skier-dai27さんが投稿したリストランテアクアパッツァ（東京/外苑前）の口コミ詳細 [食べログ]

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リストランテアクアパッツァ外苑前、表参道、青山一丁目/イタリアン、シーフード、野菜料理

2回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

35周年を迎えたリストランテアクアパッツァ

ランチタイムにサラダとパスタが食べられる
セットの提供を始めたことを知り、
平日のランチに伺いました！

「ウィークデー　パスタセット」(1800円)
①彩り野菜のミックスサラダ
②本日のサラダ
　「釜揚げしらすとアンチョビ
　　　　キャベツのスパッティーニ」
　本日のパスタは2種類あるので、どちらか一つ
　を選択できます。
　今回はアンチョビとキャベツという絶対美味しい
　組み合わせのパスタに！
　
　セットのサラダもボリュームたっぷりで、
　ドレッシングも美味しく、パンも付きます。
　パスタはもちろん安定の美味しさを保って
　います。塩味は少し控えめで、食感や香り
　も楽しめる構成になっています。
　35周年を迎えた、老舗リストランテならでは
　の美味しさと落ち着きがあります。
　また名物アクアパッツァも含む、コースも
　食べたいと思います！

《最後にひとこと》
振り返ってみると僕がイタリアンを好きに
なったのは横浜に本店を構えるサローネという
グループの存在が大きいのですが、サローネの
オーナーはアクアパッツァ出身だったり、
グループの統括支配人の方も日高シェフの
息子さんだったり、ということで、以前3月に
伺ったとき非常に美味しかったという記憶
以外にもアクアパッツァには個人的に
思い入れがあります。気軽に食べられる
ランチもありますので、ぜひ一度
訪れていただきたい名店です。

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2025/12/04 更新

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1回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

イタリアンの巨匠　日高シェフのリストランテ

“アクアパッツァ”は有名なイタリア料理ですが、
それが店名になっているのは恐らくここだけでは
ないでしょうか。横須賀にもグループ店があり、
いずれは行ってみたいのですが、まずは外苑前の
“イタリアンTOKYO百名店2023“にも
選出されている「リストランテ　アクアパッツァ」
に行ってみました！

ランチで、コース名は
「Pranzo B」にしました。
B以上のコースにするとアクアパッツァを食べること
が出来るので、時間に余裕のある方には是非とも
Bコースを食べて欲しいです！

コースの流れです↓
お口はじめ
本日の冷たい前菜料理
本日の温かい前菜料理
パスタ料理
本日のメインディッシュ
本日のドルチェ
カフェ・プティフール

①お口はじめ
　香ばしく焼いた豚肉と香味野菜をペースト状にして
　パンの上に載せた、イタリアのポークパテです。

②冷たい前菜料理
　イシダイを使ったカルパッチョで、
　上には薬味とマイクロハーブ(？)を、
　そしてアサリのお出汁を煮詰めたソースを
　かけている美味しい料理です。

③温かい前菜料理
　岡山県の日生町から届く牡蠣にパン粉をまぶした
　フリットです。下にはジャガイモのピューレ、
　上からは春菊をサラダ仕立てにして載せています。
　緑色のパウダー状のはイタリアンパセリで、
　牡蠣と一緒に食べるとより旨みが引き立ちます。
　大きな牡蠣と、そのフリットの食感も、ソースも
　全てが美味しく、かつ調和されていました。

④パスタ
　本日のパスタの中から選ぶことが出来、
　「［数量限定］国産牛100% ラザニア」
　にしました。今まで食べたことはない、クリーミー
　で、贅沢なラザニアで、お肉の美味しさを味わい
　ながらもすぐに食べてしまいました。
　他では食べれない、中々出会えない一品だと
　思います！

⑤メイン
　こちらも複数のメニューから選択することが
　可能ではあるのですが、やはりここは
　「鮮魚のアクアパッツァ」にしました。
　目の前で取り分けてくださるのも実際に魚の
　原型も見ることが出来るので、嬉しいですし、
　そしてスプーンで切り込みを入れるだけで簡単に
　切れてしまうほど柔らかく、美味しいので、
　もっと食べたくなってしまいます！
　特にセミドライトマトやアサリがまた調和して、
　アクアパッツァの完成度がもう1段階上がります！

　僕が伺った際のお魚は千葉県産の真鯛だったと記憶
　していますが、また他のお魚も食べてみたいです！

⑥お口直しのジェラート
　「安納芋のジェラート」でした。
　程よい甘さを持っていて、デザートに入る前に、
　先ほどいただいたアクアパッツァからの良いバトン
　がわたったイメージです。

⑦ドルチェ
　ブルーベリーのドルチェでした。
　ブルーベリーも酸味が強すぎず、甘さもあって、
　サクサク食感もあり、クリームやハーブとの相性も
　よく、誰が食べても必ず好きになる、デザート
　でした。シンプルな味付けながらも本格的で、
　必ずリピートしたくなります。

平日のランチの時間帯で幅広い年齢層の方がいらして、
店内も多くの人で賑わっていました。
でも、ゆっくりと味わいながら、リラックスして
美味しい料理をいただける環境で、ありそうでない
素晴らしいリストランテでした。
記念日等の利用にも是非オススメしたい、素敵な
空間で、スタッフの方のサービスもいい感じです！

またお忙しい中、日高シェフと写真も撮らせて
頂きました。そして、日高シェフのレシピの本を
家でも読んでいて、当日も持参していたので、
サインもして頂きました。
本当に嬉しいですし、今後も日高シェフをはじめ
とする「アクアパッツァ」の皆さんの料理が頂ける
のを楽しみにさせて頂こうと思います！
改めてありがとうございました！

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2025/03/17 更新

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