3回
2025/09 訪問
心も身体も満たされる場所!鳥けんで味わう最高の夜MAX!
新宿歌舞伎町での打ち合わせを終え、朝4時半からバリバリ働いた顔晴った日の締めくくりに訪れたのは、新宿六丁目にある行きつけの焼鳥屋さん「鳥けん」さん。最高に顔晴った体に染み渡る、最高の癒しでした!
今日いただいたのは、もも、レバー、つくね、ささみ、ハツ、ししとう、しいたけの焼鳥たち。中でも、ももの焼鳥には大感動!炭火焼きだから、外はパリッ、中はぷりっぷりで、一口食べると肉汁がじゅわ〜っと溢れ出すんです。 他の串も全部美味しすぎて、気づいたらあっという間に完食してました!
自家製の糠漬けも、これがまた絶品!優しい酸味と旨味がたまらないんです♪
美味しい料理はもちろん、スタッフの那須さんのホスピタリティ溢れる接客と明るい笑顔、そして村山シェフの絶品焼鳥に、今日も大MAX感謝です✨
最高の時間を、本当にありがとうございました!
お店のインスタグラムはこちらからチェックしてみてくださいね
@toriken_shinjuku
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2025/09/16 更新
2025/07 訪問
ランニング中に見つけMAX! 新宿六丁目の隠れ家「鳥けん」さんへ!
ランニング中にずっと気になってた新宿六丁目の「鳥けん」さんについに潜入〜!MAX!✨
お店に入ると、もう最高の炭火の香りがたまらないの! 店内のもくもく感も、"これぞ焼き鳥屋さん!"って感じでテンション上がる〜!
今回は「串十本コース」と「もつ煮」をオーダー!
最初のお通しからもうビックリ!✨おしゃれすぎて、一瞬「あれ?ここイタリアン?」ってなっちゃった❤️ 期待値爆上がり!⤴️
出てくる串はどれも本当に丁寧に焼かれてて、塩加減が完璧なの!✨ 一口食べるごとに「おいしい〜!」って感動が止まらないのよっ!
特に心に残ったラインナップはこちら!
* ささみ:しっとりふわふわ〜☁️
* せせり:ジューシーで旨みがじゅわ〜!
* レバー:とろける舌触り…口の中でとろけた…
* ふりそで(二の腕の部分):希少部位に出会えた奇跡!✨
* はつとはつもと:食感の違いが楽しいの!
* はらみ:濃厚な旨みがぎゅっ!
* ボンジリ:脂の甘みが最高すぎた…
* 砂肝:コリコリ食感がクセになる〜!
* そり味噌焼き:味噌の香ばしさがたまらんっ!
追加で頼んだししとうと椎茸も、炭火で焼かれて野菜本来の甘みが引き立ってて感動しちゃった!
本当に大満足の焼き鳥体験でした! 新宿で美味しい焼き鳥を探してるなら、「鳥けん」さん、絶対におすすめだよっ!
鳥けんさんのインスタはこちらをチェックしてね!
@toriken_shinjuku
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2025/07/04 更新
新宿「鳥けん」さん。2026年1月24日で、惜しまれつつも閉店されます。
自分にとって、ここは最高に美味しい一本に出会える特別MAXな場所でした。✨
閉店まで残りわずかですが、これまでの感謝の気持ちを込めて。
最高に美味しい焼き鳥を、本当にありがとうございました!
ご馳走様でした。✨
@toriken_shinjuku
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