付けば完食完汁してしまいました( ・∇・)
顔面滝汗で〜満腹満足!!!
コレ、好きだわ〜♡♡♡
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2020/09/10 更新
2020/05 訪問
【塩ラーメン】ワンコインで美味しいラーメンは狸小路の宝です!【札幌市中央区南3西7】
◉2020/05/22/FRI #127 ★らーめんサッポロ 赤星 @塩らーめん+ピリ辛赤玉 ¥650 & あさりご飯 ¥300
なんだか久々に山岡家以外のネタな気がする( ̄▽ ̄;)
って事で、サロンワークの空き時間に行ってきました。
券売機で食券購入スタイルに変わってはいますが、メニューは殆ど頭の中に入っていますので、ココは焦りませんよ(^-^)v
塩らーめんとピリ辛赤玉、そしてあさりご飯のボタンをポチ!
先客3名の後客も3名でしたが、いい按配に前後の入れ替えありで三密は回避(^-^)v
バッス〜〜〜ン☆d(´∀`*)
何度も言っているとは思うのですが、未だラーメン1杯が500円ポッキリって凄い事だよね♪♩♬
とは言っても赤玉で+150円しちゃってるし、あさりご飯追加で合計950円になっちゃってるというヤツな(^-^;
早速いただきましょう。
尖った感が殆ど無い旨味あるあっさりスープ♡
赤玉崩せばピリ辛風味と挽肉の風味が加わり美味しさ倍増(^-^)v
っつかオイラ位になると、ベースのスープがどんな感じなのかわかっちゃってるので、即座にチューニングするんだけどね。
だので卓上のさばにんにく粉を匙で大盛り2杯投下!
麺上げし辛いツルツルな箸はチョイ使いづらいけど、細いのに弾力も感じるチュルプリ麺が旨いんだよね〜(´﹃`)♡
肉感あるチャーシューに味玉のフンワリした食感もGood!
からの〜あさりご飯♪♩♬
ココの塩らーめんにこのあさりご飯って相性最高なのよね〜(^-^)v
最後は残ったスープを蓮華で数回回し掛けてセルフ雑炊スタイルで掻き込む!
大満足っス!!!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2020/06/01 更新
2020/04 訪問
【ラーメン】麦とろご飯の大盛りって出来るんだろうか?【札幌市中央区南3西7】
◉2020/04/24/FRI #102 ★らーめんサッポロ 赤星 @醤油らーめん ¥500+麦とろご飯 ¥250
サロンワークの空き時間。
サクッと食べて戻らなきゃな…。
って事で、近場のコチラ(^-^)v
券売機にて醤油らーめんと麦とろご飯の食券を購入。
先客ゼロの後客2名で三密も回避!
バッス〜〜〜ン☆d(´∀`*)
ものの5分とかからずにラーメン&ご飯がサーブ♪♩♬
女性スタッフのワンオペでしたが、素晴らしい手捌きですね(^-^)v
早速いただきましょう。
うんうん♪♩♬
塩味も程々なスープとシコツルな麺が実に旨いね♡
コレでワンコインなんだもの、ホントにコスパが良いよね〜d('∀'*)
スープと麺を1口づついただいた後は、卓上のさばにんにく粉を大匙3杯投入しセルフチューニング!
からの〜麦とろご飯(^-^)v
先ずはそのまま1口。
後はラーメンの具材でもある岩海苔とスープをちょい入れし、ガガ〜っと流し食いで速攻無くなるヤツ(´﹃`)♡
大満足です!!!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2020/05/03 更新
2020/02 訪問
【ラーメン】マイナーチェンジして帰ってきた味噌らーめんを食す!【札幌市中央区南3西7】
◉2020/02/20/THU #035 ★らーめんサッポロ 赤星 @味噌らーめん ¥800
サロンワークで予約に空きが出たので昼飯タイム。
街中で今年に入ってまだ未訪問の所あったっけかな?
とか思ってたんだけど、サロンにすぐ戻れる方がいいかな...って事でコチラ!
店頭の貼り紙を見て「おっ!」ってなったんだけど、券売機を確認して味噌らーめんがある事に気付く(*^^)v
後に確認した所、前回口にしたのが2013年の事だから、約7年振りになる訳かぁ〜。
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
おっと!!!
以前いただいたスタイルとはかなり違いがありますね〜。
早速いただきましょう。
以前は白味噌ベースのスープだった気がしたのですが、此度は合わせ味噌っぽい感じがあり、わりと味噌ダレが全面に主張して来るスタイルですね。
合わせる麺はいつもの感じで、スープとの相性も悪くないですよ〜♪♩♬
んで具材には、定番のチャーシューや味玉に岩海苔などの他に、見慣れないペースト状の物が乗っかってますな。
なるほど!!!
