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ごま油まみれと噂の石頭楼本店に行ってきました！December20,2014NEW!
テーマ：@Japonレストラン前から行ってみたいと思っていた、隠れ家レストラン。
知る人ぞ知る、台湾鍋のお店「石頭楼本店」に行って参りました。
すでに建物の近くからしてゴマ油臭が漂っていて、ココだな！と確信できてしまう。
ごく普通に住んでいる方もいるマンションなので
余計なお世話ながらご近所から苦情が来ないのかと心配になってしまう。
噂通りに看板など一切なし、知ってる人と一緒でないと、なかなかたどり着けないかも。
ごくふつーのマンションなのです。
上と下があるらしいとのことですが、今日は下ということで、１階。
メニューは年間通して鍋のお店で名物の
お肉、カニ、海老、たっぷりのお野菜をたっぷりのごま油の入った
お鍋で頂くというもの。
最初に前菜で、大きなホタテが出てきました！
全身ごま油まみれになるので、全部クリーニング覚悟だの
一人当たりコップ１杯分以上のごま油を摂る、メガカロリーだのと
かなり脅されていたのですが、結果を先に言ってしまうと
確かにごま油はたっぷりですが、思っていた以上に意外とさっぱりと頂けて
体の温まる美味しいお鍋でしたよ。
まず、ごま油だけが入った鍋に
お肉をしゃぶしゃぶして、一度取り出した後に、ガラスープに野菜や海鮮が投入され、
その次にしゃぶしゃぶされた肉が戻されます。
スタッフの方が全て段取りしてくれるので鍋奉行要らす、
お給仕もしてもらえるので、お任せです。
ポン酢と卵のツケだれに、お好みでニンニクや腐乳を追加します。
最初はとって頂けて配布されるの。海鮮類はポン酢、お肉は卵がオススメらしい。
ワンタンや餃子のようなものも配られ
その後は自由に取りますが、この時点で結構な満腹感。
シメはラーメンです。
最後に杏仁豆腐で終了。
お腹一杯でもさらりと頂けるデザートで美味しかったです。
確かに、お鍋は腹持ちがかなり良くて
高カロリーな鍋である事は間違い無さそうです。
また、しばらくして忘れた頃に食べたくなる鍋かもしれません。
なかなか家ではマネできないのでココで頂くしかないですね。