shiotan1114さんが投稿したオリゾントウキョウ(東京/汐留)の口コミ詳細

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オリゾントウキョウ汐留、築地市場、新橋/フレンチ、バー、カフェ

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.1
1回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

47階から見下ろす夜景と♪

先日、同僚との久々のお食事に夜景を楽しめるこちらへお邪魔しました。
駅から直結のカレッタ汐留の47階にあるこちら。
レストランへ入ると、目の前にとっても素敵なバーカウンター、
そして奥に広々と広がる空間と絶景が広がります。

早速、コースをいただくことに。

乾杯はシャンパンで♪
アミューズ:
和の食材でも同じみのぶりと大根を使った一品。
ホワイトバルサミコとはちみつのソースがほんのり優しい甘さでさっぱりといただけます。

冷製オードブル:
かぶのムースをベースに上の緑色はなんとグリンピースのアイス。
オマール海老のコンソメのゼリーもアクセントに、グリンピースのほのかな甘さがかぶのムースとぴったり。

温製オードブル:
お皿の中央のぽっこりとしたのは白身のムース。
グリーンレーズンとケッパーのソースがこれまたお味を引き締めてくれて美味です。

魚料理:
白身とオマール海老を新鮮なお野菜と囲むのは、ブイヤベースをベースにしたソース。
色鮮やかで見てるだけでもうっとり。コクのあるお味が印象的で、一口一口大切に味わいたい一皿。

肉料理:
メインのお肉を彩るのは、カラフルなお野菜とフォアグラです。
口の中でとろけるフォアグラやお肉を酸味の利いたバルサミコのソースがさっぱりとまとめてくれています。

デザート:
メロンの風味がいっぱいで贅沢なデザートは、ここまででお腹いっぱいだったのに、
うっかり食べ過ぎてしまいたい一皿でした。


おいしく、素敵すぎる時間に絶景を眺めながらのおしゃべりは尽きず、幸せなひとときでした。


2020/03/26 更新

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