Ginger711さんのマイ★ベストレストラン 2012

【2012年１月冬メニュー】

http://www.shogayaki.com/archives/65643986.html


障子の向こうは雪景色


一日一組の宿の先駆者的なお宿の小守宿一作さん
飛び切り上等の国産ワイン取り揃えてるけど
寒い夜は炭火でおこす燗酒がいいかなぁ(*^_^*)


コチラの冬の定番は何と言っても猪鍋ですが
いっつも豚のしょうが焼きなので別のメインメニューお願いしました♪


囲炉裏にくべる贅沢鍋は煮込みうどん(*^_^*)


お漬物オールスターズに、その辺♪で取れたお野菜いろいろ
餡かけニジマスに湯豆腐、他にも食べきれない野菜ぞろぞろ♪

東京生まれで東京育ちのワタシですが
ここでは田舎の親戚家に帰った如く羽を延ばしてそれでもって満腹
９時前にはいつも寝ちゃうしょうが焼きです


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


朝起きたら、まず帰巣本能ゼロの看板犬がぁちゃんと散歩して
汗びたびたをお風呂で流しておこたに入ればツヤツヤご飯とご対面


イタチに取られる前にアチキが頂くウコッケイの生卵で１杯
その辺♪で採れた自然薯とお漬物オールスターズでもう１杯

そして...


囲炉裏で焼いた朴葉味噌でもう１杯(^o^)/


豪農の館の主気分の贅沢宿は
２～３名　＠18,000円
４～１０名＠15,000円
普段は民宿ラブなワタシの季節に１回の贅沢です(*^_^*)
（でも、都会の外資なホテルより断然ゴージャス♪）


【2010年12月冬メニュー】

http://www.shogayaki.com/archives/65480800.html


＝夕ご飯＝

他の季節は野菜が中心なんですが

冬のメニューはフランス郊外のオーベルジュみたい
飛び切りのジビエがいただけます(*^_^*)

何年も通わせていただいるので何だか帰郷気分です

普段は季節の野菜で溢れる畑も
寒い冬はじっとしながら豊饒な時を待ってるように思えます

最近流行りのコンセプト

「一日一組限定」「古民家の宿」

まさにそれらの先駆けのお宿古守宿一作さんへ
昔からの友人大集合で冬のメニューをいただきに(*^_^*)

全部お部屋（離れの２階もあって全部で６間）

北アルプスを望むバルコニー

囲炉裏端では干し芋と干し柿がお出迎え

”干し芋だけじゃなくて干し柿も焼いて食べても美味しいですよ”

気さくな御主人のお言葉におっかなびっくり初体験はいと旨し(*^_^*)

地下水を薪で４時間かけて沸かす柔らかなお湯のお風呂は離れです

こちらも北アルプスビュー
着いた時・食後・朝の３回沸かしてくれます

。"゜☆,。・:*:・゜★o(´▽｀*)/

そんなこんな（どんな？）で、夕食タイム
その辺♪で取れた食材を、和食出身の御主人の詳しい説明付きで頂けます

冬はどうしても塩分強めな保存食多くなっちゃうって言ってたけど
それが嬉しいびば☆日本人！ご飯が進むよどこまでも♪
甲州ならではの高菜煮たのが取りあいに(＾o＾)/

野生の鹿のタタキ

ウーロンナポ氏に食べさせてあげたいデンプン無しの奇跡のお芋！
菊芋と陸海苔のちょいヌメヌメかき揚げ

”コマ切れ捨てるの勿体無いのでシチューにしてみました”

御主人創作の味噌醤油味の鹿肉シチュー、日本に生まれていと旨し♪

そしてメインの猪鍋完成！

自家製かんずりであえたネギと一緒に頂きます♪

”猪はズル(笑)して蓼科から♪”

そんな事言われなきゃ絶対わからないウチラに対して自爆トーク炸裂
でも冬の寒さを凌ぐ野生の力を有り難く美味しく頂きます
　

と思ったらもう１つメイン

”雌じゃ無くてゴメンネ♪”

