しるびんぷさんが投稿した志縁(愛知/八幡新田)の口コミ詳細

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志縁八幡新田/ラーメン、餃子

1

  • 夜の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 2.0
      • |CP 2.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/07 訪問

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気2.0
    • | CP2.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

あっさり好きな人にはオススメ! しかし夕食には量が物足りない。

■2014年7月
鶏と魚介の冷やしそば ¥800 ★★★★☆ 4.0
富士苑ぎょうざ(ニンンク入り) ¥330


冷やしそばがあったので思わず注文。
極上のらーめんをつくるこのお店の冷やしは楽しみ!

黄色いの麺で歯ごたえは柔らかめ。
ややとろみのある薄味の極上スープは麺によくからむ。
低温調理の肩ロースのチャーシューはごちそうである。
具、スープ、麺、すべてが美味しかった。
麺大盛りの注文が不可なほど、絶妙なバランスを持たせている。納得。

しかし、いかんせん、量が少ないのは残念だがそれ以外は不満無し。
餃子5ヶ食べても、少し物足りない。


提供時間:普通


■2013年12月
みそらぁめん ¥750 麺大盛 ¥120 ★★★☆☆ 3.5
豚めし ¥300 ★★★☆☆ 3.5


綺麗で静かな店内は、何とも居心地が良いとはいえなく、
店員さんに見られている感じで、とっとと食べて帰る雰囲気。


カウンター頭上の手書きポップを見て注文。
まろやかな味噌ラーメン。
あっさりのスープではなく、濃厚な感じで脂も浮いている。
味付けは濃くなく、ややトロミのあるスープは辛くなく全部飲めた。
食べごたえがある大ぶりな柔らかチャーシューが1枚。
肉の旨味が感じられる一品。

麺は平たい太麺でみそらぁめんによく合っている。
この店らしい美味しいみそらぁめんでした。


豚めしは細切れで、タレは少し付いている程度で、
肉の美味さが感じられ、ちょうどよい味付け。


先客2組 後客0組


提供時間:普通


■2013年4月 ★★★☆☆ 3.5
特製ラーメン しお ¥950


茹で加減が抜群に良い縮れ細麺にやさしい塩スープがのってくる。
大ぶりなチャーシュー3枚は脂身が少なく、堅くなりそうな部位を
絶妙に調理されており美味しくいただける。
もう少し脂身の多い部位もこのお店の大将が調理すると
どれだけ美味くなるんだろうと想像してしまう。
メンマも柔らかい食感に柔らかい味付け。
煮卵は半熟でとろーりとしており、今回は味付けがしっかりとされていた。

いいお店だが、受け入れられるのに時間がかかりそうだ。
先客1 後客0


提供時間:早め


■2013年3月 ★★★☆☆ 3.0
濃厚白湯らぁめん(先着20杯限定) ¥750


最初に鼻腔をくすぐる匂いは、寿がきやのラーメンのような匂いがした。
スープをすすってみると、濃厚でトロみがある。
トロみのあるスープは、麺によく絡み持ち上がる。
スープの量が少なめなので、女性でもペロッと食べれそう。

具は煮卵半身。
あぶってあるチャーシューは脂身が少めで、
今回の出来は、好んで食べるタイプのものではなかった。


提供時間:やや遅い


・初回
■2013年3月 ★★★☆☆ 3.5
特製らーめんしょうゆ ¥950 麺大盛 ¥120


オープンからしばらく経ったので、そろそろ落ち着いたかな?と訪問。
平日の夜なので空いていました。

カウンター席に着き、メニューを見て、
初訪なので、無難にしょうゆ味のラーメンを注文。

やや時間がかかって運ばれてきたらーめんは、
小ぶりな丼に具がつまっていた。

まず、まろやかで優しいスープに思わず顔がにやけた。
このあたりではなかなか味わえない味だ。
この優しいスープに細い麺がよく合います。
麺大盛りにしてよかったと感じるぐらい麺を食べる楽しみがある。
チャーシューは作り方を間違えると、パサついたり
固くなってしまう部位を上手く調理されています。
煮卵は味がほとんどついていなかったが、
かじりつくと、中から半熟の黄身がジュワーと出てきて
スープを混ぜて食べた。
コリコリのメンマもうっすらと味付けがされていて、
歯ごたえもいいし、追加で食べたいぐらいだ。

麺を食べ終わる頃には、スープもかなり無くなっており、
大盛り麺で持ち上げたとしても、ややスープは少ないみたいで
軽く飲み干してしまった。

塩味のらーめんのほうも、ぜひ食べてみたくなるようならーめんでした。


提供時間:やや遅い


富士苑ぎょうざ(ニンンク入り) ¥330

餃子はニンニク入りを注文し、
5個でやや高めの価格だが、餡がしっかりとつまっており、
1個のボリュームはなかなかある。
焼き加減はやや柔らかめだった。

美味しいラーメンだが、今回¥1400も使ったことを考えると
定食ものでも無いと利用しづらいと感じました。
いいお店なので発展してほしいのですが。

  • 鶏と魚介の冷やしそば ¥800

  • 201407

  • みそらぁめん ¥750 麺大盛 ¥120

  • みそらぁめん ¥750 麺大盛 ¥120

  • 豚めし ¥300

  • 特製らーめんしょうゆ ¥950 麺大盛 ¥120

  • 富士苑ぎょうざ(ニンンク入り) ¥330

  • 濃厚白湯らぁめん ¥750 先着20杯限定

  • 特製らーめんしお¥950

  • 201303

2016/01/23 更新

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