smilectionさんが投稿した中華のカトウ（新潟/白山）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店中華のカトウ上所、白山、新潟/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

新潟84

新潟84<<作成日時：2011/02/0609:36
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「中華カトウ」

朝7時から営業し、
いわゆる"朝ラー"をやってるお店。
腰の低い厨房のおじちゃんと
明るい接客で迎え入れるおばちゃん。

中華そば450円
中華そば大550円
チャーシュー麺550円
チャーシュー麺大650円

チャーシュー麺を注文しました。

スープは
朝でも気にせず食べれるあっさりスープ。
薄口だがしっかり醤油味を感じられる。

具は
チャーシュー、
メンマ、
絹さや、
そしてタマネギのみじん切り。

チャーシューは
脂少な目しっかり歯ごたえ。
醤油の味がちゃんとしました。

タマネギのみじん切りは
タマネギの辛みと甘みが混在してて
良いアクセントでした。

そしてなにより
麺。平打ち麺。
ぷるぷるしたやらかい麺が
優しく喉にちゅるりと吸い込まれる。
ちょっと違うがにゅうめんのような。
おいしい。
かなり好きな麺です。

朝ラー。
アリですね。

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記事URL：http://chickscheep.at.webry.info/201102/article_3.html

2011/02/06 更新

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