立て続けの自爆トークは鹿肉のステーキ
思いのほか脂がのってて臭みゼロ、和風のタレでいと旨し

贅沢なメニュー続く中、もっとも贅沢と思える逸品

純正竈炊きの銀杏ご飯
夕食余り量食べられない私なのに、旧友と仲違いしちゃう位な争奪戦！

そして古守屋一作さんの〆と言えばコチラ

もちろん御主人が粉からゆわせちゃう十割蕎麦
新蕎麦寒いところで大事に保管、挽きたて打ちたてはまさに贅沢三昧

他の季節とは趣異なる献立でしたが
いつ来ても本当に贅沢と思える食事が頂ける素敵なお宿です


＝朝ごはん＝

こんな事されたら遠くに寝てても目が覚めちゃいます(*^_^*)
おこたなメインテーブルは宝石箱ひっくり返したが如く
鹿肉シチューに続く、朝から御主人の勿体無いから創作メニューシリーズです

アンデス産じゃなくて甲州産（って言うかお庭産(*^_^*)のヤーコンを
コマ肉捨てるの勿体無い猪肉と炒めてキンピラヤーコン
ゴボウとは異なる二十世紀梨のようなシャキシャキ食感が堪りません♪


キツネにやられて２年間
ついに沈黙を破って烏骨鶏飼育再開の成果が(＾o＾)/
生卵食べちゃ行けない国がたくさんあるので
特に日本に生まれて良かったと感じる珠玉の瞬間！
特Ａ米の竈炊きご飯でＴＭＧで朝からラオウの如く昇天です＼(◎o◎)／！


【2009年夏メニュー】

http://www.shogayaki.com/archives/65242234.html


＝夕ご飯＝

夏の終わりにまた来ました
今年２回目トータル５回目
季節毎に来たいな、一日に一組のお宿<b>古守宿一作</b>さん

８人くらいでも悠々座れる宿のテラスからの景色は
夏の終わりな風情です（選挙カーはやかましかったー(>_<)


お楽しみの夕食タイム♪
このひと時も小守宿一作さんの魅力の一つ
ご主人の新海さんの夕食素材説明に熱が入ります(*^_^*)

春の訪問は山菜オンパレードでしたが
今回は夏野菜のオンパレード(^o^)／

私達が到着した時分に収穫していたお野菜の数々
コチラを今から調理です！

待たされるのかなぁと思ったら
お宿自家製の７年物お味噌で早速もろきゅう♪


ご主人が打った名物十割蕎麦（短いのは御愛嬌(^.^)
彩野菜をたっぷり薬味に頂きます


〆はミョウガの笹の葉寿司

そして生でも美味しかったとうもろこし
塩茹で美味しかったけど、醤油くれたので
夜食にいろりで焼きとうもろこしでも頂きました


殆どが敷地内で採れた作物で作られたまさに土地の恵みの嬉しいご飯
”日本に生まれた良かった～”です♪

そして汁物はもちろん...
遠慮しちょしー、たくさん食えしー
甲州ならやっぱりほうとうです♪

＝朝ごはん＝

薪で焚き直してくれた朝風呂に浸かって
お部屋に戻れば至高の匂い

どんなに炊飯器のテクノロジーが進歩しても
絶対これには勝てない竈炊きなので今朝はごはんいっぱい食べます

そして年代物のちゃぶ台の上には
これぞ日本な野菜なおかずが所狭しと！

いろりからはミョウガとお味噌のコラボな匂い
思わずバッタもやって来ちゃう
私もまたすぐにやって来ちゃう
季節毎に訪れたいお宿です(*^_^*)


