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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
チキン南蛮の美味しさを体感できるお店
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2025/11/04 更新
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【元祖チキン南蛮】直ちゃん（宮崎・延岡）
食べログ百名店にも選ばれている名店
◎お店情報
■営業時間：11:00〜14:00（L.O.13:45）／17:00〜20:00（L.O.19:45）
■定休日：不定休
◎場所：宮崎県延岡市栄町9-3（延岡駅から徒歩2分）
■駐車場：店舗前と提携あり
◎店舗 外装・内装：
落ち着いた木目の外観が印象的です。
暖簾をくぐると、店内は明るくて清潔感があり、木のぬくもりを感じます。
地元の方はもちろん、観光客や出張で訪れた人も多く、常ににぎわっています。
昼どきには行列ができますが、回転が早いので意外とスムーズに入れます。
お店の前には待ち客のために長椅子が用意されています。
◎料理：チキン南蛮
宮崎チキン南蛮の「元祖」と呼ばれる一皿です。
こちらのチキン南蛮には、あえてタルタルソースがかかっていません。
それが「直ちゃん流」なのだそうです。
衣は薄く、それでいてサクッと軽く、細やかさがあります。
ひと口かじると、外はカリッ、中は驚くほどしっとり。
鶏肉の旨味を邪魔しないよう、甘酢ダレは控えめで上品な仕上がりです。
酸味は穏やかで、甘さよりもキレのある後味が印象的でした。
タルタルがない分、衣・肉・タレの一体感が際立ちます。
噛むたびに旨味が広がり、素材の良さがしっかり伝わってきます。
派手さはありませんが、「これぞ原点」と言いたくなるような完成度です。
◎まとめ
余計な飾りはなく、ただ美味しい。
外は香ばしくて、中はジューシー。
甘酢がほどよく染みた衣が口の中でふわっととろけ、ご飯が止まりません。
宮崎でチキン南蛮を語るなら、まずはこの「直ちゃん」から始めるべきです。
一口で納得できる王道の味が、ここにはあります。
タルタルがなくても満足できる理由――その答えは、この一皿を食べればすぐに分かります。