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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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蒲田でトンカツと言えば、このお店
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2025/04/02 更新
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蒲田は都内でも有数のトンカツ有名店が立ち並ぶ町。その中でも『檍』さんは常にトップを走る超有名店です。そんな檍さんにようやく伺うことができました。
ランチは11時開店で、私が伺ったのは10分ほど前でしたがすでに数名が並んでいました。事前にお店の方が注文を聞きにきて、その後ほどなく店内へ。店内はカウンターのみで、手際よく調理が進んでいきます。
ランチではありましたが、次にいつ伺えるかわからないので、特ロースを注文。目の前に広がる丁度良く揚がった肉厚のトンカツが食欲をさらに掻き立てます。最初は口直しに豚汁を一口。甘口の味がとてもやさしく感じられました。具材も豊富で寒い日には最高です。トンカツを一口、口いっぱいに広がる肉汁がたまりません。ソースや数種類置かれた塩で味変を楽しみました。
かなりのボリュームでしたが、あっという間に食べ終わりました。これで2000円ならお店の努力はかなりのものでは？と想像してしまいます。食べ終わり、お店を出ると、長い行列ができていました。さすがの名店には脱帽です。
ご馳走様でした。美味しかった！