【2009年早春メニュー】

http://www.shogayaki.com/archives/65183606.html


＝夕ご飯＝

小淵沢から車で10分程でまさにhideawayな宿
古守宿一作さんに５年ぶり４度目の訪問です

増築分も併せて全部で６間
全てが一日一組のお客様だけ（2名～10名まで）
そして後ろに見えるは私たちだけのお風呂

湧水を薪で３時間以上かかって沸かす柔らかいお湯を
桧の湯船で浸かれば、甲斐駒ケ岳や南アルプスが一望です

でもさらに贅沢は続きます

ご主人さま自ら説明頂く
全てコチラの畑で採れた野菜をフルコースで頂く贅沢♪

ノビル（野蒜）を大根もちで頂く贅沢♪
土地に育まれた色鮮やかを食す贅沢♪
ご主人手打ちの十割蕎麦に喉が震える贅沢♪
竈炊きのご飯から微かな薪が香る贅沢♪
艶々ご飯と銀杏に心が安らぐ贅沢♪


他にも山梨版おばんざいの数々
自然が育んだホントの贅沢ごはんに巡り合えます
（定番の野沢菜炒めもありました(*^_^*)

こんなお宿なので時間もゆっくり
東京だったらこれからじっくりテレビだけど
せっかくなので早寝楽しむしょうが焼きです

＝朝ご飯＝


早起きご主人竈で調理な朝ごはんは
ほうとうメインなたんもしメニュー

普段はご飯少なめだけど、今朝は３杯ごはんです<emoji:pikapika>

看板犬の”がぁちゃん”は、もうじいちゃんだけどとっても元気
今回も結構遠くまで一緒にお散歩行きました

久しぶりに日本の贅沢味わった気分
心も体もすっきりで、夏休みの予約して帰ったしょうが焼きです

冬が明けて、また営業再開です

唯一無二の蕎麦ピザ頂きに、毎年訪問山の実さん

席間も十分でコロナ対策も万全でした

保存がとっても良いんだろうな
彩鮮やか芳醇な香りの十割蕎麦

十割でここまで細くて長く保たれてるお蕎麦には
そうそう出会えないです

気持ち良い風薫る高原にあります

もっと気軽にちょくちょく来れる日が早く来ますように


【2012年８月】


http://www.shogayaki.com/archives/65706111.html

大好きなお蕎麦屋さんの最寄り駅は
私の青春を乗せて走った日比谷線で長い間愛されていた
愛称「マッコウクジラ」こと営団3000系が走る駅
長野駅から長野電鉄で終点になります、志賀高原の玄関口の湯田中駅♪

そこから車で２０分くらいのところにある北志賀竜王エリアにて
スキーシーズン以外＝新蕎麦の時期以外のみ営業の山の実さん

前回訪問時は
蕎麦掻き・生粉打ち蕎麦・蕎麦ピザのセット注文しましたが


セットだと絶品ピザが1/4だったので
今回はぐっと蕎麦掻き我慢で
生粉打ち蕎麦＋蕎麦ピザ注文です(^o^)/


まずは、自家栽培含め産地厳選した、蕎麦粉と水だけで打たれた生粉打ち蕎麦☆


真夏なのにいい香り（*^_^*）

皮のまま保冷庫で真空保存
毎日その日分だけ挽いて手打ちされるお蕎麦はいつでも豊かなお蕎麦の芳香

鮮やかな淡緑のお蕎麦は十割と思えない均質な細麺は
喉越し爽やかなのに啜るのが勿体無い程、噛む毎に拡がる濃厚な蕎麦の味
今年もご主人の情熱が為せる匠のお蕎麦を堪能しました♪


でもメインイベントはこれからー(^o^)/


お弟子さん（かな？）が丹念に焼き上げる蕎麦ピザです!(^^)!

