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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
【鳥取和牛】
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2010/08/29 更新
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今夏のお盆、
西日本を中心に
和牛を食べまくりました。
その1。
「鳥取和牛ロースステーキセット」。
鳥取にある
「尾古牧場」で食べました。
完全予約制で
必要な分だけ出すという
オンデマンド肉。
レストランは客が僕1人の
貸し切り状態。
お味ですが、
奇跡の味です。
（言い過ぎではない）
見た目にもわかるように、
霜降りの脂が肉全体に満遍なく広がっています。
どんなにいい肉でも
脂に多少の偏りはあるものですが
この肉の均一な霜降りはマジで奇跡です。
どの部分を食べても完璧にうまい
完璧な肉でした。
レストランでぽつんと1人、
「うまいわ〜、うまいわ〜」言いながら食ってました。
あまりにうまいと涙腺が緩みます。
僕の和牛ランキングでは、今まで
大分の豊後牛のしゃぶしゃぶが1位でしたが
それと双璧をなすうまさっぷりでした。
この肉はほんっっっとウマい。
マジで食べたほうがいい。
煮込みやたたきもうまい。
食後、レストランに隣接する
牛小屋や里山を案内していただきました。
牛たちは、のどかな自然の中で
のびのびと育っているようです。
マメ知識ですが、
「牛用のポカリスエット」もあるそうです。
案内してくださった笑顔のステキなお母さん、
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。