Ginger711さんのマイ★ベストレストラン 2010

ずるいよね〜(笑)

お肉やさん併設のもつ屋さんなんて(*^_^*)

ママさん①のハスキーボイスが聴きたくて
ママさん②のはにかみ笑顔に会いたくて
毎月どころか毎週のように片桐さん

今夜のお通し

特に衒いの無いお通し
でもバリエーション豊富
いつもお代り懇願なワタシ♪

大井町の名店大山酒場閉店となった今
城南ゼロメートル最強との評判も納得な牛煮込み（半人前）
超人気メニュー故に遭遇率５０％なのが玉に瑕(^_^;)

いつもオーダー大好きレバ焼き(*^_^*)

正調お肉やさん経営なので
当局の指導ちゃんと守ってミディアムロースト
でもいと旨し♪

今夜のママのお薦め

なんこつ焼き

「お薦め」より「自分の好きなモノ」食べたい派な私ですが
片桐のママさんのお薦めにはとっても従順な私です
（怖いとかじゃなくて勿論美味しいから..(笑)

そしてミスター痛風ウーロンナポ氏も後先考えず毎回オーダー
ともすればお代りしちゃう超お気に入り(＾o＾)/

牛ホルモン

老舗ウナギ屋もびっくりな秘伝の味噌だれに
ママさんの匠の技な焼き加減！

実は苦手だったモツ焼きを大好物にさせてくれた逸品は
記事書いてる今も喉に込みあげて来て堪りません（´ρ｀）

祝

”噂の東京マガジン”の今週の中吊り大賞ノミネート♪

*井崎せんせーの口からGingerさんなんて言って頂いただけで感激〜☆

テレビでも紹介してた、まさに「男の定食」に相応しいお店

現代の火神が五反田で男魅せますとん金さん

いつもウロチョロごめんなさい
でもいつも笑顔な応対と豪快な火柱見たくて再訪の今夜は
ポリネシアンじゃ無くて久々しょうが焼き、どんぶりなご飯は半分で


キタ━━━(゜∇゜)━━━!!!


大きなフライパンから雪崩れるタレはスパイシー
東京でも屈指な生姜感じるしょうが焼きは
薄味好みの方には正直厳しいかもですが
ツボにはまればまさにやみつきなしょうが焼きです♪

渋谷駅と青山大学の真ん中あたり
オサレなエリアにオサレなお店は俺じゃなくて東京バーグさん
さぞや値が張るランチと思ったら、何だかいろいろ付いてます♪

コーヒー紅茶に根菜カレーまで取り放題！
オサレランチスポットなのにビジネスマンてんこ盛りの正体みたり

そして３００ｇハンバーグステーキの正体みたり

まぁご立派♪
でもビッグサイズにありがちな大味チックじゃありません

手がかかってそうな看板メニューにしょうが焼き無かった事にしたいけど
これが私の生きる道（いぃ感じ〜♪）お願いおすすめポークジンジャー
ご飯は無しで根菜カレーよそって来ます


まぁコチラもご立派♪

ポークジンジャーも３００ｇあるのかなぁ？
そんなボリュームで見るからに良質の厚切りロースがでっぷり２枚
カリッとした感じのイケメンルックスに思わず胸キュン

見た目は脂身少なくてチョッと残念と思いきや、ナイフの感触柔らかで
口に入れれば意外にジューシー、サシが細かく入ってるよな美味しいお肉
思わず焼き具合見てみたくて断面見てみれば

まぁおキレイ☆〜(ゝ。∂)

厚切りしょうが焼きはウェルダンな事も多いけど、コチラはまさに見事なミディアムレアな焼き具合

お肉の味を余り邪魔しないあっさりタレと見事なシンクロ、濃い味スキーな私でも、笑顔で完色なしょうが焼きです

板橋叙情派ブロガー様より
そこのお嬢さん何て誘われちゃって真に受けて
”オヤジかよ”って舌打ちさせます川越街道

「板橋は初手からダジャレ」

最初の攻撃はメラがお約束なのに
いまさらJINROとラスボスなマンス店主のメダパニ攻撃

ゴング鳴る前の奇襲攻撃に
ファイティングポーズ取る暇もないまま

それは強引な検事さんに囲まれて
供述調書に思わずハンコ押しちゃう如き...