プチプチな蕎麦粉がアクセントな絶品ピザは
お味噌とえのき茸と白髪葱とチーズの絶妙なハーモニー♪

だけど最大のお薦めは、ローマ風って見た目の薄くて固い蕎麦粉クラスト♪


ここでしか食べられないパリパリで芳ばしいピザ
普段は耳残しちゃう私も、お蕎麦の後にも関わらず１枚完食！

毎年コチラでお蕎麦とピザ食べれるように、健康でいられますように(*'-'*)


【2011年８月】


どちらの記事でも皆さん絶賛なので新参者の俄かファンな私も行かなくちゃ
訪問する前からめっちゃハードルあげちゃってます山の実さん
スキーシーズン以外のみ営業＝新蕎麦最盛期以外のみ営業です

笑顔な奥様がお出迎え
肩越しで華奢な感じのイケメンご主人がピザ生地こねこね
夏の季節に嬉しい冷え冷え蕎麦茶頂きながら選んだメニューはお奨めのコチラ

評判のそばがき・お蕎麦・そばピッツアを愉しめる山の実セット2,000円
その前に突きだしも頂きました

山菜の時期にはちょっと遅い分、私には嬉しいそばがゆ登場♪
こんな時期なのに萌える感じの緑な蕎麦米
素材一本槍と思いきや出汁もしっかりの絶品攻撃にいきなりクラクラ

そしてコースの前菜とも言える、思わずさんづけしたくなるそばがきさん

静謐な感じの淡緑で、見るからに丁寧に手挽きされたそばがきは
大事に育てられた箱入り娘が小さな宴で紹介された如くな佇まい

箸にかければ得も言われぬ弾力
廻りはざらり、でも中身はふわふわねっとりぷーちぷち☆
夏の終わりにまさに新蕎麦の香りが目から鼻から口腔まで広がる美味しさは
数頂いた訳ではないですが、私の生涯一のそばがきに出会えて感無量

心の師匠の「お、お、美味っっし〜い…」が納得です

そしてメインのお蕎麦です

名産のオヤマボクチさえ使わず水だけで捏ねてるはずなのに
均等な細身のお蕎麦は長さも充分

お塩どころか何もつけずに全て頂きたい芳香と瑞々しさ
とっても冷たくさらしてあるお蕎麦は弾力も充分
喉越しも良いけど何より噛んで美味しいお蕎麦です

そんなお蕎麦を邪魔しない薄めの汁と

濃厚な蕎麦湯で思わず満足ごちそうさま(＾ｏ＾)/

じゃなかった...（*^_^*）

お蕎麦お代りしたかったので実は気が進まなかった須賀川そばピッツア
恵比寿あたりにありそうな窯で、割と時間かけて丁寧に焼かれて登場です

ルッキンぐ〜ですが、そんなことより....

うんまぁ〜い（*^_^*）

感激の余り師匠のカット真似っ子まんじゅうズームイン

お味噌とえのき茸と白髪葱とチーズの絶妙なマリアージュ
そして何よりイタリアでピザ食べた倒しましたが
そのどれよりも美味しかった焦げ焦げクラスト

私の胃袋が強靭ならば
お蕎麦じゃなくてこのピッツアお代りしたかったしょうが焼きです


夏の終わりに蕎麦の香り満喫

保存技術の進化に感謝
若いご主人の情熱に感動

こわぁい都会のおじさま方から
”東京で一旗”なんてお誘いいっぱい受けてるだろな
帰りの車内で勝手に妄想なしょうが焼きです

”もう遅いし外でご飯食べて帰ろうか？”
”ほんとー”

そんな幸せが背中越しに伝わって来る素敵なお店は駒場東大前駅からすぐ近く☆

普通の定食屋さんとは一線画したスタイリッシュな店構え
変化の速い東京で、変わらない味を代々引き継いで行く為かな（*^_^*）

調度品のいくつかには素敵な年輪が垣間見える、活気のあるお店は菱田屋さん

店内はカップルや子供連れの若夫婦やおひとりさまで大盛況
文琳出身の当代ご主人、中華メニューも多いけど
見渡せば人気なのはしょうが焼き♪てんこ盛りお肉を前に笑顔の夕餉☆

