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豚菜 店舗外観
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豚菜 メニュー
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豚菜 メニュー
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豚菜 メニュー
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豚菜 メニュー
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豚菜 メニュー
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豚菜 チキンカツ定食(カルテット)
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豚菜 チキンカツ定食(カルテット)
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豚菜 チキンカツ定食(カルテット)
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豚菜 店舗外観
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豚菜 チキンかつ定食(ダブル)
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豚菜 チキンかつ定食(ダブル)
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豚菜 店内の様子
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<2016年11月追記>(写真のみ追加)
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<2008年8月>
湘南台駅から徒歩3分、たべ処のみ処 豚菜。
藤沢の定食屋では、南の上州屋、北の豚菜と言われるほど、大盛で有名な店でもある。
以前昼食で数回利用したことがあるが、今回は夕食で利用。
引き戸を開けて店に入ると、お店のおばちゃんの「こんにちは。いらっしゃいませ。いつもありがとうございます。」という優しい声に迎えられる。初めての利用時でも、何か懐かしい場所に帰ってきた気分になり、心が温かくなったのを覚えている。
店内はいかにも昔ながらの食堂で、中央に12人掛けテーブル1卓、両脇に4人掛けの小上がりが3卓ずつ、計6卓ある。奥は厨房。
店内の壁には、何故かカレンダーが10種類も貼られていた。
場所柄、学生をはじめ若者が多い。
メニューは、ロースかつ定食(850円)、ひれかつ定食(1,050円)、レバかつ定食(750円)といった揚げ物から、ポークソテー定食(850円)、しょうが焼定食(700円)、牛しょうが焼定食(1,350円)、はたまた納豆定食(600円)など多彩。20種類以上はあった。
また、普通に注文してもボリュームは多めなのだが、追加料金で増量も可能で、具とライスが大になる「ダブル」は250円増し、具とライスに加え味噌汁も大になる「トリプル」は300円増し、具とライスと味噌汁に加えキャベツまでもが大になる「カルテット」は350円増し(いずれもカツの定食はさらに100円加算)。
この日は、「チキンかつ定食」の「ダブル」を注文。750円にダブルで350円増しで、計1,100円。
スポーツ紙を読みながら待つこと9分で、チキンかつ定食ダブルのご提供。
チキンかつののった皿には、山盛りの千切りキャベツとレモン1切れ、それにカラシ。これに味噌汁とてんこ盛りのご飯がついてくる。
チキンかつは、掌くらいのサイズのものが2枚。即ち、両手が皿の上にのっているくらいのボリューム。これは食べ応えがある。
少々揚げすぎたのだろうか、かつの衣がちょっと固くなってしまっていたのは少々残念だったが、鶏肉の質も悪くなく、とにかくご飯が進む。
さすがにチキンかつ2枚ともなると後半ちょっと飽きが来てしまうが、添えられているレモンとカラシがアクセントになってくれるので、意外なまでにペロリと完食できた。
味そのものは標準レベルだと思うが、コストパフォーマンスが素晴らしい。このエリアの学生の味方という評価も納得。
そして、それ以上に素晴らしいのが接客。これはもう「満足」を超え「感動」のレベル。かつてこの地にいた学生が卒業後も通ってしまう店というのも、ボリュームだけでなく「おばさんに会いに来る」という感じなのだろうか。
もちろん、おじちゃんをはじめ他の店員の接客もしっかりしていて、居心地は良い。
このコストパフォーマンス、この優しさ、この温かさ、いつまでもこのままでいて欲しい。