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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
中華蕎麦 とみ田＠松戸
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2011/05/16 更新
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中華蕎麦とみ田＠松戸
中華蕎麦とみ田。
5月14日13時30分
今日は松戸に用事があったので、久々にとみ田へ。
約1年半ぶりの訪問です。
そもそも、つけ麺を食べにラーメン屋に行くってのが久しぶりすぎる気がする。
行列覚悟で昼時にお店に行くと、意外と混んでない！
まぁ30人弱程でしょうかね。
土曜日なので2時間待ちくらい覚悟していましたが、1時間ちょっとで入店できました。
つけそば大(880円)
久々のつけ麺。
久々のとみ田。
これがキングオブつけ麺ですよ。
てか、店内は全席カウンターになったんですね。
私が前回行った時はまだテーブル席があった気がする。
今日は新しく出来た側のカウンター(外に向いてる方)でいただきました。
なんか麺も以前と変わってる！
昔はクリーム色して甘そうな見た目の麺でしたが、今日のは茶色がかった麺に。
全粒粉？みたいなのが入っています。
お味の方は以前とさほど違わない気がしますが、コシの強さは健在で噛み応え抜群。
そのまま食べても小麦の甘みを感じられる素晴らしい麺です。
店主さんのこだわりが感じられｒます。
久々に食べましたが、ものすごく美味い！
ドロドロの濃度のスープはこれでもかというくらいしっかりと出汁が出ていて超濃厚。
以前にも増してドロドロ度増してるのでは？
さきほどの麺との絡みは言うまでも文句なし。
豚骨魚介系のつけ麺ではやっぱりナンバーワンですね。