何かって〜と野菜類を微塵にして団子状態にした物で、コイツを溶きこんでいただくことにより、ニンジンやタマネギ等から出る野菜の甘味が溶け出して、味に奥行きが出るっちゅう味変アイテムだったんですね〜(^¬^)♡
からの〜さばにんにく粉♪♩♬
大匙2杯投入して更なる味変( ^罒^ )v
ちょっと味が濃くなりすぎた傾向にあるけど、ソレでも十二分に満足っすわ!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2020/02/24 更新
2020/01 訪問
【ラーメン】事前食券購入制度になりましたよ!【札幌市中央区南3西7】
◉2020/01/05/SUN #002 ★らーめんサッポロ赤星 @醤油らぁめん ¥500+麦とろご飯 ¥250
今日はココで〆ると心に決めてました。
万が一、ガッツリ並んでいたとしても待ちます!
って、並び無しぢゃん(*^^)v
おやおや、知らんうちに食券購入制度になったんですね〜。
とはいえ、メニュー内容は全て頭に入ってますので、醤油らぁめん&麦とろご飯の食券を購入しまして店員さんに手渡し、暫し待ちます。
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
いつもながらの変わらぬルックス♪♩♬
立ち上がる香りもso good!
早速いただきましょう。
先ずはそのままのスープを楽しむ♡
その後は即!オイラ位になるとコレ行っちゃいますよ〜♪♩♬
大匙3杯ガバっと投入(*^^)v
よ〜くスープに馴染ませたらて〜の麺を啜れば、自家製麺のツルシコ食感と共に、絡むスープからにんにくの芳ばしさが鼻からスス〜ンと抜けて来て激ウマなんっス!!!
薄めカットなのに肉感しっかりなチャーシューに、ボイル加減の良い茹で卵も旨い♪♩♬
からの〜麦とろご飯!
ラーメンの具材である岩海苔を乗せ〜の、ココにもさばにんにく粉を乗っけてみる(*^^)v
んでスープをちょい回しして粉を溶きつつ、一気に流し食い!!(*`ڡ´●)
ガッツリ大満足♪♩♬
ココで良かった...否、ココで正解でした(*^^)v
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2020/01/06 更新
2019/11 訪問
【ラーメン】絶品!狸小路のワンコインラーメン!【札幌市中央区南3西7】
◉2019/11/14/THU #289 ★らーめんサッポロ 赤星 @醤油らーめん+麦とろご飯+鶏チャーシュウ ¥850
こないだ行った時にチラッと見えた限定メニューが気になっちゃいましてね...。
軽く飲んだ後に行ってみた訳ですよ。
そしたらね...。
もう提供終わってやがんのな(T ^ T)
まぁね、前回来た時にいつまでの提供なのか?ってのを聞かなかったオイラが悪いんだけどさ_| ̄|○ il||li
したけど、限定5食の鶏チャーシュウがまだある!...ってんで、醤油らーめん&麦とろご飯&鶏チャーシュウのトリプルオーダー!!
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
もう多くを語る必要は無いでしょう(*^^)v
スープと麺をひと啜りした後は具材の岩海苔を残し〜の、さばにんにく粉を大匙3杯投入!!!
からの〜鶏チャーシュウを丼に2枚ダイブ(^¬^)♡ウメー
からの〜麦とろご飯♪♩♬
堪らんっすわ〜(*`ڡ´●)
大満足っす!!!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2019/12/06 更新
2019/11 訪問
【ラーメン】狸小路7丁目にあるワンコインラーメンの名店!【札幌市中央区南3西7】
◉2019/11/09/SAT #284 ★らーめんサッポロ 赤星 @塩らーめん+あさりご飯 ¥800
さてさて、手が空いたんでお昼にしましょうかね。
って事で赤星!
此度のチョイスは...。
塩らーめん&あさりご飯にしてみました(*^^)v
オーダー後に気付いたんだけど、麻婆麺なんっちゅうメニューがかかってんじゃん!!!
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
もうね、殆ど見飽きたでしょ?
だもんで以下はダイジェスト版でお贈りしますm(_ _)m
サバにんにく粉はガッツリ山盛り3杯が基本的になっちゃったな(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
あさりご飯も最後はスープドバ入れで即席おじやにして食うのが旨い(^¬^)♡
大満足です!
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
2019/12/04 更新
●2025/07/09/WED
#098
★らーめんサッポロ 赤星
@鶏南蛮冷やし中華
¥800
ある日の朝、通勤中に何気にチラッと見た店先に貼ってあったメニュー表´-
実はコチラの冷やしメニューって毎度ちょっと凝っていて楽しみにしてるんです✨️
此度は鶏南蛮を冷やし中華に合わせて来た様ですね
一見、何も捻りがない様に見えますが、ところがどっこい‼️
手前に見える茶色い物体は冷やされた鶏南蛮なんですよ︎︎
冷やされてキリっと絞まった麺
ソイツに醤油とゴマだれをミックスした様なタレが絡んで実に旨い
具材には鶏南蛮の他にトマトやきゅうり、錦糸玉子と紅生姜に海苔と胡麻…と言った構成
冷たくて程よい酸味で味入れされた鶏南蛮が柔らかで旨いね
そもそも、食べ物全般的に冷たい物の方が好きな傾向にあるオイラですから、唐揚げだろうが豚カツだろうが再加熱しない方が好きだったりする変な体質だもんでね
だので、鶏南蛮だって温かく無くても良いんです✌️
うん、此度の冷し中華もなかなか美味でした
大満足です
ご馳走様でした
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