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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
#213 R-GREASER'S
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2012/05/30 更新
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今年のGWは四国へ。
四国ハンバーガー巡りの旅です。
愛媛県のハンバーガー。
2軒目は
"R-GREASER'S"
ダイナーと美容室が
併設されたお店です。
リベットバーガー
（アボカドトッピング）
まず、つなぎなしのパティが
ウマい。
肉の味をしっかり味わえます。
肉の味を感じるための薄めの味付けですが、
全然物足りなくないです。
質の高いお肉なのでしょう。
玉子も半熟の黄身が弾けて、
そのビジュアルも
まとわりつく黄身のまろやかな味も
たまらないです。
アボカドも、主張はしないですが
ハンバーガーとしてのクオリティを高めるのに
一役買っていました。
具も良かったですが、
特筆すべきなのはそれらをはさむ
バンズ。
ゴマたっぷりのバンズは、
香ばしさに加えてもっちり感というか
粘りのあるバンズで、
パティなどの具に負けないくらい
食べごたえのある
"食わせる"バンズでした。
具が良くてもバンズがちょっと・・・
というバーガーが多いので、
こちらのバーガーは好印象です。
バンズも具も
全体的にハイクオリティな
ハンバーガーでした。
ハンバーガーの美味しさにも満足しましたが、
接客のお姉さんの
明朗快活なハキハキニコニコな接客が
また良かったです。
カウンターのお客さんとの対話が聞こえてきましたが
話がはずむような楽しげな相槌打ってたし、
お会計のときの
また来てくださいね的な声のかけ方も
すごくいい感じだったし。
気軽にまた来れる距離ではないですが、
でもまた来たいと思わせるお店でした。
http://smilection.blog.shinobi.jp/Entry/1041/