早く仲間入りしなくっちゃ♪　お願い私もしょうが焼き
とろろトッピングしたからご飯は普通でお願いです

粘度の高そうな良質のとろろ早くまぜまぜしたいけど
てんこ盛りのお肉にズームイン

気持ち辛めのタレに負けない良質肩ロースは味わい充分☆
ご飯・お味噌汁・ぬか漬けに、トッピングのとろろも抜群の美味しさ！

ちょっと家から遠いけど、もっと早くに来てれば良かったしょうが焼きです

10年ぶりに訪問したらティーレストからアライヤに
そんなお店のお薦めメニューはしょうが焼き

伊香保温泉階段街の上の方、SARA'sterraceArraiyaさん

ハイカラさんな建物だけど

温泉階段にもしっくり馴染んでるアライヤさん

ボサノバ流れる店内は、沖縄ビーチ沿いのカフェみたい♪

ブランド和牛な上州ステーキ丼はLookingGood！
だけど私はいつものオーダー生姜焼き定食お願いです

お母さんご自慢のプレートはバランス抜群

３大うどんの水沢は伊香保から近かったよね(*^-^*)
だけどお肉にズームイン

生姜の香りがふわっと来るけど、
口にすればフルーティー甘辛タレを邪魔しない絶妙加減

柔らかいブランド豚肉の甘みと旨みを引き立ててるタレは
10年振りでも絶品そのまま、まさに進化するSARAさんでした


少しずつお店が新しくなっていくけれど
未だに昔ながらの風情が仄かに残る伊香保温泉の温泉階段

てっぺんの神社までもう少しってところに見えるのは
恵比寿辺りあっても違和感なさそうなオサレな看板

青山の同名店は肩パッドもろとも無くなっちゃったけど
伊香保温泉階段にはありますＳＡＲＡ（サラ）さんです

昔ながらの街並みにモダンな建物って往々にして雰囲気壊しがちだけど

ＳＡＲＡさんったら結構しっくりハマってます♪

店内もこれまた代官山のカフェって言っても通じちゃう感じ

だけどお店の方は嬉しい地元のお母さん
オサレな店内に昔ながらの接客が、昇降疲れのワタシを癒してくれます

そんなお店はにゃにゃにゃんとこだわりのしょうが焼き(^o^)/

デミソースかつとかキーマカレーとか
それっぽいカフェ風のメニュー押しのけポールポジションの生姜焼き定食
期待は山盛りご飯は少なめでお願いです

いかにもヤワヤワなビロビロです(^o^)/

タレもビシャビシャさせずにしっかりお肉をコーティング
ヒデキ感激バーモンドな感じのタレが見たいなズームイン

とっても柔らかで良質な上州豚自身の甘みと
口に残らないふくよかな甘みが冴えるタレが、見た目の通りピッタリフィット

もししょうが焼き嫌いな子供がいても、このしょうが焼きならで一気に解消！
そんな、私の好みでもBEST５にはランクインな
温泉地で思いがけない絶品しょうが焼きと出会いました

横濱と言えば「家系」ですが
おいちゃんなワタシにはやっぱり嬉しい鶏ガラスープな優しいラーメン

何て書き出しつい最近にもあったような...(^_^;)
今度は５００円の幸せ食べに弘明寺近くの味のほうさくさん

この夜はあいにくの大雨だったけど、街道沿いにキラキラ光る黄色い庇

店内入ればエグザイルな大将がわざわざ厨房から出て来て

”大雨の中ありがとうございます♪”　って丁寧に会釈

”こちらこそありがとうございます”

何てすっとこどっこいな返事しながらテーブル席によっこいしょーのすけ

とってもお掃除行き届いた店内でメニュー見上げながら
和風ラーメンに何トッピングしよーかなぁなんて思っていたら
短冊板なお品書きの間に、調和を乱すいかにも追加な白い紙....

(゜∇゜;)!?

