4回
2025/07 訪問
創業30年、ミシュラン掲載「バレーナ」で茅ヶ崎牛と名物揚げピッツァ、生ハムとフルーツを堪能！
藤沢駅南口から徒歩1分、アツタビル地下1階にある「バレーナ」は、創業30年を迎える隠れ家的イタリアン。ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版でミシュランプレートを獲得し、湘南の茅ヶ崎牛や相模湾の鮮魚を活かした料理、名物の“揚げピッツァ”が評判です。店内はイタリアの小物が並び、オープンキッチンの活気と落ち着きが共存する空間です。
■本日のご注文
★料理
イチジクと桃と生ハムのストラチャテッラ添え 2,640円
小柴産ホウボウのカルパッチョ 1,980円
千葉県産イワシのマリネ 770円
タコのラグーソースのパスタ / パッケリ 2,200円
ピザ ラ バレーナ 1,540円
ちがさき牛ランプのタリアータ（100g 2,530円）200g 5,060円
はちみつのセミフレッド 770円
ティラミス 990円
★ドリンク
ロマーニャアルバーナ（白）ボトル 5,940円
グラスワイン赤 アベロールアランチャータ 880円
カシスオレンジ 880円
ハイボール 880円
アイスティー 550円
合計25,740円（内税）
この日は家族と待ち合わせて2人で夕食。週末土曜日出勤だったので、仕事終わりの18時に訪問しました。1時間前の電話予約ですが無事OK。この週毎日残業のうえ、土曜日出勤なので自分へのご褒美的な感じもありました。
前回訪問から少し間が空いてしまいました。店内に入ると厨房は藤原シェフ、ホールは若い男の子3人で回していました。週末土曜日だけあり賑わっていましたが2人掛け2卓、4人掛け1卓、カウンターは空いていました。無事2人掛け席に座ります。なお、退店時には完全満席になっていました。
まずは、白ワインで乾杯！
果実味と酸のバランスが良く料理を引き立てました。
まず、甘み豊かな桃とイチジク、生ハムにストラチャテッラを合わせた一皿（2,640円）から始まりました。生ハム・フルーツはビジュアルも最高です！ここの生ハムはオーダーが入ってから原木から切り出すのでどうしても時間がかかるんですよね。
小柴産ホウボウのカルパッチョはホウボウの他にシマアジが盛られていました。千葉県産イワシのマリネはレモンを乗せてさっぱりと頂きます。いずれも白ワインに合って最高です。
パスタはタコのラグーソースをパッケリでいただき、噛むほどに旨味が広がります。パッケリは珍しいですが、やはり開花楼の生パスタを使ったメニューにした方が良かった。
ピザは店名を冠した「ラ バレーナ」、もちもち生地と香ばしい揚げ加減が絶妙で冷たいリコッタチーズ、バジルとの相性が抜群。
メインはちがさき牛ランプのタリアータを200g、赤身の旨味と柔らかな食感に脂のうまみが広がって最高です。二人で200gはちょっと多くて100gでも良かったかも？
デザートは、私ははちみつのセミフレッド、家族は濃厚ティラミスで締め。デザートにはハイボールを合わせます。
ラ・バレーナは料理・サービスともに安定感があり、記念日や日常のご褒美にぴったりの一軒です。
また、お邪魔します！
バレーナ外観
バレーナ外観
テーブルセット
白ワインとカシスオレンジ
白ワインコルク
ロマーニャアルバーナ（白）ボトル 5,940円
ロマーニャアルバーナ（白）ボトル 5,940円
イチジクと桃と生ハムのストラチャテッラ添え 2,640円
小柴産ホウボウのカルパッチョ 1,980円
千葉県産イワシのマリネ 770円
タコのラグーソースのパスタ / パッケリ 2,200円
ピザ ラ バレーナ 1,540円
ちがさき牛ランプのタリアータ（100g 2,530円）200g 5,060円
ちがさき牛ランプのタリアータ（100g 2,530円）200g 5,060円
グラスワイン赤、アベロールアランチャータ880円
ハイボール 880円
アイスティー 550円
ティラミス 990円
はちみつのセミフレッド 770円
はちみつのセミフレッド 770円
バレーナ
2025/11/30
湘南裕一郎様
いつもご来店ありがとうございます！
またお褒めコメントもありがとうございます。
スタッフ一同励みになります。
これからも日々お客様に喜んでもらえるように
努力していきます。
ぜひ、また来てください！
2025/08/12 更新
2024/10 訪問
藤沢駅前の老舗実力派イタリアン！
家族3人で前日に予約して食事に訪問。
土曜日でにぎわっていました。
フードの注文は以下の通り。
生ハムとイチジクとシャインマスカットとストラチャテッラの盛り合わせ 2,400円
前菜盛り合わせ3人前 4,800円
ピッツァ・ラ・バレーナ 1,400円
宮城産ムール貝のパスタ / ラニッキアのケッパー 1.5人前（大盛り）2,700円
