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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
地味に美味しい塩ラーメン
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塩らーひるがお盛り ￥1080
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もつめし ￥350
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2016/05/01 更新
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塩らーひるがお盛り ￥1080 もつめし ￥350
東京駅 東京ラーメンストリートにあるお店。
新幹線を降りて、行きやすく便利。
券売機で食券を購入し、席に案内された。
回転率が良いようで待ち時間が無く座れた。
もつめしも頼んだので、
思っていたよりも量は多すぎることは無く、食べれきれそうで安心した。
具は、チャーシュー2枚、ワンタン二個、メンマ、煮卵。
チャーシューは硬めの食感で、肉っぽさを味わえ、
他ではなかなか食べることのできないものだ。
麺はやや細いストレートで、固さの注文もできるようだ。
スープは優しい味付けの中に旨さが詰まっており、独特の味わいがする。
塩辛くないのも良い。
単純になりがちな塩スープの中に、旨味を上手く詰め込んでいる。
また、柚子の香りがほんのりするのもよい。
もつめしは器は小さいながらもびっしり詰まっていた。
味付けも薄めで、食べ進んでもクドくない。
テーマパークのようなところにあるラーメン屋なので
あまり期待をしていなかったが、予想外に美味かった！
地元名古屋で、黒いＴシャツを着て、腕を組んで威圧感を出している
ラーメン店主達にも、ぜひ味わってほしい塩ラーメンだ。