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2011.7.31(日)11時丁度、すんなり入れました(^o^)/
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2011.7.31(日)11時丁度、すんなり入れました(^o^)/
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2011.7.31(日)11時丁度、すんなり入れました(^o^)/
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2011.7.31(日)11時丁度、すんなり入れました(^o^)/おきまりの冷ぶっかけ玉子竹輪入り750円
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2011.7.31(日)11時丁度、すんなり入れました(^o^)/おきまりの冷ぶっかけ玉子竹輪入り750円
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2011.7.31(日)11時丁度、すんなり入れました(^o^)/おきまりの冷ぶっかけ玉子竹輪入り750円
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2012年1月22日、10:49:54撮影 開店10分前
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2012年1月22日、11時訪問
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2012年1月22日、11時訪問
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2012年1月22日、11時訪問
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2012年1月22日、11時訪問
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2012年1月22日、11時訪問 釜揚げのかけ530円 高い！(>_<)
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2012年1月22日、11時訪問 基本のぶっかけうどん550円(^_^)v
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2012年1月22日、11時訪問 基本のぶっかけうどん550円(^_^)v
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2012年1月22日、11時訪問 基本のぶっかけうどん550円(^_^)v
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2012年1月22日(日) 11時訪問 やっぱり冷たいぶっかけうどん550円(^_^)v
前回、一発で5点を付けてしまった釜たけさん。あの麺質は、絶品でした。
今回もシンプルなぶっかけうどんを堪能させて頂きました。
同行者は、かけうどん530円を頂きました。水で締めない釜かけは、確かに美味しいですが、
530円は割高に感じます。やはり寒くもここは冷ぶっかけが、必食ですね。
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2011.7.31(日)11時開店丁度、すんなり入れました(^o^)/ 定番の冷のぶっかけ玉子・竹輪天入り750円
通称、ちく玉天ぶっかけ（冷）（７５０円）
正直、驚きました。図太い、弾力あるグルテンたっぷりの麺、感動的な美味しさです！
圧力釜か、タピオカ粉かと思わせるようなグニュグニュ感、たまんないです。(^^♪
ダシは上品すぎて、ノビみたいなうま味が少なく、心を鷲掴みされる下品さが無く、まだまだ改善余地あります。
ですが、この麺に敬意を表し、一発5点満点評価いたします。
これは、もう本場とは違う「新浪速うどん！」と名付けたい。(^^ゞ
私、香川県のうどん屋100軒回りましたが、思い当たる麺感が一致する店が無いのです。
どこで、修行されたのでしょうかね？
また、ここに近い香川県の讃岐うどん屋さんをどなたか教えて下さい。m(__)m
追記 手打うどん 三徳
ひとりごと 現在口コミ274件 凄い人気ですね。
以前、踊るうどん屋さんに初めて行った時、人気メニューぶっかけ系を食べず、かけうどん食べたら全くダメだったという
苦い思い出があります。参考 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/918648/
それを反省し、人気定番メニューのちく玉天ぶっかけ（冷）（７５０円）にしました。
本当は、かけを頼もうと思ったら550円もするんですよ！ありえないです(＠_＠;)
麺質の私好み 5点
出汁の好み 3点
CP(感動÷円) 3点
有名すぎて並ぶしんどさ 3点(待ちなし)
個人メモ
2011.1.21(土)-22(日) 岡山県人を大阪アテンド 全て歩いて回る爆食10軒ツアー♪
焼肉 一斗 心斎橋別館http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/3760002/
焼肉 空 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/1436602/
ラーメン こうてい麺大ちゃん http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/834983/
飲屋 桜館 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/3744427/
うどん 釜たけ http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/3067628/
串カツ やっこ http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/2026145/
喫茶 まうむ http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/3745023/
ケーキ なかたに亭 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/942006/
焼肉 松蘭 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/2363789/
豚まん 551蓬莱 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/3744658/