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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.5 ］
本物の上品な鰻重に出会えました
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2025/09/24 更新
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横浜市中区の名店「わかな」で念願の鰻重を頂いて
来ました！なんと創業は明治5年ということでかなりの
老舗でして、現在は6代目まで受け継がれているそう
です。店構えからしても綺麗に整えられているものの、
佇まいは長年の月日を感じさせる老舗ながらの落ち着き
のある雰囲気です！
「上鰻重」+「きも吸」
まず鰻重ですが、柔らかくてお箸で強く掴むと、すぐに
簡単に切れてしまうほどで、身が引き締まっていながら
柔らかく、非常に好みな鰻でした。
タレも濃すぎず薄すぎず、ライスとの相性も良くて
どんどん食べ進めてしまう美味しさで、これまた老舗
の持ち味なんだろうと感心しました。
鰻ももちろん美味しく、ライスもたっぷりで美味しい
のでそれだけでかなり満腹になると思いますし、
満足度も非常に高いです。
そしてはお吸い物として「きも吸」も追加しまして、
僕の記憶の中では出汁の味を含めて、一番美味しい
お吸い物でした。
シンプルながらも味がしっかりと出ているその味は
他ではなかなか出会えないのではないかと思います。
最近あんまり鰻を食べていなかったのですが、
この“わかな”の鰻重を知って、また食べたいと
強く思っています。今後もまた通いたいです！