1回
2013/06 訪問
食べれば元気！！ BigSurの薬膳スープカレー
炎・人・デス
エンドルフィンサラダ
Wイエローマジック
白米、玄米、黒米のブレンド
新世紀カリー
薬味
スパイス
チャイ
ブルスト
キーマカリー
エンドルフィンサラダ
ビールを注いでくれるカノジョ
ポークカリー
チャイ
オイルサーディン
エンドルフィンサラダ
白米・玄米・黒米のブレンド
新世紀カリー
新世紀カリー
チャイ
トマトサラダ
湘南タコライス
コマーシャルカレーランチボックス \500
2013/06/14 更新
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［2013.6］
久しぶりの再訪です。
初めてオリジナルカクテルを飲んでみました♪
炎・人・デス
ドライ・ジン、ホットソース
見た目透明なんですけど、だんだん辛くなってくるんです。体も熱くなります。
Ｗイエローマジック
ウォッカ、ウコン、レモン
ウコンが嫌いじゃなきゃだいじょうぶでしょう（笑）。
で、肝心のカリーは、そうそう月初なので、新世紀カリーをセットでいただきました。
単品なら1,450円、セットだと2,000円也。
ごちそうさまでしたm(__)m
翌日、元気になりましたよ(*^-^*)
* 最初の9枚が今回の写真です。
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［2010.11］
藤沢から片瀬・江ノ島方面にぬける国道467号線沿い、龍口寺の少し手前にあるビッグサー。
マスターおひとりで切り盛りされている薬膳スープカレーのお店だ。
創業1985年というから、今年で25年。
1989年に一度来た記憶があるのだが、正直はっきり覚えていない。
ちょこちょこ訪れるようになったのは最近だ。
以前は昼も営業していたそうだが、現在は基本的に夜のみの営業。
たまに土日などにテイクアウトのみの営業をしていることがある。
店内は調理場を囲む形でＬ字型に6席程度。折りたたみ式の椅子を出せばもうちょっと座れるかも。
カレー屋さんなのでだらだら呑んでいるわけではないのだが、ひとりあたりの在店時間が長いので、満席の場合はあきらめたほうが賢明。
それでも常連さんの中には折りたたみ式の椅子を引っ張り出してくるツワモノも。
店内の壁や棚にはフィギュアやらレトロなものが貼ったり置いたりしてあり、夜の薄暗い店内はレトロな雑貨屋のようで独特の雰囲気だ。
メニューはカレー（チキン・ポーク・キーマ）の他、キーマスパゲティや亜細亜んライス、タコライスなどなど。これ以外にもある。
やはりメインはカレー。単品では1,150円。サラダとチャイをセットにすると1,700円。
カレー
こちらのカレーは、一言でいえば薬膳スープカレー。
マスターが厳選した身体にやさしいスパイスが約30種類も使われているそうで、薬膳のような独特な香りがする。
いまでこそ珍しくなくなったスープカレーだが、こちらのカレーも小麦粉を使用しないサラサラしたカレーで、25年も前から出している。
業務用にも販売しているらしい。
それほど辛いカレーではないので、わりとサラっと食べられる。
もちろんマスターにお願いすれば辛さの調節はしてくれる。
また、テーブル上に置かれているターメリックなどの香辛料のひとつに、パワーパウダーというのがある。もともとカレーに配合されているそうだが、これを増量するとパワーアップするかも。
ごはん
ごはんは、白米に玄米と黒米をブレンド。
以前はその日その日でブレンドを変えていたそうで、厨房の上に「今日のお米は。。」みたいな掲示が残っているのだが、現在のブレンドはもう何年も変えていないそうだ。
新世紀カリー・世紀末カリー
こちらのお店、月初と月末だけ特別メニューとして新世紀カリーと世紀末カリーというのを用意している。
月初の週末のみ食べられる新世紀カリーは、豚の肩ロースがどーんと入り、スパイスも通常の2倍にしたもの、月末の週末にのみ食べられる世紀末カリーは、鶏もも丸ごと一本にこれまた通常の2倍のスパイスが入ったスペシャルメニューだ。
数量限定だが、翌週の月曜日まで残っていることもあるので、月曜に食べられればラッキーだ。
テイクアウト
土日などの昼間、お店で出す2種類の薬膳カレーをそのまま煮詰めてドライタイプにしたコマーシャルカレーランチボックス（500円）を売っていることがある。
名前のとおり宣伝の目的で作っているのだそうで、内容のわりに格安だ。
千切りレタスをたっぷり敷き詰めた上に、白米・玄米・黒米をブレンドしたごはん、その上にドライタイプのカレーを盛ったもの。
あとはエンドルフィンサラダ風のサラダにトマトとブロッコリーを追加。
容器は再生パルプ、フォークスプーンは木で、自然にやさしい素材でできている。
サラダ
サラダは単品でもあるが、セットにするのがお勧め。
トマトやブロッコリーのサラダなどがあるが、なんといってもエンドルフィンサラダ。
エンドルフィン（脳内麻薬）とはぶっ飛んだネーミングだが、インゲン、コーン、卵、レタスを使ったサラダは、こだわりのスパイスが入ったドレッシングが使われていておいしい。
ビール
アルコールはカクテルなどもあるようだが、私はここではたいていビール。
マッチョな男子、セクシーな女子の取っ手をつけて出してくれる。
チャイ
セットの〆はチャイ。
マスターが鍋でゆっくり煮出して作る本格派だ。
セットで注文しておけば問題ないが、食後に急に飲みたくなっても作るのにわりと時間がかかるので要注意だ。
マスター
そして、こちらのお店の最大の特徴はマスター。
物事を突き詰めていくタイプのこだわり派。
といっても決してカタブツの頑固おやじではなく、話し好きで気さくなマスターだ。
博学でもあるので、話を聞いていてもあきない。
店名の由来
ホームページによれば、マスターがまだ若かりし頃、米カルフォルニア州 Big Sur付近の崖から車ごと約250m転落するも奇跡的に一命を取り留め、ドクターに「お前はブッダか!」と言われたことから店名を”Big Sur”としたらしい。
かなりディープなお店だが、それほど敷居は高くない。
一度トライしてみてはいかがだろう。