ちがさき牛イチボのタリアータ200g 4,600円
はちみつのセミフレッド 600円
自家製バスクチーズケーキ 900円
※税別価格
生ハム・フルーツ・チーズの盛り合わせは美味しく写真映えも最高！
前菜盛り合わせは普段見ないメニューやタルタルが美味。
揚げピザバレーナは安定の美味しさ。
ムール貝のパスタは魚介のうまみともっちりした生パスタ、ケッパーの風味が良い。
ちがさき牛イチボは赤身なのに良い感じで脂のうまみが口に広がる。
おすすめデザートのバスクチーズケーキも美味しかった。
ひとりはいつものセミフレッド。
この日は藤原シェフ、三田村オーナーの他、若いスタッフさん2名で回していました。
いつもながら気持ちの良い接客と美味しい料理で大満足でした。
お会計は白ワインボトル、グラス赤、ハイボール、その他、カクテル、ソフトドリンク等で32,450円。
またお邪魔します！
バレーナ入口階段
バレーナ入口
テーブルセット
バレーナ内観
白ワイン（ボトル）で乾杯！
お水のボトルも可愛い
スミノフレモネード800円
生ハムとイチジクとシャインマスカットとストラチャテッラの盛り合わせ 2,400円
前菜盛り合わせ3人前 4,800円
ピッツァ・ラ・バレーナ 1,400円
宮城産ムール貝のパスタ / ラニッキアのケッパー 1.5人前（大盛り）2,700円
グラス赤800円
カシスオレンジ700円
ちがさき牛イチボのタリアータ200g 4,600円
ハイボール1,000円
自家製バスクチーズケーキ 900円
はちみつのセミフレッド 600円
メニュー1
メニュー2
メニュー3
メニュー4
2024/10/30 更新
2024/08 訪問
藤沢駅前の老舗実力派イタリアン！
少し間が空いてしまいましたが、家族と夕食に訪問。
金曜日だったので心配でしたが18時少し前に藤沢駅から電話をして、無事予約取れました。
5分後にお店に行くと一番乗りでしたが帰るときには満席に。
さすが人気店だけのことはあります。
この日は三田村オーナーと藤原シェフの2人態勢でした。
いつものようにデザート以外のメニューはまとめて注文。
まずは白ワインで乾杯！
家族はカシスオレンジ。
いつものように前菜盛り合わせとカルパッチョ2,600円は単品で注文。
この日はイシダイ、マコガレイ、ダルマイカの3点盛り。
白身もイカも新鮮で歯ごたえがあり美味、自家菜園の野菜も嬉しい。
お楽しみの前菜盛り合わせ1,600円×2人前。
これは前菜メニューにあるものが組み合わせて出てきます。
オムレツ、夏野菜のグリル、生ハムといちじく、水ナスでした。
野菜のグリルは何でもない料理なのに何時食べても美味しい。
水ナスもさわやかで良い。
別盛でムール貝も頂きました。
旬のムール貝はふっくらと肉厚で食べ応えがありました。
なお、赤い方が卵を持った♀、白い方が白子を持った♂と思われます。
両方あって写真的には最高ですｗ
やはりバレーナの前菜盛り合わせは楽しみです。
ピザは店名を冠したバレーナ1,600円。揚げピザにリコッタチーズを乗せたお店の名物。
何時食べてもホントに美味しくて白ワインが進む。
4種チーズのはちみつ掛けピザも美味しいので、家族にどっちが良い？ と聞いたら、迷わずバレーナ。
パスタは旨辛アラビアータのチーズ添え。
バレーナはオイル系のパスタが美味しいのですが、ポモドーロ系も、もちろん美味しい。
適度な辛味にトマトのうまみ、チーズたっぷりで、あっというまに完食ｗ
バレーナのトンナレッリ、生パスタは麺自体が美味しいのでソースと二重に美味しい。
四角くてもっちりした麺がソースに良く絡んで、麺自体の小麦の風味豊かな味と合わさることで深い味わいになっています。
メインは茅ヶ崎牛肩ロースのタリアータ200g、4,600円。
初めて塊肉で食べましたが、焼き加減も良く歯ごたえとうま味が最高でした。
合わせる赤ワインはこの日おすすめのTROJAN HORSE 2022。
（いつものように銘柄は指定せず、お肉に合うやつで頼んでいます）
茅ヶ崎牛にとても合い、肉もワインも美味しく頂きました。
そしてお楽しみのデザートは、はちみつのセミフレッド700円にドリンクはハイボール。
ここのセミフレッドは本当に美味しい。
料理がまだ途中で店内が満席になった時に品切れが心配になり、藤原シェフに「セミフレッド2人前キープ」を頼むも、「たくさんあるから大丈夫ですよ」と言われましたｗ
お会計は二人で2万円代半ば。
大満足の夕食となりました。
また、お邪魔します！
#食べログ開始前に食べた美味しい料理の写真も沢山あるので追って記事を書きます！
熱田ビル1階、階段表示
バレーナ 外観
バレーナ看板 おしゃれなデザイン
バレーナ内観
料理メニュー1
料理メニュー2
テーブルセット
白ワインで乾杯！
カシスオレンジ
イシダイ、マコガレイ、ダルマイカのカルパッチョ！
前菜盛り合わせ
