skier-dai27さんが投稿したGRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE（神奈川/鎌倉）の口コミ詳細 [食べログ]

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GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE鎌倉/イタリアン、パスタ、ワインバー

1回

昼の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

グレリパも楽しめる、サローネの新店舗！

鎌倉に昨年の8月に出来たばかりのサローネグループの
イタリアンレストラン。そして自社のワインとも
楽しめる料理をカジュアルに食べれるということで、
以前から気になっていました。

そもそもその”サローネグループ“とは
●SALONE 2007(横浜)
●SALONE TOKYO(日比谷)
●IL TEATRINO DA SALONE(南青山)
●biodinamico (渋谷)
⭐︎ GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE (鎌倉)
○byebyeblues TOKYO(丸の内)
○QUINTOCANTO (大阪)
の計7店舗があります。(2025/09現在)

●の4店舗は以前から何度も伺っているのですが、
今回は初めて鎌倉の店舗(⭐︎)に行ってきました！

店内は通りも眺めることができる、ガラス張りで
明るい店内です。そしてカウンターとテーブルなど
様々な用途に合わせて使いやすいようになっています。

ただ訪れた日は土曜日のランチタイムだったので、
ギリギリなんとか入れて、カウンターの席しか空いて
いないという感じでした。予約必須です！

頂いたパスタはこちらの2つです↓
「B. 海老とパプリカのパスタ　フェンネルの香り」
(トマトソース/パプリカ/アンチョビ/アサリ出汁/
グラナパダーノ/フェンネル)

「C. サルシッチャと玉蜀黍のペペロンチーノ」
(豚/トウモロコシ/鶏出汁/青唐辛子/グラナパダーノ/
　イタリアンパセリ/ライム)

特にBセットの海老とパプリカのパスタが気に入り
ました。パプリカとパスタが合うとは思っていなかった
ので、そこでまず驚きましたし、トマトソースが少し
辛めの濃いめのソースなので、それが良いパンチで、
非常に美味しかったです。

またこのセットですが、(渋谷の店舗と同じスタイルで)
サラダとパン食べ放題もついてきます。
パンについて、スタッフの方に教えて頂いたのですが、
確かに少し後味に酸味が残る、軽やかに食べられる
パンでした。これはワインとの相性も考えた結果だそう
です。ただ勿論そのままでも美味しいですし、軽いので
パスタソースと一緒に食べ進めるのも良い感じです！

さらに弓削シェフ監修の、一日限定10食の
「パスタ世界チャンピオン監修のラザニア」も
追加でいただきました。クリーミーなラザニアで、
既存の概念に収まりきらない美味しい一皿でした！

店内はサローネグループの自社ワイナリーである
通称グレリパのワインが多くあり、かつメニューにも
ドリンクの選択肢が多くあったので、次回は是非
グレリパのワインも堪能しようと思います！

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2025/09/04 更新

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