醤油屋さんが投稿した讃岐うどん上原屋本店（香川/栗林公園）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、醤油屋さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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讃岐うどん上原屋本店栗林公園、栗林公園北口、三条（高松）/うどん、おでん、揚げ物

2回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

日本一好きなうどん屋さんです！

2023年11月23日(木)15時空いてました。
注文　かまあげの湯抜き小320円
麺を茹でてる釜から、水で締めず、直接麺を貰いかけ出汁で頂く方法です。

偶然にも約10年振りの訪問f^_^;)
改めて思うに、10年全国色々と食べ歩きましたが、ナンバーワンのおうどんと言えば、ここを激推しします！
こんなにも美味しい麺と出汁で320円！
円高の海外行かなくて良いです(^^♪

メモ　一般的な湯がき方
麺が茹でたら、通常麺がこれ以上進まないないように水で締めます。それを再度温めて、出汁で食べるのがかけうどんです。

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2023/12/03 更新

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1回目

2013/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

七味唐辛子が絶品、釜揚げ湯ぬきでのかけ汁うどん！最高です！(^^♪ 必ず湯抜きをかけ汁で！新店舗はトイレも綺麗です。

2013.8.17(土)15時すぎかけだしで食べる釜揚げ湯抜き大 (^з^)-☆ この麺の塩梅加減が、猛暑日続く暑さのナトリウム不足を解消美味しいわd(^_^o)

2012.8.8(水)14時訪問湯抜き大320円(^o^)　おかわりの釜揚げは11分と言われ、諦(あきら)め
水で締めた麺のかけ小220円を頂きました。こんなに麺質って変わるのですね(@_@)
余談ですが、先月から茹でるお兄さんが代わりました。
以前は本当に感じの良い元気な方でした。ですが今度の方は疲れきった態度は、大将にまで・・・
客商売ですからねー(-_-;)
2012.7.30(月)13時半　釜揚げの湯抜き大かけ320円4点と、初めてのざる小220円4点(^^♪
2012.7.18(水)12時20分湯抜きかけ大320円最高です！　いつも茹でる方が居ません(?_?)
2012.4.28(土)15時半は、お気に入りの釜揚げは終わっていましたが、かけでもエッジのない丸い食感は、それで美味しい (^_^)v
2012.3.29(木)13:37訪問　釜揚げの湯抜き大320円　温かいかけ汁で5点満点！
2012.2.1(水)14時　湯抜き大のかけ汁　320円×2杯頂きました。(^_^;)　　最高(^_^)v　
水で締めない、釜揚げ状態を湯抜きでもらいかけ汁で食べる・・・感動です。
2012.1.12(木)16時30分本日二度めの訪問　(^_^;)
あまりの美味しさに、馬淵手打製麺所の後、琴平電鉄でもう一度食べに来ました。
但しこの時は、15時30分にて、釜揚げは終了し、かけ大320円。でも、間違いなく美味しい！
参考馬淵手打製麺所2012.1.9(月祝)12時45分　http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/835040/
2012.1.12(木)14時釜揚げ湯抜きで、かけ大320円！驚きの美味しさ(＠_＠;)
麺の面が、もち肌ののびある口の中で、滑る様でいてもち肌なしっとり感とのびある
不思議な釜揚げ立てを、湯抜きでもらい、かけ汁でいただきます。
釜揚げとは、水で〆ていない麺をかけ汁で戴くのが(^_^)v　余談　新店舗はトイレも綺麗です。
日曜に食べれないのが残念ですが、最高のうどんです。　現在香川うどんランキング15位3.72点

薀蓄　　私の理想的なセルフうどん屋さんは、廻る均一寿司みたいに(^_^;)
麺1玉がいくらで、冷・温、釜揚げ、水締めたかけ　どれも同価格で、
味付けのダシは、精算後好きにしてというお店、ここは、それ(^_^)v
水で〆ない釜揚げ、湯がき立てをかけ汁食べるのが、大好き！
普通の釜揚げは、麺にお湯がはってあるので、湯抜きにしてもらい、かけ汁を掛けます。
私は、これを勝手に、釜揚げ麺のかけ汁で、かま・かけと呼んでます。by醤油屋
同様なお店で、馬淵手打製麺所があります。
-----------------------
2008年6月16日、15:44:10訪問　釜揚げの湯抜き　かけ　二杯いただきました。(^_^)v
お断り「男は黙ってかけ大」が私の信条｡点数は感動÷価格＝CPいわゆる費用対効果で､単位は整数です(^^♪
七味唐辛子が絶品の茹でたてのうどん！最高です！(^^♪
釜揚げとかけが同価格の珍しい名店！
水で締めていない釜揚げ麺をかけ汁とで召し上がってみてくださいね、釜かけ！

