この口コミは、しおさくらさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
ああ、本当に美味しい・・
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ウニ５種盛り合わせ（食べ比べ）
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蒸し海老、大きい！
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甘エビ、口の中でねっとり・・・
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赤身
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大トロ
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中トロ
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一番のお気に入り、天売島ムラサキウニの軍艦
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2012/08/14 更新
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たまに食べる寿司といえば近所の昔からある御寿司屋さんで、特上握り￥２,３００がいつものコース。
それでも十分に満足なんです。そこの中トロは美味しいし、赤貝も大振りで食べ応えがあるし。
だから、寿司に数万円も出すくらいなら、高級焼肉の方がいいというのが我が家の見解なのです。
で、今回は群馬県で一番有名なおばなさんへ。
うちの会社の社員が店主のお知り合いということで、その社員と社長と私の３人で訪問。
まあ、美味しいのなんのって。
正直、お寿司というのは素材でその殆どが決まってしまい、腕が入り込む余地が他の料理に比べて少ないと勝手に決め込んでいて本当に申し訳ありません。
まずは最初の方に出てきた鰹のタタキにヤラれてしまいました。
なんでしょう。この絶妙な炙り。火の通り方と、回りの皮の燻し方のその絶妙さ。パリパリした食感、鼻に来るその燻した香り、そして中心部分のとろけるような火の通り方。まさかここで感動させられるとは・・・。
その後は刺身（アテという表現でよろしいのでしょうか・・・？）が続き、最後の方に握りが。
何が美味しいかって、そりゃあもう全部です。
ウニ５種の食べ比べなんてやっちゃいました（利尻のバフン・オホーツクのバフン・徳島の赤ウニ・唐津の赤ウニ・天売島のムラサキウニ）。一番のお気に入りは天売島のムラサキウニ。これだけ最後、軍艦にして握っていただきました。
他にもマグロの赤身⇒中トロ⇒大トロの黄金リレーや、アナゴのタレ＆塩の競演やら、もうきりがないですよ。
もっともっと頂きたかったのですが、少し飲みすぎたのと、お腹がはちきれそうだったので終わりにしました。
でもいいな～、また行きたいなぁ。
このＣＰはなんとも分かりません。でも最高に美味しかったので、ＣＰも★５つでいいと思います。
３人で、一通り頂き、ワインは２本空けて約￥９０,０００でした。
社長！いつもいつもご馳走様です！！仕事頑張ります！！！