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1回
昼の点数:4.0
2011/08 訪問
昼の点数:4.0
新潟135
記事URL:http://chickscheep.at.webry.info/201109/article_13.html
2011/09/24 更新
新潟135<<作成日時:2011/09/2409:49
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「とんかつとんき」
ロースカツ定食
¥1380
見たことないような素朴なルックスの衣。
食感もサクッというよりは
ややしっとりな感じでしょうか。
分厚いロースのカツは、赤身ももちろんですが
脂身がまあおいしい。
絶妙なぷるぷる加減が
たまらんのです。
キャベツとご飯はおかわり自由。
そしてお味噌汁も
1杯まではおかわりできます。
ベーコンの入ったお味噌汁
おかわりしました。
このお店、カツがおいしいだけでなく
接客がとてもさりげなく
それでいて素晴らしい。
おかわり用のキャベツを持ってきてくれる間合いといい、
(欲しいときにスッと来てくれて、もう要らないというときには来ない)
お茶をくんでくれるタイミングといい、
(ちょうどグイッとお茶を飲みたいタイミングで)
爪楊枝入れのフタをさりげなくサッと取る感じといい、
(食事の終わりそうなタイミングで。急かされる感じはない)
もう感嘆でした。
誰から見ても人の良さそうなご夫婦?が
営まれているこのお店。
誰かに紹介したいお店です。