お疲れちゃ〜ん　∀(≧∇≦)　の乾杯です
　（私がゆうぞうさんの顔真似をしていたのを誰も知らない...）

板橋イニシエーションのその後なので
３８０円均一のおつまみがおっきくみえまーす
（カローラじゃないぉ...）


だけど私にしょうが焼き
マンス店主特製の生姜焼き＼(＾o＾)／！/


・・・と本当に生姜焼いてくれたマンス店主のサービス精神に涙がホロリ


そしても1つ豚のしょうが焼きは、いつもオフ会では余っちゃうけれど
今夜は脂身がっちょり＋マヨネーズみっちりだったので
皆であっという間に頂きました（キャベツは押し付け合い..(・・;)

”まだ乗っかるから”　的な玉子焼き付が嬉しい爆盛りナポリタンに
チーム板橋の主食な唐揚げがしとどとコチラも爆盛り♪

そんなおつまみ全て３８０円＼(◎o◎)／！

「原価意識」を客に委ねる凄い店
ドリンクはかろうじて利益乗っかってそうなので
せめてつまみの分まで飲まなくちゃ！って
お店中のお客さんが体育会で頑張るお店でしょうが焼きでした

記念な時だけ思い切って訪問させて頂くコチラのお店
私にはやっぱりお高いので、
前の日と、その前の日と、その前の日はご飯抜き(*^_^*)


先代さんの頃はGingerパパがキレイどころと出入りしてて
茶沢通りで指咥えて見てただけなのは学費の為に働いてた頃

肝なカワハギや二枚付けのコハダは
あちこちで見かけるので
私の大好きなヅケのご紹介です

上手く言えなくてゴメンナサイですが
鉄分って感じな絶品です

ある日何の気無しに看板見つけた、小雨が似合う並木通り
お店で直接聞けば良いのに、公衆電話で１０４
席のある時間伺って、コージーコーナーで時間潰して１時間

貝苦手なのに、これは大好き鮑の酒蒸し
鮑って柔らかいって、コチラで初めて知りました

....と思ったら煮蛤の写真です....
ご指摘あるまで気づかなかったダメな私....

気を取り直して....

タレとゆずとハマグリの三位一体、私の好物な煮蛤です

暖簾潜れないくらい背伸びして入店なやんぐGinger
今と変わらない豆絞りの鉢巻が粋と言うよりチャーミングな
寺嶋のおやじちゃんが、優しい笑顔でお出迎え
奥からは、おんなじ笑顔な奥様がご挨拶
オドオド一見さんの私が拍子抜けするよな出会いでした

何度食べても美味しい、まさに焼きアナゴ
強めの焼きで、オコゲがたまらない、カリふわなアナゴ

気がつけば背伸びしたまま１０年以上
いつも好き嫌い多い私にあわせた取り揃えしてくれて
転勤や記念日には、お祝い包んでくれたり
頻繁にこれる訳ではないですが、いつも優しい笑顔です

下町生まれなＤＮＡ、いつも最後にお願いは
甘辛いかんぴょと、香りな山葵と、みちっとほろっとごはん
明日はきっと良い天気、がんばっていけそな美味しさです

奥の付け台の職人さんとはオーストラリア話で盛り上がる
奥様とは写メ見せ合って、キャーキャー騒いでまた笑顔

銀座には名店いくつもあるけど私はどこにも行けてないので
コチラが銀座で飛び切りかどうかはわかんないけど
だけど私のいろんな記念日に、笑顔に囲まれたいそんな日は
これからも必ず来ちゃう、大切な大切な、大切なお店です

** 2020年2月最新訪問　　変わらぬ美味しさです(*^_^*)＊＊


プライベートでしょうが焼き食べに来る時(?)は
やっぱりコチラ(＾o＾)/
三田の裏道にひっそり昭和なとんかつ三太さん

今日ももちろんとんかつじゃなくて
豚のしょうが焼き定食肉の大盛り(＾o＾)/


コチラのランチのお約束はご飯セルフ盛り
ナポリタン無いので脇役なイートナポ氏がご飯当番
私のご飯は少なめで

あー今日も上品な三枚肉に
しょうが＆それを明らかに凌駕するにんにくべっちょりです(*^_^*)

"今日も美味しかったです” の言葉に
”ありがとうございます”はハニカミ笑顔な２代目ご主人

継いだばかりの頃は小声な感じだったけど
最近は初代のお父さんのように火柱バッチリ
いよいよ円熟、これからも通わせていただきまーす(＾o＾)/
（とんねるずさ～ん、例の番組の企画で是非訪ねてー(*^_^*)