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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
つゆもあっさり、へぎそばのお店
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野菜天もり
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野菜たっぷり
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タッチパネルで注文
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2025/11/20 更新
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飯田橋の駅ビル、ラムラの1階にあるお店です。
14時くらいに入ったのですが、そこそこお客さんが入ってました。
ひとりだったので、カウンターの席へ。
タッチパネルで注文です。
今日は野菜天ぷらのもりそばを注文しました。
しそ、蓮根、なす、さつまいも、舞茸×２。
天つゆがついていたのが、ポイント高い。
蕎麦つゆにつけていただくのもいいんですけど、天つゆ＆大根おろしでさっぱりと食べられました。
笹陣は、へぎそばのお店。
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥のおそばで、つなぎに布海苔が使われています。
つるっとした食感とコシの強さを感じるおそばでした。
つゆは濃すぎず、あっさりめ。素材の風味を邪魔しない、控えめで上品な味わい。
そば湯までしっかりといただきました。