横濱ガチでびっくり第二弾！！　望外の自家製たれ使用しょうが焼き！！！
ラーメン＆しょうが焼きで大丈夫なのかＭＹストマック
ご飯は無しでお願いです

”我がしょうが焼き人生BEST３に入るタレです(^o^)/”
（あと２つどこだろ...(^_^;)

そんな人生どこにあるのか、さてさてほほーはてほほー♪

”ウチのタレは濃いめですよ”　って大将のお言葉通り
キリッと辛口本醸造で生姜もネッチョり

本当にお腹いっぱいだったのに、どしてもご飯と味わいたくて
思わず追加の小ライス！

明らかにブランド豚肉と思われる良質で柔らかなバラ肉はびば☆脂身
トドメに中高年のツボをくすぐるマヨネーズ(^o^)/

悶絶の美味しさにこの身を焦がしたしょうが焼きです

*****************************************************

”美味しかったです”　の私の言葉に

”大雨の中来てくれて助かります。濡れないで帰って下さいね”
っていかにも申し訳なさそうなエグザイルな大将のくしゃくしゃ笑顔

さすがに濡れずには帰れなかったけど
気分は Singing in the rain　（古い...(^_^;)
手頃な値段と気持ち良い対応、またすぐ来たくなるしょうが焼きでした♪

これさえあればご飯何杯でも（*^_^*）
飛騨地方だけじゃなくて日本中で出して欲しいな朴葉味噌焼きの朝ご飯

世界遺産の合掌造り集落白川郷にやって来たので、この際泊りも合掌造り☆
だけど白川郷のお宿は温泉無いので、ちょっと足を延ばして平瀬温泉

ありそでないのが合掌造りの温泉民宿、随一と言って良いお宿は白山荘さん

素朴を絵に描いた旅館は笑顔のお出迎えが何よりのおもてなし
なーんにもないお部屋だけど障子を開けて縁台でボーっと出来る至福の空間

ちっちゃいけど、その分塩素臭無い温泉はグループ貸切♪
手頃な価格も相俟って、そのうち若いカップルの間で民宿ブーム起きるだろな

地消地産なんてそれっぽい言葉出来たけど
そんな面倒くさい言葉が照れ臭くなるよな心のこもった手料理の数々

結構上質な飛騨牛のプチすき焼きにビックリにっこりだったけど
飛騨蕎麦も頂けたのでズームイン

お隣の部屋からテレビの音が聞こえるけれど
それくらいの”近さ”がアリなのが治安の良い日本ならでは

美味しいご飯にちっちゃいけれど気持ち良い岩風呂
そして合掌造り＋適度な隙間風で抜群の睡眠環境びば☆民宿です

山里の素朴なご飯と思いきや、嬉しい意外な信州牛でもてなし頂きましたのは

楽天スタッフが勝手に表彰♪オンリーワンのすごい宿2012お風呂部門受賞な
乗鞍高原の仙山乗鞍さんにお邪魔しました

部屋からの何気ない景色で緑萌え

到着後はゆっくりと夕食前の夕寝したいところですが
体育会温泉部のワタシなので、横になって動けなくなる前にまず温泉(^o^)/

気持ちエメラルドブルーがかったお湯に胸キュン
濃度高そうなのに肌に柔らかい硫黄温泉な露天風呂

部屋数そんなに多く無いのに男女別々に露天風呂あるので
殆ど貸切状態で入れました♪　（1,000円で45分間貸切可）

ちょこっと夕寝ですっきりきりきり☆　夕食の前に内湯にＧＯ！

硫黄とヒノキの匂いに塗れ、またたびネコみたいな気分で夕食へ

コチラで楽しめるのが信州の地酒呑み比べセット

ワタシもお酒呑めたらなぁ(T_T)

お酒横目に信州の美味しいお水チビチビしながら、深山の恵みを頂きます

メインは記事トップの信州プレミアム肉と思いきや
炭でゆっくり焼きあげたびば☆岩魚(^ｏ^)/

仕出し手配じゃない手作り料理って大変なのに、質もボリュームも大満足(^^♪

食後に温泉直行で、寝る前にまた温泉で
夜中に目が覚めてまた温泉、朝起きてもまたまた温泉

あたりの柔らかい硫黄温泉何度も満喫なしょうが焼き忘れたしょうが焼きです

結構暑くなってきた日中の本蓮沼をくるくる歩いて辿りついたのは
住宅街の真ん中にひっそり佇む素敵なお店

ママチャリが似合う店先で売ってるお握りの横から半身で入る
まさにくつろぎの店喫茶美保さんです


”いらっしゃいませ♪”

