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夜の点数:-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ]
うえの(宮島口) あなごめし(上)
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うえの 店舗外観
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うえの 店舗外観
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うえの 店舗外観
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うえの 能書き
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うえの あなごめし(上)
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うえの あなごめし(上)
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うえの あなごめし(上)
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うえの あなごめし(上)
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うえの あなごめし(上)
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うえの あなごめし(上)
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2011/11/29 更新
宮島口駅から徒歩2分、JR駅から宮島航路の桟橋に向かう途中にある、宮島名物あなごめしうえの。
数年ぶりの再訪で、今回は早めの昼食で利用。
駅弁販売はもっと早い時間から行っているものの、イートインのオープンである午前10時に間に合うように店に着いたのだが、すでに店は開いており、しかも7卓あるテーブル席は既に満席。辛うじて5席あるカウンター席を確保できたが、改めてものすごい人気ぶりに驚いた。
歴史を感じさせる建物で、店内も落ち着いた雰囲気で何かほっこりした気持ちになれる。ちなみに2階は懐石料理他人吉。
客はやはり観光客が多いが、この時間帯は比較的若い客が多い。ちなみに前回の訪問は午後1時過ぎだったが、その時は中年客がメインだった。
メニューは、看板メニューでもある「あなごめし」が小1,260円・並1,470円、上1,890円、「穴子の白焼き」1,050円など。一品料理もあるし、100円の冷酒など飲み物も充実。
この日は、ちょっと奮発してあなごめしの上を注文。白焼きと冷酒の鉄板コンビも捨てがたいのだが、今回はやむなく断念。
注文から10分後、あなごめし上のご提供。あなごめしの他に赤出汁と香の物もついてくる。
「上」にしただけあって、丼の表面は15切れのあなごで敷きつけられておりご飯が見えないほど。しかも並べ方も美しい。
木の蓋を開けると最初に香ばしい香りが広がる。
あなごは適度な弾力がある。普段食べているあなごに比べると柔らかさには欠けるが、むしろそのことがあなごの旨味を増幅させているように感じる。脂はかなりのっているもののくどさは感じず、むしろ醤油ダレの風味と炭の香ばしさがほんのり口の中に広がり、味と食感の両方であなごを堪能できる。
ご飯は白飯ではなく、ほんのりと甘口醤油の風味が感じられるもの。あなごとの相性は抜群。
存在は控えめな赤出汁と香の物も、あなごめしに慣れた口にちょっとした味の変化をもたらしてくれ、最後まであなごめしの感動が持続する。香の物、箸休めの役割を十分果たしており、こういう細かいところのバランスまできっちり計算されているような感じで、なんか嬉しい。
全体的なボリュームは結構あった。ご飯の量もなかなか多い上、そのご飯に負けないくらいたっぷりのあなご。十二分に満足できた。
久しぶりにいただいたが、やはり満足できる味。この店に出会うまで穴子丼は鰻丼より劣るという考えを持っていたが、ここのあなごめしを食してからはそのような考えが誤りであることに気付いた。
接客も丁寧で、老舗の人気店でありがちな驕りは見受けられない。良い意味で接客に手慣れている感じで、扱いはスムーズ。それでいてホスピタリティも感じられるものだった。
あえて難点を挙げれば、値段がやや張ることと客の多さだろうか。もっとも、混雑はこの店のせいではないし、この店の絶品な料理にありつけるためには甘受しなければならない。
とにかく、この味を求めにわざわざ訪れる価値のある店。単に老舗というだけではない満足感を得られる。
しかも、駅弁を購入すればこの感動がもう一食楽しめるし、イートインが混雑で断念せざるを得なくてもあなごめしの味を堪能できるのも嬉しい。