　うどん口コミ基準
麺質の私好み　5点　
かけ出汁の好み　4点
CP(感動÷円)　4点
有名すぎて並ぶしんどさ　5点(待ちなし)
七味唐辛子　5点

ひとりごと
本当に古い情報でゴメンナサイm(__)m　旧店舗の情報です
あけおめです、正月休みに撮り貯めていた画像、いっきに食べログアップです(^_^;)

2008年6月16日、15:44:50

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2008年6月16日、15:49:08

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2008年6月16日、15:58:38

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2008年6月16日、16:00:44

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2008年6月16日、16:09:10

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2008年7月8日、20:00

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2008年7月8日、20:00

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2012.1.12(木)14時釜揚げ湯抜きで、かけ大320円！(◎_◎

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2012.1.12(木)14時釜揚げ湯抜きで、かけ大320円！(◎_◎

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2012.1.12(木)14時釜揚げ湯抜きで、かけ大320円！(◎_◎

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2012.1.12(木)14時釜揚げ湯抜きで、かけ大320円！(◎_◎;)美味しすぎ！

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2012.1.12(木)14時釜揚げ湯抜きで、かけ大320円！(◎_◎;)美味しすぎ！

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2012.1.12(木)14時釜揚げ湯抜きで、かけ大320円！(◎_◎;)美味しすぎ！

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2012.1.12(木)14時釜揚げ湯抜きで、かけ大320円！驚きの美味しさ(＠_＠;)

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＼(^o^)／

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美味しい湯気、写りません(^_^

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2012.1.12(木)16時30分本日二度めの訪問釜揚げは終了しかけ大320円でも美味しいです。

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2012.1.12(木)16時30分本日二度めの訪問釜揚げは終了しかけ大320円でも美味しいです。

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2012.2.1(水)14時　湯抜き大のかけ汁　最高(^_^)v　320円×2杯頂きました。(^_^;)

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2012.2.1(水)14時　湯抜き大のかけ汁　320円×2杯頂きました。(^_^;)　　最高(^_^)v　

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2012.2.1(水)14時　湯抜き大のかけ汁　320円×2杯頂きました。(^_^;)　　最高(^_^)v　

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2012.2.1(水)14時　湯抜き大のかけ汁　320円×2杯頂きました。(^_^;)　　最高(^_^)v　

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2012年3月29日、13:32:22撮影　

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2012年3月29日、13:36:40訪問　釜揚げの湯抜き　温かいかけ汁で5点満点！

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2012年3月29日、13:37　訪問　釜揚げの湯抜き　温かいかけ汁で5点満点！

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2012.4.28(土)15時半は、お気にの釜揚げは終わってたが、かけでもエッジのない丸い食感は美味しい (^_^)v

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2012.7.18(水)12時20分ゆぬきかけ大320円最高です！

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2012.7.18(水)12時20分ゆぬきかけ大320円最高です！

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2012.7.18(水)12時20分ゆぬきかけ大320円最高です！

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2012.7.30(月)13時半　釜揚げの湯抜き大かけと、初めてのざる小

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2012.8.8(水)14時訪問トイレ前もステキです。(^o^)

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2012.8.8(水)14時訪問トイレ前もステキです。(^o^)

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2012.8.8(水)14時訪問湯抜き大340円(^o^)

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2012.8.8(水)14時訪問おかわりは、かけです。

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2013.8.17(土)15時すぎかけだしで食べる釜揚げ湯抜き大 (^з^)-☆ この麺の塩梅加減が、猛暑日のナトリウム不足を解消

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2013.8.17(土)15時すぎかけだしで食べる釜揚げ湯抜き大 (^з^)-☆ この麺の塩梅加減が、猛暑日のナトリウム不足を解消

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2013/08/17 更新

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醤油屋さんが投稿した讃岐うどん上原屋本店（香川/栗林公園）の口コミ詳細

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