ネクタイ姿の粋な麗人,店主の美保ちゃんの明るい笑顔がお出迎え

カウンターとテーブル３個の小体だけどとっても居心地良い空間
ＶＨＳレコーダーから流れる美空ひばり名曲集に誘われ席につけば
壁に織りなす美保さんの素敵な人生感じられる想い出の数々

痛風トークしてたはずのウーロンナポ氏も店の雰囲気にあてられて
いつのまにやらウーロンハイヽ(TдT)ノ

”裕次郎視たいでつ”

そんな昼酒ドあほぅ男の戯言に応えちゃう美保ちゃんなので
ＶＨＳテープ取り換えてキュルキュル早送りミュージックフェア♪

カウンターの上には番付表の如くみっちりなメニュー

５００円のミリキな美保ランチに目が釘付けになりましたが
ウチラはやっぱりナポリタンｘしょうが焼き定食６００円！
ご飯は少なめでお願いです

キャベツ千切りとんとんとん♪
付け合わせのポテトサラダはタッパーから菜箸で丁寧に

うさぎおいしな音にシンクロ夜霧よ今夜もありがとう
素敵な時間に酔いしれてると,ウーロンハイお代りイートナポ(゜Д゜)

調理の段取りぶち壊しかと思いきや，手際の良い美保さんのしょうが焼きです

”嬉しいなぁ（*^_^*）”

普通のバラ肉だけど肉好きに堪らないびば☆脂身！

タレを閉じ込めたかの様な絶妙な焼き加減のしょうが焼きは
甘辛濃厚な味付けに脂身の甘さが相俟ってまさに絶品マリアージュ！

”おいしー(^O^)／”

の言葉にはにかむ美保さんの笑顔で美味しさ倍増
また帰って来たくなるお店でワタシのツボど真ん中のしょうが焼きです

******************************************************


”遅れちゃうといけないから”

店内には一見さんな私達だけなのに
ママチャリきこきこ近所にぜんざい出前に行っちゃった


不用心だなぁ
日本って国に生まれてこれて良かったなぁ(⌒-⌒)

もうすぐかき氷の旗がたなびく季節だな♪

城南の昭和喫茶＆美味しいナポリタンで
いろんな雑誌に取り上げられてたりする有名店は
ダンディで心優しいマスターのお店、ムッシュノンノン


私もどうしても食べたくてスパゲッティーナポリタン♪

以前はちょっと地元贔屓で美味しく感じてたのかなぁって思ってたけど
ウーロンナポ氏にくっついていろんなナポリタンツマミ食い重ねてたら
マスターのナポリタン、とっても美味しいって再確認

隠し味なミートソースとガーリックの混ぜ具合絶妙で
他のスパゲッティーも美味しいんだけど、どしても食べちゃうナポリタン

ブログ始めてから１５０回以上は来てるんだろな
これからもマスターお元気で、ちょっと騒がしい私たちを迎えてねです

住宅街にホントにポツリ

ご自宅を改装したと思しき外観の椋庵さんは
エリックサティなんて流しちゃうモダンな雰囲気のお蕎麦屋さん

この手のお蕎麦屋さんってプレッシャーひしひしなお店も少なくないですが
優しい笑顔のマダムに絆されてリラックスムードで注文しました
おつまみ頼まなくてゴメンナサイ、駆け出し蕎麦喰ひなのでせいろ840円♪

大向こうも唸る二枚目なお蕎麦です(^o^)/

お蕎麦手繰る前に飲み干しちゃいたくなる鰹の旨味凝縮な汁
噛むほどに味わい増す穀物感じさせるお蕎麦

一茶庵系って私の好みじゃなかったですが
コチラはとってもお気に入りの味のお蕎麦でした（濃かったから？(笑)