前菜盛り合わせのムール貝（別皿）、赤い卵を持った♀、白子を持った♂がひとつづつで写真映えも最高
揚げピザ・バレーナ！
旨辛アラビアータのチーズ添え
茅ヶ崎牛肩ロースのタリアータ200g、断面写真撮ればよかった…
グラス赤ワイン TROJAN HORSE 2022
赤ワインメニュー
一番好きなデザート、はちみつのセミフレッド！
ドリンクのハイボール
2024/08/05 更新
2024/04 訪問
藤沢駅前の老舗実力派イタリアン！
月に一度は行きたいと思っている藤沢駅前のイタリアン。
最低でも2か月に一度は行っている。
最近ローテーションが決まっていて、週末、家族での食事はこの「ラ・バレーナ」、焼き肉「おくう」、居酒屋「宗平」が多い。中華の「清香園」も行きたいのだが、なかなか家族の同意が得られず（笑）
実力派のシェフ藤原さんとイケメン店長菊池さん、イケオジ系のオーナー三田村さんが中心でお店を回しています。シェフと店長は若く、いつ行っても気持ちの良い接客をして頂けます。
いつもは「前菜の盛り合わせ1,500円」を人数分頼むのですが、この日は魅力的な前菜が2品あったので単品で頼みました。
「いちごと生ハム2,800円」初めて見たメニューで、食べログの書き込みを見て是非食べたいと思っていたので迷わず頼む。
以前、やはり口コミで見た「いちじくと生ハム」も美味しかったけど、これも最高に良かった。
真ん中にあるのがモッツァレラチーズを巾着状にして中に生クリームと細かいモッツァレラチーズを入れた「ブッラータ」。初めて食べました。
画像の映えも最高です（笑）
次はタチウオ、シマアジ、ヤリイカのカルパッチョ2,600円。間違いのない美味しさです。
カルパッチョは前菜盛り合わせにも入ってきますが、たくさん食べたいので、カルパッチョがあればいつも別で頼みます。
前菜3品目はシチリア風肉団子600円。ナッツが入っていて味も触感も最高。
パスタはムール貝のパスタを頼みました。からすみもたっぷりかかっていて最高。バレーナはオイル系のパスタが特に美味しく、もっちりとして歯ごたえのある生パスタとよく合います。大盛り1.5人前で2,700円。
ピザは店名を冠したバレーナ1,600円。揚げピザにリコッタチーズを乗せたお店の名物。このピザがホントに美味しくて白ワインが進む。
メインは茅ヶ崎牛のタリアータ200g。日によって部位が異なり、値段も違うけど、この日は4,600円。
焼き具合も良いし、赤身の中の脂が口内に広がってたまらない美味しさです。
タリアータ品切れの時はめったにないけど、食べられないとホントにがっかりします。
なお、他のお肉メニューも美味しいので、家族はあんまり残念に思わないようです。
グラスの赤ワイン（1,200円）も頼みます。
銘柄は指定せずに「お肉に合うやつ」で頼んでいますｗ
そして、お楽しみのデザート。最近は家族全員「はちみつのセミフレッド」がお気に入りなのですが、カンノーリ1,200円がおススメということなので頼みました。
映画『ゴッドファーザー』の名シーンに出てくるお菓子としても有名ということです。
一人はいつもの「はちみつのセミフレッド」700円を頼みました。
最近はデザートのドリンクはハイボールを頼みます。イタリアンのデザートってハイボールに合う気がするんですよね。
ビルの地下にあり、わかりにくい場所ですが、藤沢を代表する老舗イタリアンの名店だと思いま
す。
この日は3人で3万円と少し。前は2万円台前半だったから少し上がった感じです。
次回も美味しい料理を楽しみにしています！
バレーナ外観
バレーナ看板
おすすめメニュー
白ワインで乾杯
白ワインボトル5,400円
いちごと生ハム、ブッラータ添え2,800円、めっちゃ映える！
タチウオ、シマアジ、ヤリイカのカルパッチョ。野菜たっぷりがうれしい
シチリア風肉団子、必ず食べたい一品
ムール貝のパスタ1.5人前
揚げピザ「バレーナ」
グラス赤ワイン
茅ヶ崎牛のタリアータ200g
ハイボール
映画『ゴッドファーザー』で有名な「カンノーリ」
はちみつのセミフレッド、抜群に美味しい！
2024/04/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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藤沢駅前にある老舗の実力派イタリアンレストラン。オーパ隣の「アツタビル」という小さなビルの地下にあり、わかりにくい場所ですが、地元では良く知られた名店です。男女問わず年配のグループを多く見かけます。特に目につくのが中高年から熟年世代まで男性同士のグループかな。もちろん、ご家族連れや若者のカップルもいますが、地元の大人に人気があることでお店の実力がわかると思います。オーナーはじめ、若いスタッフの接客も気持ちよく、美味しい料理と美味しいお酒で貴重な時間が過ごせます。
2025/08/09 更新