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閉店四の味御成門、新橋、虎ノ門ヒルズ/とんかつ、コロッケ、洋食
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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
四の味（西新橋） トロかつ＆クリームコロッケ定（追記：国産ロースかつ定）
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四の味 最終日の店舗
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四の味 閉店案内
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四の味 国産ロースかつ定
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四の味 国産ロースかつ定
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四の味 店舗外観
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四の味 トロかつ＆クリームコロッケ定
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四の味 トロかつ＆クリームコロッケ定
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2011/02/19 更新
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＜２０１１年２月追記＞
偶然訪れたら、何とこの日（２月１８日）で閉店との貼り紙が！
店の前には行列ができており、普段ならスルーするところだが、この日はそうにはいかない。１０分近く列に並んで入店。
店内はこの日もサラリーマンが多く、OLの姿も見かける。そして普段どおり客の喫煙比率が高い。
店員は老齢の寡黙な男性とテキパキ動く中年女性の二人。
閉店が迫っていたためか、海老フライやミックス類はメニューから消えてしまっていた。
この日は、閉店四日間サービスとして出されていた「国産ロースかつ定」を注文。ご飯大盛は無料なので大盛にしてもらった。通常ロースは950円で提供されているが、この日の国産ロースはかつ定は800円のサービス価格。
ちなみにこのロースかつ定、１２時半過ぎに売り切れになった。
注文から１３分後、ロースかつ定のご提供。普段ならイライラしてしまう待ち時間も、この日は悠久の刻を満喫しているような気分。
ロースかつ、ご飯、味噌汁、香の物という構成。
ロースかつは衣は厚いが不思議とサクサクしていて食べやすい。そしてメインのロース肉だが、丁寧に仕込まれているのか程よい柔らかさ。脂分も適度にある。しかもけっこう厚く食べ応えがある。千切りキャベツが山盛りなのも嬉しい。
ちょっと重めのソースも、厚くてサクサクした衣との相性はがかなり良い。ただ、レベルの高いロースかつだけに塩で食べたいところだが、卓上に塩が置かれていないのが惜しい。
かつとともに侮れなかったのがご飯。これまで気付かなかったのだが、米がつやつやしており美味い。
この日の味噌汁はワカメと油揚げ入りだった。
精算時、女性店員に閉店について話しかけたところ、「店主都合で」と微笑みながら答えてくれた。
地味な存在ながら、キラリと光るものを持っていた店。
場所が不利なだけに目立つ存在には至らなかったものの、実力では新橋エリアでナンバー１だったのではないかと思う。しかも、味の良さだけでなくボリュームも十分で、極めて使い勝手の高い店だった。
ありがとう、そしてお疲れ様でした。
思い入れ度で☆0.5加点。
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＜２００９年８月＞
御成門駅から徒歩６分、新橋駅から徒歩１０分、とんかつ四の味。
昼食で利用。
松岡田村町ビルという建物の地下にある店で、フロア自体は空室も多く閑散としているが、１２時台にはこの店の一角のみが賑わいを見せる。
そんな場所にあるだけに、客は皆男性。カウンター6席、4人掛けテーブル4卓全ての席が男性サラリーマンで埋まる。
ランチタイムは禁煙の模様。
メニューは、「ろーすかつ」950円、「ひれかつ」1,050円、「かつ丼」900円、「しょうが焼」1,000円、「ひれかつ＆えびふらい」1,050円など。ほとんどのメニューが900円〜1,050円という価格設定。
この日は、日替わりお勧めメニューのうちの一つ「トロかつ＆クリームコロッケ定」を大盛で注文。950円で大盛料金はかからない。ちなみに他のお勧めはかつカレー（1,050円）だった。
注文してからすぐ漬物が運ばれる。
そして注文から１０分で、トロかつ＆クリームコロッケ定のご提供。大盛のご飯と味噌汁も一緒に運ばれてくる。
トロかつ、クリームコロッケともに直径約7cm、厚さ約2cmと、なかなかの大きさ。トロかつは2個、クリームコロッケは1個。トロかつのみにソースがかけられている。添えられたキャベツも大盛。
トロかつは、煮込んでホロホロになった角煮のような肉をかつにしたもの。ただソースは濃いデミグラスみたいでかなり重い感じ。もっとも、大量のキャベツをかき込む時の戦力になってくれるので問題ない。
クリームコロッケは濃厚で具がしっかり入ったクリームがぎっしり。
どちらも衣がサクサク。衣自体はかなり厚めなのにサクサクして軽いのは驚き。
味噌汁は豆腐とワカメ入り。
味、ボリュームともに満足できるものだった。ボリュームは新橋すいすには劣るものの十二分な量で、味とのバランスならこちらが上かもしれない。それどころか、味だけなら新橋まるやを凌駕しているとさえ感じた。
いかにもサラリーマンのオアシス的な店内は好みが分かれそうだが、店員の接客もしっかりしており安心して使えるし、安心して人を連れて行くことができる。
しかし、こんな目立たない所に佳店があったとは。